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南瓜意大利面

疫情居高不下，預料政府會再延長管制，以往週末會帶孩子到外面去玩，吃她最愛的食物。現在已經習慣都待在家，那就自己煮吧。

昨晚翻冰箱才發現還躺著一條媽媽自己種的南瓜，再看看有什麼食材，還有杏鮑菇和豬肉。那麼就來個南瓜意大利面。

先把南瓜切塊蒸熟，我做的是三人份，這一條南瓜我打算都用完，秤了一下有400克，那就必須再準備200克的牛奶。比例大約是2：1，喜歡比較多湯汁的比例就南瓜1：牛奶2 。把杏鮑菇切片，豬肉切條（用培根更好吃，可惜我的囤貨吃完了）蒜切成末。還有預先把麵條煮好備用。

把蒸好的南瓜和牛奶一起攪拌成糊狀備用，平底鍋下一點油，然後依照順序把蒜末，豬肉，杏鮑菇，面拌炒均勻，再用黑胡椒和鹽調味，炒香了之後才把南瓜糊倒進去（切記不要一開始就倒，不然會變很粘稠）,全部拌炒均勻後嘗個味道，不夠咸就再加點鹽，之後關火趁熱享用。

麵條緊緊的吸附著濃郁奶香的南瓜汁，甜香滑口。這面真的很好吃，但也真的膩，偶爾嚐鮮一下就好了。配上解膩的水果和黑茶，滿足啦 (~￣³￣)~

Ps:留言區有媽媽給的南瓜裸照，我還以為中間都是籽，打開後也真讓我驚嘆，怎麼滿滿都是肉呀 ，顆顆。

這一次我羅嗦了，祝你用餐愉快喲( ˘ ³˘)♥

#待在家防疫 #住家早餐 #早餐 #南瓜意大利面 #奇異果 #黑茶 #南瓜 #意大利面 #週末早餐
#explosionprooflittlekitchen #pumpkinpasta #pasta #breakfast #twgblacktea

今天下午我们享受了一餐很丰盛的午餐！虽然菜名有鸡，有鱼，有肉可是这些都是素食哦！所以都没有肉啦! 素食者可以放心的享受。

Touch Veggie Delights 位于 Sunrise @ Gurney。

创意满满的Vegetarian 料理，就连我这个肉食动物都爱上了！

这里的素食料理创意十足，你想不到的料理这里都有！中餐，西餐，意大利餐，日本餐都有！

这家的室内设计看来花了不少钱哦！虽然说是快餐可是设计却很用心而且很美丽，第一感觉就是很舒服。二楼可以远看Gurney 海好好享受食物，喝咖啡。

所有套餐都有饭，水，汤和小菜。值得一提的是他家的水好好喝，而且很大杯。我们点了罗汉果和豆奶，这两杯都真材实料，味道浓郁。

其实很多时候我们不是很喜欢吃素食因为太多的面粉成品可是这家就不一样咯！他家的“肉”多是用猴头菇来取代，虽然成本贵了可是顾客吃的安心！

以下是我们点的素食餐！

四季白东炎 RM12.90
Four Season White Tomyam
酸辣，酸辣，超级开胃的只是料比较少。

冰冻香球 RM16.90
Ice Cube Meat Ball
那炸香球好好吃哦！很有味道，外面裹着一层甜甜的酱。放在冰块上还蛮特别的。

日式咖喱鸡丁饭 RM15.90
Japanese Katsu Curry Rice
猴头菇“鸡丁”炸的脆脆的超级有味道，加上甜甜辣辣的日本咖喱好好吃！

香脆芝士虾 RM18.90
Crispy Cheese Prawn
豆皮“虾”也是炸的脆脆再裹上甜酱，最重要的是香脆芝士脆片，一起咬起来好有味道哦！芝士超香的。

泰式南瓜意大利面 RM14.90
Thai Spicy Pumpkin Spaghetti
通常南瓜酱都是甜的可是加上泰式酱就变成辣辣甜甜的开胃酱，这道菜还蛮特别的，

甜菜根汤 RM12.90
Beet Root Soup
甜菜根是很健康的食材，也是很贵的食材。这道菜类似蘑菇汤的口感可是却有浓郁的甜菜根的甜。

苹果酸奶 RM11.90
Apple Yogurt Shooter

Yogurt in Cone RM2.90， 酸奶冰淇淋酸酸! Yummy！
Chocolate in Cone RM2.90，巧克力的味道还蛮浓郁的，而且不会太甜！

特色甜点 RM13.90
Buckeye Dip
假如你喜欢花生酱的话那这甜点绝对适合你，那花生酱加巧克力粒好特别哦！

更多美食分享请 Like Taste..iest 食情画意

Touch Veggie Delights
地址：68-1-1, Sunrise @ Gurney, 12500 Persiaran Gurney, Penang. (不是之前McDonald那边）
营业时间：早上9点至晚上10点
联络号码：04-217 0158
面子书：https://www.facebook.com/touchveggiedelights/

