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#EatwithValerie “VEA Restaurant and Lounge”
聽過「分分鐘需要你」這首歌嗎？咸魚白菜也好好味🎶...究竟這歌與食物什麼關係🤔？
第一張照片里我手中的紙條，是廚師當年用來向太太求婚的歌詞，所以第一道菜很浪漫有創意的採用了咸魚白菜。
廚師運用了中餐的材料，例如海參，鮑魚等去做中法 fusion，每個季節都有不同的菜式。我最喜歡鮑魚配魚子意粉，海參炸蝦亦很不錯，又香又脆，聞到都想吃。北海道奶凍加燕窩加蜜瓜🍈非常清涼惹味。每一次都帶給我不同的驚喜，因為生日緣故，餐廳送我可愛的飛天朱古力豬加上音樂盒，很窩心。香港米芝蓮一星店🌟，是亞洲50間最好餐廳之一。
📍地址: 中環威靈頓街198號The Wellington 29至30樓
@sukiyaki_mori 🦖中環soho
呢晚慶祝舊同學生日
黎呢度sukiyaki
頭盤有三文魚，菠菜，
類似鮮山芋嘅東東同甜番薯
茶碗蒸：有幾種菇類，好香，好夠熱！
每人加咗隻生蠔，有柚子汁
唔算係我喜歡嘅生蠔款
Sukiyaki揀了牛
加了一份牛舌大家share try try
師傅在你面前幫你煮
一路加糖，會有點糖的焦香
進行生酮飲食嘅人😆一定唔可以嚟
先煮蔬菜同蒟蒻麵
然後入正題：
牛有四個部份，和牛，西冷，
有咬口嘅牛肩，同埋軟身啲嘅牛肩
有蛋汁送黎食，
會俾啖飯你送，不過忍住
唔好狂隊白飯！
到最後會有個牛肉蛋飯㗎！
牛肉四款都高質
我鍾意牛舌同最尾嘅🖤軟身牛肩
有人食豬，有兩個部位
都話好好味
甜品係黃豆粉蕨餅同北海道奶凍
（當時已經飽到癲咗）
想同屋企人黎呀！
每人好似$1220
（sukiyaki係$680，加牛舌要$100）
佢地有叫sake
我叫咗蘋果汁（高質嗰隻）
#girlgodzilla_central #sukiyakimori
#sukiyaki #central #soho #和牛
