#韓國水產品台灣貿易支援中心 #KFISHSUPPORTERSTAIPEI
#防疫在家吃 #韓國魚板
這幾天下雨,天涼非常適合吃鍋
最簡單就是將料放進鍋裡煮熟就好
但總是想來點不一樣的變化、創意的吃法
Lily做了 千層豬肉綜合魚板鍋、熱壓魚板肉鬆蛋餅、魚板海鮮泡麵、韓式醬炒魚板
加上高含量魚漿的 #韓國釜山魚板(在全聯就能買到)
好吃美味度更加倍!😋
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🌟料理名稱:#千層豬肉綜合魚板鍋
難度:簡單
份量:3人份
食材:
.韓國釜山綜合魚板 1包(附湯包)
.大白菜 半顆
.豬肉片 2盒
.菇類、紅蘿蔔 則視個人喜好添加
作法:
1.將大白菜一片片洗乾淨
2.豬肉片舖平均勻灑上鹽巴後,靜置15分鐘
3.來做千層片:平舖三片大白菜,再各放上一片肉,再把三片疊起來,疊起後最上面再放一片白菜,然後依鍋子高度 切等份長。把比較大片的葉子放在鍋子外圈,盡量塞滿塞緊。重覆此步驟直到鍋滿。
4.把綜合魚板和菇類等放入鍋內,並倒入魚板高湯,再加冷水至8~9分滿,蓋上鍋蓋,用中小火煮。
感想:
真的非常好吃!第一次成功做千層火鍋,好吃到令我驚嘆!😍
大白菜和豬肉吸飽魚板鮮美的湯汁,每一口都在回味韓國味!
泡菜口味的魚板也很受到家人喜愛
日韓都很流行的千層火鍋在家也能輕鬆做
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🌟料理名稱:#韓式醬炒魚板
難度:簡單
份量:3人份
食材:
.韓國釜山蔬菜四角魚板 1包
.甜椒 2~3個
.調味醬:醬油、糖、醋(想吃辣味可加辣椒粉)
作法:
1.先將四角魚板剪成小片,可隨自己喜好任意剪成長方型、三角型、長條型,我還壓成愛心、聖誕樹、花型XD
2.在鍋內加少許油,加入魚板熱炒至變色
3.加入甜椒一起翻炒至熟
4.最後倒入調味醬攪拌,起鍋後灑些芝麻即可
感想:
四角魚板很適合作熱炒料理
Q軟的口感不管是長輩還是小朋友都能輕鬆入口👍
加入調味醬後翻炒,香氣四溢,令人垂涎
這道醬炒魚板上桌後瞬間被秒殺
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🌟料理名稱:#熱壓魚板蛋餅 vs 帕尼尼烤盤
難度:簡單
份量:1人份
食材:
.韓國釜山蔬菜四角魚板 1片
.雞蛋 1顆
.蔥花 少許
.肉鬆 少許
.起司或美乃滋 少許
作法:
1.先將雞蛋打散,加入蔥花攪拌均勻後,倒入鬆餅機的帕尼尼烤盤烤3分鐘後取出備用
2.在帕尼尼烤盤上放入一片四角魚板,再舖上烤熟的蛋捲、肉鬆、起司或美乃滋,然後熱壓2分鐘
3.再換個方向熱壓2分鐘
感想:
在家自煮吃早餐已經吃到沒有新創意?
小V鬆餅機加帕尼尼烤盤也能吃魚板蛋餅!
韓國釜山魚板熱壓出來就像蛋餅的口感,不會過硬又好吃
釜山魚板是含有高量魚漿,吃起來鮮甜又健康
想吃厚蛋燒的感覺,可以放2顆雞蛋
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🌟料理名稱:#魚板海鮮泡麵
難度:簡單
份量:1人份
食材:
.韓國釜山蔬菜四角魚板 2片剪小片
.韓國釜山魚板串 2串
.泡麵 1包
.雞蛋 1顆
作法:
1.在鍋內加水,倒入泡麵調味包煮沸
2.加入魚板、魚板串、泡麵再煮5分鐘
3.最後加入一顆雞蛋
感想:
簡單又豐富的泡麵就完成了!