#Montkiara美食 #Wanderlust

猪肉Lover们Must Try！(´⌣`ʃƪ) 烧肉+卤肉+韩式猪肉 ❥ 全猪肉拼盘~
大力推荐超大Size辣味炸鸡 + 惊喜十足的红酒巧克力 ⊙▽⊙

一想到Mont Kiara就只会想到韩国餐？那你就错啦！(•‿•) 因为Mont Kiara好吃的何止韩国餐呢？如果你和阿娃一样是个爱吃猪肉料理的吃货，那你就一定要试试这一家『Wanderlust』了~ (o^^o) 阿娃是不折不扣的蓝色控，所以格外对这家餐厅有好感，蓝色的显眼招牌上有着纸飞机的图案，走进店内便是以蓝白色为主的设计，中间的座位上悬挂着一支支的玻璃瓶吊灯，整体的空间非常舒适呢~❤

这里的Menu有分为Day Menu和Night Menu，食物方面的选择都不一样呢~ 所以想要试试他们家食物的朋友可要选好时段来咯！像这次阿娃介绍的都是Night Menu内的食物噢~ (￣∇￣) 第一道上桌且吸引全部人目光的就是『Pork Belly 3 Ways』了。⊙▽⊙ 刚刚有提到Wanderlust是一家复合式料理餐厅，这里的食物都是经过特别设计和搭配的，所以大家都可以尝到很多很新鲜具创意的料理~ Pork Belly 3 Ways顾名思义指的就是3种不同做法的五花肉啦，点这个就能一次性可以吃到3种口味的猪肉呢！！港式的烧肉、中式的卤肉和韩式的腌猪肉，味道都恰到好处，但最令人惊喜的还是烧肉，皮脆肉香，咬在嘴里咔喳咔喳作响，肉香在嘴里四溢，这时候来杯冰凉的啤酒，就Perfect了！(≧▽≦)

第二道要推荐的是另一道很吸引人目光的『Wanderlust Fried Chicken』~ (☞◑ω◑)☞ 超大Size的炸鸡上插上了一把引人注目的刀子，配料有很特别的Spiced Watermelon、薯条和腌萝卜。炸鸡的外层是Flaming Hot Sauce，味道有点像是韩式炸鸡的辣味酱料，甜甜辣辣的额外开胃~ ｡^‿^｡第三道是大家都一直赞好的『Salted Egg Yolk pasta with Tiger prawn』，果然咸蛋料理特别容易俘获大众的欢❤呐！xD 自制的南瓜意大利面条配上咸蛋酱料，有着咸蛋的香味和南瓜的甜味，酱料做得特别好，就连意大利面吃完后我们都忍不住一直在拿薯条沾酱吃 (ᗒᗨᗕ)

饮料方面阿娃个人很喜欢『Red Wine Chocolate』，原以为这两者的配搭会很奇怪，直到喝了第一口后很意外味道竟然可以这么搭，还有着暖身子的作用~ (･∀･)如果可以接受酒精类的朋友，大力推荐要试一试！喜欢喝咖啡的朋友，这里的咖啡有着一定的水准，建议大家可以试试他们家的咖啡。饭后别忘了来一份甜点收尾，『Charcoal Eggy』是一道咸甜合并的甜点，竹炭鸡蛋仔搭配花生口味冰淇淋，加上一片脆脆的培根，咸咸甜甜的挺不错的~(⌒∇⌒)

*目前他们正进行着Happy Hour的促销，星期一到星期三6pm-9pm，星期四到星期天3pm-7pm，只要购买2支韩国HITE啤酒就附送一份Crispy Pork Belly，价格只需RM50+，购买4支就送『Flaming Fried Chicken』！*

【Wanderlust】
地址：10 Jalan Solaris 4, Solaris Mont Kiara, Kuala Lumpur
营业时间：Mon-Fri 8am-10:30pm
Sat-Sun 9am-10:30pm
面子书专页：https://www.facebook.com/wanderlust.kl/

#不得不吃 #eatislife
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在金鐘亞洲協會的AMMO除了有出名的環境及精緻下午茶外，這所屢獲殊榮的意菜在金鐘亞洲協會的AMMO除了有出名的環境及精緻下午茶外，這所屢獲殊榮的意菜餐廳是由曾於米芝蓮星級餐廳任職的專業意菜總廚羅駿熙主理，他喜歡揉合意大利及日本的食材與特色，為饕客帶來別具匠心的精緻盛宴。

