#宜蘭外帶外送
富美海鮮火鍋【宜蘭店】開始營業了!
海陸套餐256元~304元,湯底只有一種『大骨昆布湯』,我點鮮蝦鍋304元,蝦子有10隻,肉品四選一『雪花牛、國產培根豬、雞柳條、櫻桃鴨』,外帶免費升級至8oz(250克),菜盤滿豐富、副餐有白飯、王子麵、冬粉、豬滷飯+10元、烏龍麵+15元,頭兩日還有加贈一份120克肉品,有附沾醬,自製的沙茶醬及日本北海道昆布醬油超讚的,一人吃海陸套餐很滿足。
富美不只火鍋,還有防疫便當及好吃的港點,推薦『現撈吻仔魚便當』,南方澳現撈吻仔魚淋上特製的蒜酥蒜油,滷肉飯好吃。
港點都是自製的,『港點五小福』有招牌『臘味蘿蔔糕』、『鮮蝦韭菜餅』、『鮮蝦腐皮卷』裡面包的是火燒蝦,『香酥芋泥餅』、『富美芝麻球』芋泥及紅豆餡不會太甜,五種都好吃。
🍲火鍋:外帶三重享受
🔺外帶享8折優惠(菜單是已經折扣後的價格)
🔺海陸套餐的肉《免費增量到重量級8oz肉盤》
🔺海陸套餐再《送》一盤精選肉品(只限7/2,提供10份培根牛、10份培根豬,送完為止)
#火鍋湯底建議要加水調整鹹度
#7/5開始三個便當以上、兩套火鍋以上,兩公里內可以外送(店內人力許可下),須前一天預訂
網路商城連結🔗:https://fumei21fresh.com
店名:富美海鮮火鍋【宜蘭店】
電話:03-9313807
營業時間:11:00~19:30,全天供餐
地址:宜蘭市宜興路一段48號(領先電器隔壁)
停車場:有
粉絲頁:https://www.facebook.com/FuMeeiyilan
(2021/07拍攝)
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小吃貨今天要推薦一家CP值頗高的無菜單日料給你們🍣
同心鮨 是一對小夫妻在宜蘭羅東經營の無菜單日式料理
有著親切溫馨的氛圍 🧡
食材選用台灣南方澳的在地食材,像現在剛好是黑鮪魚季 ,所以有蠻多黑鮪魚製作的料理,東西都非常新鮮好吃😋
今天是點1880的無菜單料理,份量蠻多,可以吃到非常飽,有黑鮪魚肝、清蒸紅魽、韓國鮑/東北角九孔、黑鮪魚皮、黑鮪魚鰾、海老蝦手卷、握壽司(白鰭魚、黃魽肚、軟花枝、北寄貝、牛角貝、炙燒黑鮪魚、星鰻 )、黑鮪魚手卷
另外還有炸天婦羅(妙瓜種子/蝦味先/山蘇/牛奶貝/山藥)、玉子燒,還有我最喜歡吃的✨海膽鮭魚飯✨,選用的白米也是南方澳當地的米,海膽只有鮮甜沒有腥味,一口接一口,就算飽到天靈蓋也是吃完🤤
飯後還有湯,再來一點在地的甜點哈密瓜🍈香香甜甜的,店家給的料理很豐富多樣外,份量也很足,不怕你吃的感覺,真的很滿足,整個吃超飽🥰
飯後再來一點在地的甜點哈密瓜🍈香香甜甜的,店家給的料理很豐富多樣外,份量也很足,不怕你吃的感覺,真的很滿足,整個吃超飽😂
是一家非常熱愛宜蘭這片土地的店家,一定要支持一下🧡
💰消費資訊·おまかせ/omakase(套餐)
中餐11:00-12:30
12:40-14:30
$1280 / $1880
晚餐17:30-19:00
19:30-21:00
$1280 /$1880
【店家資訊】
🍣粉絲團:https://www.facebook.com/liu5340/
🏠店址:宜蘭縣羅東鎮南門路103號
☎️電話:039566236
#同心鮨
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【宜蘭美食】源於日本靜岡的手藝+宜蘭當地小農的新鮮食材無菜單料理-同心鮨
第一次來到位於宜蘭羅東的日式無菜單料理餐廳-同心鮨
沒想到這裡立刻成為我心目中最愛的日料餐廳!
這間同心鮨是由一對年輕夫妻經營的,
誕生於2012/5/23,
同心的重生2013/04/09第一次去日本靜岡末廣鮨學習到真正壽司料理,
回國後一步一腳印轉型為壽司丼飯店!
