#終日與蚯蚓相處辣個男人_王廷宏
#將蚯蚓糞轉換為肥料
#將糞土傳換為黃金
#坵隱農場初體驗
四月中旬,由 北海創生-青年創生知識論壇 與金山 坵隱農場,合作推出體驗農場特別企劃。這座農場位處於 #金山三界壇 農地間,小小的農地網室,內頭竟然有大學問!?透過影片永萍帶您一起來體驗!
「杜蚓仔」在地人親暱的稱這座農場的主人翁-王廷宏,在創辦這農場之前曾經是啤酒廠副廠長。在啤酒廠工作時,發現廢棄物的 #麥芽渣 能作為 #蚯蚓 飼料,蚯蚓排泄物鬆軟有如土壤,且富含有機質及營養成分,無臭無味,因此取名為「#蚯蚓土」,不僅可作為有機肥及培養土施用,還可以舖在雞舍作為墊料,減緩異味。
透過王廷宏詳細解說,蚯蚓糞含有豐富的 #有機物、#腐植酸 及 #微生物菌群。可以改善土壤物理機能,此外能分解土壤中的礦物質,供植物利用;對植物、人、畜無害,還可以增強植物對病蟲害的抵抗力,抑制植物土傳病的危害,改善作物品質。沒想到小小的蚯蚓,能發揮大大的功用,著實非常厲害!
在王廷宏外向的外表下,很難想像他在草創初期也曾遭遇過一夕之間心血全無的慘況。但在他的堅持以友善土地的方式持續養殖蚯蚓,透過生產 #肥料、 #雞蛋、#食農教育 課程,漸漸立足在金山,並克服許多困難,在家人的扶持與在地農友的協助,成功讓農場再創新機。
這種親近自然,擁抱土地,富含寓教於樂的精神,非常適合親子一同遊樂的好處去。在 #傳統農業 逐漸式微的現代社會,#體驗經濟 將會是提升 #農產價值 的途徑之一。真誠的建議,若想在周末假期出外踏青時,坵隱農場將會是適合全家大小休憩娛樂的好所在,歡迎大家到金山來體驗!
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北海創生青年創生知識論壇 在 李永萍 Facebook 的最佳解答
#金山汪汪地瓜園 #冬季田園火鍋套餐 #烤雞 #火鍋 #烤地瓜
繼先前永萍參與了由金山汪汪地瓜園創辦人賴家華所舉辦的「北海創生青年創生知識論壇」與「金山漫遊」發表會後。近期,汪汪地瓜園特別推出了「冬季田園火鍋套餐」。讓民眾來到金山,除了泡溫泉、逛老街。更可以在寒冷的冬天裡,佇坐在地瓜園邊,享受著熱騰騰的火鍋料理!日前我也前往參與,體驗這特別的田園風味。
汪汪地瓜園所推出的冬季田園套餐,食材豐富多樣!肉品、時蔬更是份量足夠又新鮮。還有現烤櫻花蝦米糕,口感鮮美甜嫩,好吃不油膩。而蒜味烤雞,更是香味四溢。此外,現場也能體驗汪汪地瓜園知名的焢磚窯烤地瓜。非常值得大家前往參與!
由於火鍋備料多為生鮮食材,需提早三天預約,以便備料。有興趣的朋友,歡迎踴躍到汪汪地瓜園的官方網站或臉書粉專了解相關資訊及預約報名。
汪汪地瓜園官方網站:
👉http://www.before-sunset.com.tw/index.php
汪汪地瓜園臉書粉專:
👉https://www.facebook.com/beforesunset.taiwan
預約專線:
👉0961-555-515
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#金山漫遊 #地方創生 🌱🌸💡🌾🏡🎊
金山一直擁有得天獨厚的山海美景、人文風情及優良的農產優勢。相信結合金山媽祖的信仰魅力與在地青年們的努力,金山創生指日可待!前日永萍非常高興參加了「#北海創生青年創生知識論壇」,我與侯友宜市長、市府官員以及金山在地業者、年輕朋友們共聚一堂,見證「金山漫遊」這個在地品牌的成功!
由 #汪汪地瓜園 #賴家華 發起的北海創生青年論壇,是一個由金山在地青農與各行業青年自發集結,並串連的在地共學平台。經過兩年的凝聚與努力,透過集思廣益與設計,成功建構了一套屬於金山業者跨域串連模式的金山漫遊、#北海共販所、#職人體驗學苑、#金山好物集、#金山Go速配、#金山Way便當 等新的共創計畫,期盼能為金山帶來創生的新希望!
活動中,侯友宜市長也鼓勵在地創生團隊持續發想擴大在地事業、凝聚地方共識,推對地方經濟的永續發展。賴家華更表示:「單打獨鬥的時代已經過去了!如何透過團體合作吸引更多人認識金山、來到金山、愛上金山,甚至是移居金山,是我們共同努力的目標!」
地方創生的要素裡,「人」是最重要的關鍵。永萍看到在金山區的長輩與青年,大家都為了讓家鄉更美好,都非常團結努力。而「青年返鄉、在地就業」更是翻轉金山的重要項目,永萍一定會跟各位金山的好朋友們一起努力!一起加油!
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「金山漫遊」則是由 北海創生青年知識論壇 所推動的地方品牌,結合農業、餐飲、旅宿等,透過食、宿、遊、購、行、湯等六大面向,將觀光產業與在地元素串 ... ... <看更多>
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