▷店名:#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址:屏東市重慶路89之2號
●營業時間:11:00-21:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏,淋上些許單純醬油,鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜,能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後,飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜,建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯;口感粒粒分明飯炒的不錯,能吃到蛋香和微微蔥香,配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉;米粉偏細,咖哩香氣算濃郁,吃起來帶咖哩粉沙沙感,配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念;麵條比平常的泡麵粗,口感軟Q,沙茶香氣十足,洋蔥偏生帶甜味,半熟荷包蛋帶微微蛋香,雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種;我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮),內層糯(帶點臭腸味),淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末,再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好,但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香,沒什麼辣度,頂多後勁微微微微辣感,4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯,但味道不保證,至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度,內餡沒有流沙屬於半固態狀,帶沙沙口感,而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的,應該沒有很蒸很熟,或者蒸熟後放一段時間,沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足,糯米部分沒有很多,大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的,說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡,尾韻稍微苦,但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜,搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦,西米露好Q,口感偏稠,撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#黯然銷魂飯怎麼做? #EIisa莎姊的廚房筆記fb #在家也能做好料 #私房叉燒肉 #廣東酸果 #就是酸甜紅白K加小黃瓜 #醬漬蛋黃 #取代半熟荷包蛋 #口頭教做現場組合 #年輕人不知黯然銷魂飯 #也不迷周星馳 #食神電影我看了一百遍 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtu...
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半熟荷包蛋 在 Facebook 的最佳解答
【中山區美食 |新店報報】
這碗豬排蓋飯在紅什麼
不提供訂位,每天限量賣完就關門的Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
味自慢的豬排蓋飯,原來是台北人氣名店#阿鑫小料理 的隱藏版菜單,現在阿鑫師傅把它正式介紹給大家啦
吃一頓悠閒的午餐,卻扎扎實實的長了許多知識,原來這碗看似簡單的豬排飯裡面裝了一整碗的學問
基本上因為飼養的方式很注意豬隻健康,幾乎可以生食級的豬肉,是來自於彰化自養素食豬的#花田喜彘 ,鼎鼎大名的胡蘿蔔豬(吃紅蘿蔔跟當季無毒蔬食)
花4天時間,用阿鑫師傅打死都不願意透露的熟成方式,讓肉質軟化,肉筋變脆
為了讓客人可以吃到一口咬下豬排酥脆卡滋的口感,酥到我咬下去時外皮的屑屑一直掉在桌上,決定用煎到外圍恰恰的雙卵荷包蛋取代傳統蛋液淋在豬排上的作法
半熟荷包蛋很重視的食安,則是交給 #良食禾蛋,斥資三億,由雞農、食品博士、獸醫師共同打造出的可生食雞蛋品牌
配著淋上特調醬汁的#林龍山冠軍米 ,豬肉口感紮實但軟嫩好入口,這碗豬排蓋飯我可以給到85分
點了我最愛的Suntory生啤酒,嘴裏還有著米飯的香甜、豬排的油脂及醬汁的獨特香氣,漬物與湯可續的滿足,今日份幸福已達標⋯
KATSU 鑫|熟成豬排蓋飯
Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
台北市大同區南京西路64巷16-3號
無提供訂位服務
11:30/16:30開始現場登記
#新店報報#台北新開幕
#豬排飯 #かつ丼 #中山區美食#台北日本料理
半熟荷包蛋 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的精選貼文
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#艾芮吃台南
新店報報📣📣
復古文青的店面販售著素食早點 吃傳統早餐還有冷氣吹很素西𓂅
或許還能偶遇親人可愛的柴店長呢₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
喜歡這碗羹麵 剛剛好的勾芡 配料也很豐富 放了很多蔬菜 還有好吃的素排骨酥 吃素一點也不無聊!