2020/1/18同心蛻變為寿司天婦羅專門店
近7年的磨練後,在今年正式轉為目前這樣的無菜單料理預約形式,
結合他們夫妻倆在日本所學與宜蘭當地食材每天依照新鮮食材,來呈現出多變且精緻的日本料理。
像這樣精緻的無菜單日料大多開在台北,沒想到我心目中第一名的日本料理餐廳會在宜蘭挖掘!
當天我跟朋友們四個人預約了五點半來用晚餐,
一走進這裡,我們四個人都不自覺得優雅了起來😂
明明整個餐廳只有我們四個人,但用餐的整整三個小時,我們幾乎都很專心地享用師傅做的每一道驚喜料理,因為實在太驚豔了!!!
而且一直讓我們目不轉睛的是,老闆的手藝跟他們採用的新鮮食材,
我不誇張,在這裡用餐,除了味蕾上可以擁有極大的滿足,看著老闆跟老闆娘在吧檯內的料理過程,那絕對是一場藝術的展演。
因為每天的餐點會依照客人的需求與當日食材來做變化,
所以大家來吃到的餐點也會跟我這次分享的有點不同~
但大家可以放心~
我這次吃到的真的是道道驚艷!完全沒有一點雷!!!
而且基本上我是不太吃生魚片這類生食的,所以這一次真的在這裡嘗試了我人生中很多的『第一次』!
結果實在居然如此美味~完全打破我以前對生食的恐懼呀!
當日菜色:
大溪甜蝦+安康魚肝+廣島生蠔
這是我第一次吃到安康魚肝,以前我也是不吃生蠔的,但沒想到安康魚肝可以這麼好吃!!真心大推!!
生蠔也是超級鮮~完全沒有我以為的那種恐怖的腥味!新鮮的食材跟高超的手藝真的不一樣!
蒸魚:黑喉
師傅用清酒下於做的蒸魚,味道真的很鮮甜!魚肉超嫩~非常美味~
烤魚:龍占下巴
第一次吃到魚肉這麼多的烤魚下巴!!!
沒有焦味,烤得火侯跟時間正正好好!超好吃!
這一次吃到的生魚片握壽司有「石鯛」、「午仔」、「日本白甘」、「尖梭」、「稲燻鰹魚」、「醬油醃黑鮪魚肚」每一道都是驚喜!
個人最愛的是「午仔魚」的握壽司,師傅在上面加上了新鮮的檸檬皮,帶出了另一種層次!真的非常好吃!
日本栗子蟹
全是師傅自己慢慢的把蟹肉挑出來料理的,非常費工的一道料理!
捲在師傅現烤的海苔裡,真的太好吃了~~
黃鰭鮪魚
因為我不太吃生魚片,看到這麼一大塊生鮪魚有點害怕,
但因為前面幾道都太美味了,決心嘗試一把!
結果一吃直接攀升到我心中前三名的美味!!!!
魚肉的口感非常嫩~沒有一點腥味!超級好吃!!!大大大推!
星鰻
超大一塊的星鰻!調味得剛剛好~
一口吃下,超級滿足~
天婦羅
這裡的天婦羅是老闆娘到日本學回來的手藝!
沒有一點油膩感,而且都是採用當地小農的新鮮蔬果!
也是我在台灣吃過最美味的天婦羅了!
其中「迷你胡蘿蔔」炸起來,外酥內軟,超級鮮甜~不說真的以為在吃炸地瓜!
「活白蝦」也是超級好吃!連蝦腳也可以吃~很像在吃蝦味先~大推~~
令我印象深刻的還有「紅鬚玉米筍」!第一次吃到炸出來的玉米鬚!又酥又軟~
許多客人自己回家想嘗試做做看,但都失敗了~
這個日本學回來的火侯跟麵衣真的不是一般人做得出來的!
大家一定要來吃吃看老闆娘的天婦羅呀!!!
「馬鈴薯」
一樣是採用當地小農栽種的馬鈴薯,
小小一顆,炸出來外酥內軟的口感真的是打破我對馬鈴薯過去的一切印象!超級好吃!
「白帶魚襄圓茄」
不得不說,我真的蠻挑食的,因為我以前也是不吃茄子😂
但是這真的是我吃過最好吃的炸茄子!
「厚蛋玉子燒」
從這一到立刻看出師傅的手藝有多深!
長得像蛋糕一樣的玉子燒,如果不是有很強的手藝,真的做不出來!
吃起來外層真的有點像豐富蛋糕的外層,超級香~
內部卻是真正的玉子燒!我不會說了!必吃就對了!!!
這一道料理絕對是再訪的理由之一!
「甜蝦清湯」
其實吃到這裡我已經飽到不行了~
但這一道湯的蝦味真的太鮮美~我還是不自覺喝完了!
總之~這一次用餐下來,我真的真心推薦每一道料理!