不管是當宵夜還是正餐也都適合
魚板串和魚板吸了泡麵湯汁,而湯汁中又融入魚板的鮮味,讓這包海鮮泡麵更加道地又美味,吃完很有飽足感!
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#韓國料理 #在家輕鬆煮 #韓式料理 #韓國釜山綜合魚板 #韓國魚糕 #어묵 #부산어묵묵
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過6,070的網紅一個歐逆OniTV,也在其Youtube影片中提到,最近真的有點料理魂上身!!完全變得很賢慧哈哈哈 這次的歐姆蛋/網紅飯糰/千層鍋真的都是超簡單易上手料理 自己下廚真的會有一種說不出的滿足感? 希望你們喜歡這種一日三餐的VLOG 那我們下個影片見囉 歡迎留言給我? ?music: 샛별:lemon/hotchocolate //chocolate...
「千層火鍋」的推薦目錄:
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- 關於千層火鍋 在 Facebook 的最佳解答
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- 關於千層火鍋 在 tizzybacvideo Youtube 的最讚貼文
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千層火鍋 在 三立新聞 Facebook 的最佳解答
身為懶惰的你一定要學,這太簡單又美味啦(#住海邊)
▌懶人1週便當挑戰!DIY澎派千層火鍋免1小時
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千層火鍋 在 Facebook 的最佳解答
上禮拜去朋友家吃飯,都在聊不動產跟股票。一位朋友是做房地產代銷的,消息靈通,但結婚前沒有買房的想法,現在一直在懊悔,沒有早點下手。
另一位則是在證券公司上班,去年自己投資賺了不少。而且另一半是在大型建設公司工作,我猜夫婦年收至少有台幣四百萬以上。但一樣是在苦惱,最近想買房子但買不下手。
總覺得自己到了一個,朋友聚會都是在聊這些主題的年紀🤣 (但是到了股票話題我就跑去沙發上昏睡)(熬夜拍東大門太累,花了大約一週才調適好)
作東的朋友準備了超多美食,包含從南部買來的超美味烤腸、千層火鍋( 밀푀유나베,超好吃!)、各種水果零食。
後來他切了鳳梨,把烤腸放到鳳梨上︰「Fion你看,這是夏威夷口味烤腸喔!」
……是喔。
(照片非當事烤腸)(被吃光後我才想到照相)
千層火鍋 在 一個歐逆OniTV Youtube 的精選貼文
最近真的有點料理魂上身!!完全變得很賢慧哈哈哈
這次的歐姆蛋/網紅飯糰/千層鍋真的都是超簡單易上手料理
自己下廚真的會有一種說不出的滿足感?
希望你們喜歡這種一日三餐的VLOG
那我們下個影片見囉
歡迎留言給我?
