其中一款我最愛既車仔撈，就係十六座車仔麵，仲記得第一次係一個食神朋友帶我食，食過就返唔到轉頭🥰！
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十六座車仔麵 (旺角)
旺角通菜街103號地舖
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十六座車仔麵旺角店 在 窩夫與蝦子餅 Facebook 的最佳貼文
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十六座車仔麵 旺角店
地址：旺角通菜街103號地舖
電話：2341 6759
詳文：https://bit.ly/2WsM86O
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十六座車仔麵旺角店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
「現在天氣轉涼，除了多穿衣裳，最重要吃得飽飽，滿足地上班去。」律師任建峰說。「香港人最喜歡自由經濟，如果放在飲食，最能反映自由的，就是我們的車仔麵。」
車仔麵任選食材，有選擇，就可自主。選這一家車仔麵，因為喜歡其獅子山下的精神。「店名叫十六座，店主Tony原來在秀茂坪的十六座公屋長大。」
食物亦特別，包括他最喜愛的內臟。「哇！」任像歌劇男低音上身地吼叫。「雞腸吃來爽口，最重要是中間保留少許脂肪，雖則不健康，但如果沒有油脂又怎會惹味？」
豬爽肉吃來爽口。「老闆，這個是甚麼來的？」店主Tony說，「這是金沙骨面層，兩層肥肉中間夾住中間爽脆的肉，每隻豬只得兩片。」
小食精彩，車仔麵的湯和麵亦有水準。
「每次必點傳統的蘿蔔、豬皮，入味。喝少許腩汁湯，不會油淋淋。」他補充，「最特別是紅菜頭麵，連根也打進去，抗氧化。」任說。
「我不懂得像周星馳《食神》逐樣評彈，但這一碗每樣都有水準，叫我心滿意足。」他笑說。
十六座車仔麵
地址：太子花園街215號地下
電話：2341 6756
營業時間：星期一至日 11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2mKtZxA
十六座車仔麵
地址：旺角通菜街103號地舖
電話：2341 6759
營業時間：星期一至五 11:30am-1:00am；星期六至日 11:00am-1:00am
詳情： http://bit.ly/2QAq0nS
採訪：關廣恩 攝影：葉天榮、關永浩
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