老闆跟老闆娘的用心真的可以在每一道料理裡體會到~
用餐環境也非常自在跟舒適~
我們這次這樣慢慢地享受這一餐~再加上和老闆聊天~不自覺吃了三個多小時~
非常羨慕宜蘭人可以擁有這麼棒的餐廳~我以後想吃到只能驅車三個小時過來了....
由於店內的空間有限和是由老闆跟老闆娘兩人親自料理與食材準備,
所以這裡一率是採預約制!
預約的方式也超級方便~不管是電話(用餐時間除外)、粉專、line都可以~
有任何特殊的餐點需求也都可以事先告知~
我們這個套餐是1880的!
但其實價位都可以跟老闆溝通 ~但只有1280以上的價位才能做全熟食喔!!
最後大優惠!!!
只要現場出示我這篇貼文
1880直接邊1700~
1280直接變1100~
880就不折扣囉!
中餐
11:00-12:30
12:40-14:30
晚餐
17:30-19:00
19:30-21:00
價位:880/1280 / 1880
地址:宜蘭縣羅東鎮南門路103號(原址)
訂位專線:039566236 下午14:30-17:00
用餐時間依服務現場饕客為主~恕電話不通
FB粉專可私訊預約訂位
同心鮨
LineID: @love566236
line可一對一訂位方便好訂
暫時無法提供兒童餐
座位數:10席
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南方澳富美海鮮菜單 在 Fw: [食記][宜蘭縣][蘇澳鎮] 富美活海鮮- 看板I-Lan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RTwXMtx ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][宜蘭縣][蘇澳鎮] 富美活海鮮
時間: Sat Aug 18 13:02:09 2018
餐廳名稱:富美活海鮮
地址:宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號
電話:(03) 996-2807
營業時間:每天 10:30~20:00
官網:https://www.fumeei-seafood.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/fumeeiseafood/
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225776426
高中同學宜蘭遊第二天(8/5(日))中午我們離開了在冬山住的民宿後,
就前往南方澳漁港,
到當地著名的海鮮餐廳老店 "富美活海鮮" 享用海鮮大餐啦!
"富美活海鮮" 成立於民國55年,
至今已有52年的歷史,
標榜著嚴選漁港新鮮漁獲製作海鮮料理。
現在他們的事業做很大在宜蘭市和羅東鎮都各開了一間 "富美海鮮火鍋" 。
餐廳有1~3樓,
很典型的台式海鮮餐廳形式,
每層樓的用餐區都很寬敞設有很多張10幾人的大桌。
這家的合菜菜單
來看我們享用了哪些餐點吧!
三色拼盤(和風鮮蔬/豬腱肉/鮑魚)
豬腱肉肉質紮實帶嚼勁,
滷得鹹香入味。
和風鮮蔬有秋葵、蟹味棒、生菜淋上和風醬,
酸酸的又清爽。
龍蝦沙拉加生魚片
小龍蝦剖成兩半汆燙後切成數塊再淋上沙拉醬,
龍蝦肉質紮實又Q彈相當鮮美,
還吃得到蝦黃哩!
生魚片有鮪魚、鮭魚和旗魚三種,
都切得很厚。
鮭魚口感柔嫩有彈性,
鮪魚鮮美甘甜油花均勻口感滑膩,
旗魚的風味較為淡雅。
白蝦軟Q彈牙味道鮮美
港式蝦餃
鮮蝦混合豬背肉的內餡挺紮實的味道又鮮美,
配著軟Q的餃皮吃口感挺讚的。
櫻花蝦米糕
米糕的糯米飯很綿密,
口感香Q帶點黏性,
搭著香脆的櫻花蝦增添口感和風味。
蒜味螃蟹
螃蟹肉質紮實,
大蒜香氣入味並襯托螃蟹的鮮美,
底下有舖了冬粉,
湯汁相當鮮甜。
味噌鮮魚湯
味噌湯頭溫潤味道甘甜,
裡面滿滿的鮮魚,
肉質軟嫩皮相當軟Q。
鮮炒海鮮
有曼波魚、扇貝、紅蘿蔔、木耳等
清蒸海上鮮
石斑魚肉質鮮嫩多汁,
搭著鹹香略帶甘甜的湯汁和青蔥更美味。
蚵仔酥
水果有芭樂和火龍果
甜點是黑糖麻糬
麻糬軟Q又黏牙,
裡面包著紅豆泥和栗子,
香甜又口感豐富。
"富美活海鮮" 的海鮮料理食材用料新鮮實在,
餐點口味呈現地不錯,
不愧是南方澳漁港很有人氣而且口碑相當好的海鮮餐廳。
吃完飯後我們就到南方澳觀景台欣賞美景,
整個漁港和海灣的景致盡收眼底。
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (61.227.188.135), 08/18/2018 13:02:21
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