#屋諾強的台北美食推薦
最近又開始四處找拉麵吃了
這次跑了大老遠,就為了一碗拉麵
身為一個住在台北左下板橋的我
要跑到右上台北北投真的是非常不容易
這家好像很有名厚?
其實我也不知道他有沒有名氣
這間是在北投捷運站附近的
樂山 窄巷拉麵
從板橋到北投,大概交通要花快1小時吧
長途跋涉的,如果還不好吃我肯定會生氣
而我就是衝著他的蝦拉麵而來的
是不是限量我是不知道啦
至少我1250到的時候,都還有吃到
是先用點餐機點餐,店員才會帶你入座
長長的吧台座位,因應防疫都有附上隔板
其實我個人是蠻愛吃蝦系列的拉麵
而個人心中的第一名蝦拉麵
當然就是一幻拉麵
但樂山的蝦拉麵跟一幻有點不同
樂山沒有叉燒,是放上了四隻大蝦子
有先幫你撥好殼,還會附上盤子
讓你可以把吃完的蝦頭有地方放
樂山沒有一幻這麼極致的濃郁
但也是不錯的蝦湯頭
是可以沒有壓力喝完的湯頭
可是如果要配白飯的話,要更濃一點會更好
而樂山的麵給的量我覺得有點多
外加上最近天氣太熱,我整個被擊敗
可是四隻大蝦給的很霸氣
愛吃蝦的,吃起來會很爽快
他們的蝦都是胖子,滿嘴都是蝦肉
光是這四隻大蝦蝦,這碗麵就值了
其他配料還有海帶 豆芽 筍干 半顆溏心蛋
算是一碗很豐盛又可以吃很飽的拉麵
他還有賣其他的拉麵,還有各種丼飯
炸物 生魚片 握壽司也都有
其實坐捷運來是比較方便
從捷運走到店應該5分鐘而已
台北拉麵何其多
但是蝦湯頭真的不是很多
能有好吃的蝦麵,真的是要珍惜
就醬
推薦給大家
店家資訊
店名:樂山窄巷拉麵
地址:台北市北投區大同街27號
營業時間:1100-1430 , 1700-2100
不知道還有沒有其他的蝦湯頭可以吃
你知道嗎?知道可以推薦給我捏
Be a Hero , We are X
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與 「茶魚飯厚 Podcast 」合作播出 #podcast推薦 #茶魚飯厚 👀 如果我當初選了不同的職業,生活會長什麼樣子呢? 社會的每個角落裡,都有許多故事值得聆聽,無論是接體員、死亡清潔師、做工的人、計程車、洗車師傅、八大行業⋯⋯讓我們一起在「茶魚飯厚」堆疊不同的人生際遇吧! 💫 或許...
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北投大碗麵 在 Facebook 的精選貼文
「理所當然」
「不用付出努力就獲得利益」
「安逸沉溺」
上述這些情形,就像白雪公主的毒蘋果,看來誘人卻危險致命。
#粿要揪你一起自煮防疫🙆♀️
#疫情呢喃
三級警戒之後,最平凡的「填飽飢餓、滿足口腹之慾」這件事,產生了最鮮明的變化。
"下班餓了,就在騎車回家的途中,順路買碗麵,回家配電視吃。"
"到家還沒吃晚餐,打開APP花個幾秒,美味熱食就送到家門口。"
警戒前的日子,我們大多是這麼解決肚子餓的難題對吧?
但疫情至今,無法出外用餐了,從外頭取得的餐點或蔬果食材,也得小心翼翼消毒清潔,實在變得棘手、不方便了。
有句話說,「別浪費每一個危機為自己帶來成長和改變的機會。」
於是粿這段時間,決定戒了外食,也戒掉對外送的依賴性,這幾天到了晚餐時間或是餓了,我就付諸行動、走進廚房自己下廚。
漸漸地,我不僅更能依自己每天的心情挑煮想吃的料理,而且因為自己料理更能精準拿捏份量、甜鹹、口味油膩度,我還可以藉此維持體態、調養健康狀態。
對比過往,過度依賴外食、外送,雖然「理所當然」能夠很快解決口腹之慾,但常常吃得過多、過油膩,還同時付出了消耗健康、消耗花費的代價。
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另外像是附圖料理中使用的蔬果,都是來自粿的老家,
家人長輩貼心地把自種的有機蔬菜寄給我、為我做定期補給,對於此刻蔬菜漲價、或為了防疫,而無法經常到市場採買的現況來說,就跟前幾天日本贈送的疫苗一樣,真的是一場及時雨!