這個春夏AMMO再同Lancôme 攜手推出“Young Living” Afternoon Tea 。
在寬敞舒適的綠意下，來一客以健康食材製作的下午茶，打造更健康年輕的自己。用二百多元一位，便可在靚環境吃豐富下午茶，再會收到Lancôme Absolue 價值$1000的護膚品套裝。
下午茶食品包括
鹹點
迷你蟹肉餅
煙三文魚忌廉芝士泡芙
意式火腿烤餅卷
薯絲炸蝦配刁草蜜糖芥辣煙醬
甜品
覆盆子芝士撻
芒果乳酪意式奶凍
榛子朱古力布列塔尼餅
英式鬆餅配凝脂忌廉及士多啤梨玫瑰果醬
玫瑰馬卡龍
附送一杯咖啡/茶

AMMO “YoungLiving” Afternoon TeaSet
供應期間：2020年4月9日到6月9日，
價錢: HK$458兩位
時間:星期一至五，下午 3 時至 5 時半
周末及公眾假期，下午 1 時半至 6 時

每位顧客均可獲贈 Absolue 極緻完美修護系列體驗套裝乙分(價值$1,000)。
套裝包括極緻完美玫瑰面霜 (柔潤 型) 15ml 及極緻完美玫瑰面霜 (滋潤型)15ml。
禮品數量有限，送完即止
AMMO 保留更改禮品內容的權利，恕不另行通知。
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另外食完下午茶更可把AMMO新推出的意大利菜外賣材料包帶回家，為家人炮製專業級意大利菜式。
這個晚上我的菜式包括
前菜：田園沙律 、風乾火腿芝士拼盤；
主菜：紅蝦意大利麵、鱸魚檸檬意大利飯
肉類：燉牛肋骨

製作過程簡單方便，最長十多分鐘便製作好一道菜式，零失敗，想知道材料包裝及製作過程，請看片。


精選外賣材料包：
前菜
1. 田園沙律 Mixed Greens Salad (港幣$50)
2. 蘑菇濃湯 Forest Mushroom Soup (港幣$40)
3. 風乾火腿芝士拼盤 Ham and Cheese Platter (港幣$130)
主菜
1. 紅蝦意大利麵 Carabineros Red Prawn Tagliolini (港幣$230)
2. 牛肉肉醬意大利麵 Beef Ragu Fettuccine (港幣$150)
3. 豬肉肉醬意大利麵 Pork Ragu Fettuccine (港幣$160)
4. 鱸魚檸檬意大利飯 Sea Bass Risotto with Lemon Zest (港幣$150)
5. 蝦肉明太子意大利麵 Mentaiko Prawn Tagliolini (港幣$150)
6. 南瓜意大利飯 Roasted Pumpkin Risotto (港幣$120)
*單點主菜可以港幣$25 加購餐湯或沙律
肉類
1. 燉牛肋骨 Braised Short Rib with Vegetables (港幣$230) *可以港幣$25 加購餐湯或沙律

外賣二人餐材料包 (港幣$360)
• 自選兩款前菜
• 自選兩款主菜(若選紅蝦意大利麵需加港幣$30)
• 兩罐飲品

外賣四人餐材料包 (港幣$860)
• 自選兩款前菜
• 四份蘑菇湯
• 自選兩款主菜(若選紅蝦意大利麵需加港幣$30)
• 燉牛肋骨
• 四罐飲品
• 一枝精選葡萄酒 (紅酒/白酒)
**所有菜式均需經烹煮或翻熱

外賣自取服務，只需於營業時間內致電餐廳預訂心水菜式材料包，20 分鐘後即可於餐廳提取。
外賣送貨服務，可於營業時間內致電餐廳預訂，滿港幣$300 可 享外送服務(需加港幣$80 運費)，滿港幣$800 可享免運費優惠，外賣範圍覆蓋港島及九龍區，於下 午 3 時前預訂可安排即日送貨，時間為星期一至星期日的晚上 5 時半至 8 時半。客人亦可於下午 12 時半至晚上 9 時透過外賣平台 Uber Eats 訂購，外賣範圍覆蓋港島地區，詳情請參閱 Uber Eats 應用程式。


AMMO
地址：香港金鐘正義道 9 號亞洲協會香港中心
訂購/訂座：2537 9888餐廳是由曾於米芝蓮星級餐廳任職的專業意菜總廚羅駿熙主理，他喜歡揉合意大利及日本的食材與特色，為饕客帶來別具匠心的精緻盛宴。

Pizza Maru 韓國人氣PIZZA 專門店 特色批底鬆軟味美 招牌炸雞一試愛上
#韓國美食
#韓式美食
#PIZZAMARU
#香港美食

韓式美食,必然想起韓牛燒肉
近年有韓式炸雞大行其道
韓式PIZZA既代表就係PIZZA MARU
主打特色低溫發酵麵團
食起來鬆軟,配搭選擇多
薄身批底口感獨特有彈性
難怪在韓國已經有數百間分店
實在有其獨特滋味吸引食客