?music:
샛별:lemon/hotchocolate //chocolate/ jazz type beat sunset royalty ( prod. by lukrembo) //
예쁘게 봐주세요♡그럼 더좋은 모습으로 찾아뵙겠습니당
Ins / yy_92chu
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千層火鍋 在 오늘의 지현Today’s Jihyeon Youtube 的最佳解答
這次跟大家分享我在韓國宅在家的料理日常
希望大家喜歡💕
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千層火鍋 在 tizzybacvideo Youtube 的最讚貼文
Tizzy Bac 新年挑戰:進擊の天竺鼠車車火鍋
今天為大家帶來
豐盛中帶點可愛
話題引人注目又好吃
適合大人小孩一起嘗試的輕鬆食譜
—— 天竺鼠車車千層火鍋 🍲
過年大魚大肉連續油膩之餘
跟著祖媽、老杯挑戰一下這道清爽鍋物
食譜本人:https://youtu.be/vvzLBvOtM1k
(必須讚嘆能做出角色造型便當的爸爸媽媽)
so come on, you baby, you baby
別害怕嘗鮮探索 看這味道夠不夠
#進擊のTB #天竺鼠車車 #PuiPui #千層火鍋 #新年料理
#吃鍋配鐵之貝克XX藍光剛剛好
——
#TB20 #鐵之貝克XX演唱會藍光BD
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/esHLT1R1UGE/hqdefault.jpg)
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https://micoberry.blogspot.com/2018/02/cook_7.html
日本人氣超旺的千層白菜肉片火鍋已經流行了好一陣子
我一直都沒時間嘗試
直到前陣子休假才試煮了一下
剛好買了新的Le Creuset鍋
就順便開鍋來試做這個千層火鍋
結果聚餐的時後擺出來
覺得火鍋超美又好吃喔~
我覺得過年當年菜應該也不錯!
*** Le Creuset開箱文看這篇喔:
[COOK 開箱] Le Creuset 22cm 鑄鐵圓鍋3.5QT開箱~ 附上美國網購心得~
https://micoberry.blogspot.com/2017/12/cook-le-creuset-22cm-35qt.html
材料:
1. 白菜半顆
2. 肉片 適量
** 大部分的食譜是用豬肉片
但我覺得應該耐煮的肉片都可以拿來用~
3. 薑片 少許
4. 金針菇 一包
5. 洋蔥 一顆
6. 豆腐 一盒
7. 各種火鍋料
8. 烹大師 少許
步驟:
1. 把白菜葉片剝下後洗乾淨並把水份略甩乾
2. 肉片平鋪在葉片上
3. 把兩片疊好肉的白菜疊在一起
先從葉片的中線剖半(較長的那邊)
這樣一半就會有四層(白菜-->肉-->白菜-->肉)
4. 把剖半好的白菜和肉再切成約5-8公分的寬度
5. 接著把所有的白菜和肉都這樣切~
6. 切完等等要堆疊的白菜和肉片之後
就可以先把其他食材準備好
我是先把洋蔥切粗絲與薑片一起鋪在底部
接著放入耐煮的火鍋料
7. 把切好的白菜肉片從鍋子外圈開始排列好
鋪好一圈之後把金針菇放入中間還沒鋪的部分
8. 在金針菇上灑上少許烹大師調味用
9. 在把剩餘的白菜和肉往鍋子中心繞圈排列
10. 最後我有多出一些肉片所以我把剩的肉片都放在中間~
11. 由於蔬菜類煮了之後會出水
所以我在排好所有食材後大約加入了淹過食材1/3的水量
12. 把所有食材煮熟就有好吃的白菜肉片火鍋囉!
我第一次煮
所以只加了烹大師來調味一下
堆疊好所有食材之後整個鍋看起來真的蠻美的~
由於鍋中很多蔬菜
所以湯頭喝起來很清甜
想吃其他口味的火鍋也可以自行調味
我覺得做成味噌口味的火鍋應該也蠻不錯的!
也有看到煮好之後加入大量起司融化在火鍋裡的日本食譜
感覺也很美味!
除了白菜和肉片以外的其他食材都可以按照個人喜好替換
應該是平日可以拿來煮火鍋的食材都可以放進去一起煮
我另外還有準備其他蔬菜
吃完一輪之後可以再用剩餘的湯汁繼續煮也不錯~
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
https://www.facebook.com/micoberry111
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.144.198.101
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518058156.A.721.html
※ 編輯: micoberry (73.144.198.101), 02/08/2018 11:11:19
當天是跨年夜
煮完端上桌就開吃了XDDD
我只有一張在爐子上煮到菜和肉都半熟的照片
火鍋只是顏色變成食材熟了的顏色
賣相還是差不多XD
※ 編輯: micoberry (107.77.192.51), 02/08/2018 22:10:54
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