話說回來,昨晚下廚時,我思考著
:為何烹飪的過程總是如此療癒呢?
:因為食材,會隨著掌廚人的用心與否,也轉變為美味程度不同的菜餚。
像是淋入適當水分,洋蔥片便會微微吸汁,變得柔軟、釋放甜味。
像是以小火耐心慢煎,生肉便不會焦黑,而褪變的嫩口。
如果不夠耐心等待、不夠細心下刀、不夠認真學習料理步驟,都是無法空而獲得一桌美好飽足的。
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再把煎好的沙茶里肌肉盛盤的同時,我又突然領悟到:
這些蔬果是從小幼苗努力長大為美麗飽滿的果實;接著經過辛苦栽種、耐心收成;再經物流業者長途運送、趕時間從南台灣送抵北台灣;最後收到新鮮蔬果的我,再花費一個鐘頭,細心烹煮為菜餚上桌。
那麼光是「吃、飲食」這件事,竟是聚合了多面向、多層次的各種努力,最後才完整了得以飽足的一餐。
在安定安逸的日子裡,要吃得一口色香味俱全的餐點太容易了,所以我們便習以為常,甚至偶然萌生 理所當然 的沉溺心態,吃不完可能就倒進廚餘桶、多買了還冰到過期,
還漸漸把自己的胃口養得複雜了些,調味佐料下得越來越重,而忽視了蔬果食材原有的鮮甜美味。
·
偷懶是時不時就會冒出來的心裡小惡魔,我們都幻想著,如果欲望能很快被滿足、能輕易獲得想要的該有多好,不想付出太多心力勞力,
但這世上「理所當然」、「不用付出努力就能收獲」、「安逸沉溺」的事情,短期看來雖然有極大的誘惑力,卻可能讓我們付出反面代價、變得沉淪、走向錯誤,而不自知。
自然萬事萬物都在提醒著我們,若要求得安心、平穩、舒適、自在,那麼對於想獲得的,勢必也要付出相對等的用心和實際作為才行。
人際、生活大小事、物質利誘,我想都可以這麼去反思。🧡
(完)
(各位也在家「自煮防疫」嗎?
要不要來場「曬廚藝」PK💪
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▼「#疫情日記投稿專欄番外篇」 延伸閱讀▼
●《為了家人,再苦都值得》/涮嘴生活食品經營者a.k.a.《無用老爸》
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北投大碗麵 在 黃子哲政治職人 Facebook 的最讚貼文
💯#立委新選擇 #立委心選哲💞
✔️電視看得到 ✔️服務最周到 ✔️清廉走正道
🎯昨天上午在北投市場拜票後趕到凱道感受韓粉熱情,再全身濕透的趕到電視台上通告,節目結束後好不容易可以坐下來吃碗麵,正好又接到記者朋友詢問對韓國瑜市長誓師大會的觀察。
🎯一連串緊湊的行程,只期盼監督政府、為黨辯護,讓庶民的聲音被聽見!#黃子哲 用一支麥克風,與市民一起向前衝!🎤☔️⏩📣
黃子哲認為,未來韓國瑜勢必還是得面對針對他違反政治承諾的攻擊,但由於高雄市議會即將休會,可避免直接的衝突,剩下的是面對輿論檢視,但從韓國瑜近日提出,若當選將在高雄辦公等說法,可見他也在試圖找出彌補的方式。
中央社》https://www.cna.com.tw/news/aipl/201906010211.aspx
🎯立法委員只選一席!請市民好朋友支持最有實力勝選的黃子哲🥇
6月5、6、7日接到電話民調,請堅定說出:唯一支持黃子哲!📞
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北投大碗麵 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
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09:12 平衡報導:台彩的回應以及國外的狀況
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11:42 我們的觀點
12:45 問答
13:16 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:力寧/秉儒
|腳本:力寧/秉儒
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
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