是日餐牌
配上精選三色小菜

咬起來爽脆

醃豆芽,清新

辣蘿蔔絲,開胃

是日餐湯/飲品 $20

今日係磨菇湯
餐湯質感濃郁幼滑

可樂$20
午餐餐牌
可選PIZZA,意粉,焗飯
另外仲有精選推薦單點

三文魚菠菜忌廉意大利粉
香煎帶子紅菜頭忌廉意粉
軟殼蟹南瓜忌廉意大利飯
紅酒燴牛麵肉意大利飯

夏威夷薄餅,番茄醬底,9寸 $98

另外一定要試埋佢既招牌炸雞
應該係過江龍之中做得最好之一
蜂蜜蒜泥炸雞 可選6隻/12隻
驚為天人,皮薄脆香,再加上香甜帶蒜香既醬汁
咬開雞肉非常嫩滑而多汁

紅酒燴牛面肉茄子芝士焗飯

拉絲芝士焗飯
面層有茄子切片,焗得脆口,仲有小番茄粒
底層係爽身既飯底,另外加入牛面肉粒與芝士
焗得香氣四溢
醬汁沒有過多,食起來不會過濕
味道可以再濃一點就GOOD!

PIZZA有煙肉火腿辣椒絲,波羅切片
大量芝士
批邊烘得脆香帶焦
批身仍然鬆軟有彈性
加上餡料與芝士,帶少少甜味特別開胃
食得出PIZZA MARU菜式比較少油,健康一點

炸雞即時製作
大約等侯15-25分鐘
但絕對值得一試,十分推薦!

炸雞沾滿醬汁
吃起來香氣散發,炸漿薄脆,醬汁滋味
咬開先食到醬汁既味道,再來就多汁既雞肉
又嫩又滑,好吃到食了半個PIZZA也吃了4大件呢!
最好預訂,座位有限

地址
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302舖
Shop 1302, 13/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay
電話號碼
23181012
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-pizza-maru-%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E9%9F%93%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E9%9F%93%E5%BC%8F%E7%82%B8%E9%9B%9E-r500527

【金馬倫隱藏版西式料理 | PIZZARELLA】

位於金馬倫Cameron Fair有一家默默經營的西式料理餐廳，
受當地居民的喜愛，
Pizzarella 不僅食物份量大，每一樣食物都用心製作有水準。
身爲游客來到這裏又多了一個用餐好選擇！

主厨 Chef Wong 本身是位五星级专业欧美烘焙师。
料理堅持使用100%天然食材，不添加人造味素色素或是防腐劑。
來到這裏不可錯過他們自製披薩 而且一共有7種不同口味讓你選，
除了披薩也非常推介他們家的鷄扒，Fish & Chips還有意大利麵。

? Grilled Chicken Chop 烤鷄扒
去骨鷄腿使用秘製醬料腌製得很入味，外皮烤的脆脆咬下去有焦香氣，
淋上他們自己調製的mushroom/black pepper sauce享用。

? Caesar Salad 鷄肉火腿沙拉
金馬倫的蔬菜，鷄蛋 還有煎得有脆度的鷄肉火腿 搭配在一起吃味道清爽 就連沙拉醬都是自製 而不使用現成的醬料。

? Mushroom Soup 蘑菇湯 / Pumpkin Soup 南瓜湯
餐前先來份濃湯暖暖胃 他們的蘑菇湯和南瓜湯使用真材實料
大量的新鮮蘑菇和南瓜熬煮而成。

? Garlic Bread 大蒜麵包
這裏的garlic bread是受客顧客喜愛的一道前菜，
法式麵包抹上牛油以及大蒜調醬 進烤爐烤的焦脆 與濃湯絕配！

? Fish & Chips 炸魚排與薯條
炸魚排份量不小 酥脆的面衣外皮不會過於厚 反而吃到的是飽滿的魚肉
配上他們自製的Tartar sauce非常好吃。

? BBQ Chicken Pizza 燒烤鷄肉披薩
披薩屬於薄餅皮 吃了不會覺得膩 餡料鋪得滿滿的 就連起司也給得很多。

?Iced Lemon Tea
特別使用cold brewed ceylon tea製作的Iced Lemon Tea 喝得到特別的茶香味。

?Creme Brulee 焦糖布丁
這裏的甜品也都是自己做的 creamy的布丁配上一層脆脆的焦糖 香氣濃厚。

?Coffee Panna Cotta 意大利布丁
味道醇厚的Panna Cotta 帶點咖啡香 而且入口即化 口感丰富让人欲罢不能。

【Pizzarella】

地址： Cameron Fair C-G, 17, Jalan Camelia, Cameron Highlands, 39000 Tanah Rata, Pahang

Tel: 05-485 1249

營業時間：
每日 11:00AM - 10:00PM