手工蘿蔔糕加顆半熟荷包蛋 簡單就很美味( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
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🍜羹麵 $80
🥢粿加蛋 $50
☕️豆漿紅茶 $30
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ℹ️店家資訊
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#穎記早點
📍台南市東區東興路18號
🕰7:00~14:00
☎️06-2083021
🅕🅑:穎記早點ing
ⒾⒼ:@ing_brunch
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#tainanfood #Tainan #台南 #台南早餐 #台南美食地圖 #台南景點 #台南旅行 #台南旅遊 #台南食記 #台南小吃 #東區美食 #台南早午餐 #素食 #台南素食
半熟荷包蛋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
半熟荷包蛋 在 허니 앤 무니 Honey & Ariel Youtube 的精選貼文
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김치볶음밥은 집에서 항상 만드는 일상요리인데요.
맨날 해먹어서 이 요리만큼은 정말 자신있어요ㅎㅎ
저희 레시피 따라 해보시면 맛이 없을 리가 없어요!
泡菜炒飯是在家常做的日常料理
因為常做來吃,這道可是很有自信
照我們的食譜來做,不可能不好吃
【김치볶음밥】
준비물(2인분 기준) ▸
식은밥(약 325g, 쌀 1컵), 묵은지(250g), 스팸(100g), 계란(2개), 식용유(약간), 고추장(1T), 설탕(0.5t), 참기름(0.5T), 깨(약간), 고춧가루(1t), 김(1봉지), 김치국물(약간)
cold, cooked rice(about 325g, rice 1cup), aged kimchi(250g), spam(100g), egg(2ea), cooking oil(a little), hot pepper paste(1T), sugar(0.5t), sesame oil(0.5T), sesame(a little), chili powder(1t), dried seaweed(1bag), kimchi juice(a little)
조리순서 ▸
김치볶음밥
① 스팸을 깍둑 썰고 김치를 1cm폭으로 썰기
② 식용유 조금만 두르고 스팸부터 볶은 후 김치 볶아주기
③ 식은밥 넣고 잘 분리시키고 볶은 후 양념들 넣어 볶아주기
④ 계란반숙프라이 만들어서 김볶 위에 올리고 김 뽀사서 넣어주기
⑤ 마지막에 참기름과 깨를 조금 더 뿌리기
식재료 비용 ▸ 총 1,000원 미만(김치랑 스팸은 공짜로 얻었음)
材料(2人份) ▸
冷飯(約325g、1杯米)、老泡菜(250g)、午餐肉(100g)、雞蛋(2顆)、食用油(少許)、辣椒醬(1T)、糖(0.5t)、麻油(0.5T)、芝麻(少許)、辣椒粉(1t)、海苔(1小包)、泡菜汁(少許)
料理順序 ▸
① 將午餐肉切成小方塊,泡菜切成寬1cm細長條
② 倒一點食用油,先炒午餐肉再炒泡菜
③ 將冷飯均勻分開炒拌後,放入醬料一起炒
④ 煎半熟荷包蛋放至泡菜炒飯上,剪一些海苔撒上
⑤ 最後再淋一點麻油和芝麻
食材費用 ▸ 一共1,000韓元左右(約台幣25元,泡菜和午餐肉免費取得)
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#한국요리 #韓國料理 #KoreanFood
半熟荷包蛋 在 Meet Yunyun筠筠 Youtube 的最佳貼文
Hello大家 我是筠筠Yunyun
這支影片主要介紹苗栗懶人系露營⛺️-自然圈農場
另外也加入了網美必去景點-天空之城
最後還教大家怎麼吃鴨香飯喔 (拜託一定要加點半熟荷包蛋!!!)
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這是我第一次錄影剪片 還有很多需要改進的地方
歡迎大家留言給我喔!!
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特別感謝!!
我的四個好姐妹們的參與 愛妳們❤❤❤
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☁instagram: itscecilia_yun
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#自然圈農場 #lofiland
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#露營 #旅遊 #苗栗 #新竹 #廟口鴨香飯 #天空之城 #筠筠不在家
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