還在吃副食品的寶貝們,媽咪們要準備什麼"年菜"給妳們的寶貝吃呢?
如果小寶貝不能跟著大人一起享用,總不能讓自己的小寶貝眼睜睜看著我們吃吧!(是吧~
分享幾道 👶🏼寶寶版 除夕夜 #快速年菜👶🏼
#適合1y以上或會咀嚼的寶貝們哦~
主餐 🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃
配菜🍌南瓜香蕉茶碗蒸🍌
Finger food☘愛心紅蘿蔔☘(也可以用玉米筍、秋葵等等)
甜點 🍼牛奶&黑芝麻雪花糕❄️
果汁🍹現擠柳丁汁🍹
預㊗️新年快樂
🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃(電鍋快速料理)
🔎材料:
金針菇適量,南瓜1/4(看大小顆唷).花椰菜適量.蕃茄一半.雞胸肉適量.蔬菜高湯.白米/胚芽米/糙米都可以
✏️作法:
白米洗淨泡30分鐘(糙米要在泡久一點哦
將南瓜.金針菇.蕃茄切碎備用
(月齡較小的寶寶可把蕃茄去皮)
雞胸肉切碎備用
花椰菜洗淨切碎備用
白米泡好接著把高湯加入然後食材依序放入鍋子裡面(除了花椰菜)
電鍋跳起來後
就可以直接把切碎的花椰菜放進去攪拌後蓋鍋悶5-10分鐘左右
也可以先川燙花椰菜之後在拌入粥裡面唷
🎃南瓜香蕉茶碗蒸🍌
蛋黃1顆.香蕉1/4.南瓜適量(要比香蕉多喔).鮮奶/配方奶/母奶40cc
因為香蕉加熱會出水所有奶量40cc就可以
✏️作法:
蛋黃與配方奶(或鮮奶)攪拌及過篩
香蕉跟南瓜切碎放入攪好的蛋黃液裡面
外鍋一杯水就可以囉!
❄️牛奶雪花糕/黑芝麻雪花糕❄️
🔎材料:
鮮奶/配方奶/母奶200cc,細砂糖8g.玉米粉30g
黑芝麻粉適量.南瓜泥20ml
✏️作法:
先將100cc的牛奶與細砂糖用小火攪拌至糖融化
然後把30g的玉米粉倒入剩下的100cc牛奶裡面,攪拌均勻後在把它慢慢倒入有加糖的牛奶裡
🔺此時小火一樣在,不要關!
然後要不斷的攪拌,牛奶會慢慢變濃稠!
🔺一定要不斷攪拌喔,才不會焦黑掉!
攪拌至濃稠狀然後關火
在把成品倒入容器裡面,放涼之後在切塊,然後在沾黑芝麻粉就可以了唷😋😋
單吃就是牛奶口味、真的好好吃哦~
📌若要做南瓜口味的雪花糕就是把20ml的南瓜泥跟糖一起倒入在100cc的牛奶裡,小火加熱至糖融化就可以了
後面做法一樣哦
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,【曬蘿蔔乾】一天可入菜 請參考這裡 👉https://youtu.be/JL82rY0zgME 材料: 120g 在來米粉/Rice flour/上新粉 7g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ 30g 蘿蔔乾(泡開120g)/Dried turnip/干し大根 60...
南瓜香蕉茶碗蒸 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最佳貼文
去年幫Rory準備的除夕年菜😆😆
當時 #11m
今年的年夜飯跟著大人一起吃😋😋
下個月就要滿2歲了!(好快呢~
#金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥
#南瓜香蕉茶碗蒸
#愛心紅蘿蔔
#牛奶雪花糕/黑芝麻雪花糕
#現榨柳橙汁
#很懷念吃副食品時期的Rory
㊗️媽咪們 大雞大利 恭喜發財🎊
南瓜香蕉茶碗蒸 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的精選貼文
哈囉!媽咪們,妳們準備什麼"年菜"給妳們的寶貝吃呢?😆😆
我們大人吃好料的,總不能讓自己的小寶貝眼睜睜看著我們吃吧?
我當然不可能讓Rory眼睜睜的看我們吃阿!
今天準備了這些讓Rory吃,嘻嘻😋😋
🔽寶寶版 除夕夜 年菜🔽
主餐 🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃
配菜🍌南瓜香蕉茶碗蒸🍌
Finger food☘愛心紅蘿蔔☘
甜點(finger food ) 🍼牛奶&黑芝麻雪花糕❄️
果汁飲料 🍹現擠柳丁汁🍹
全部都是少量多樣化
當然不會同一時間給這麼多哦!
以上除了金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥是新品
(會補作法)
其他之前都有分享過唷!所以不再打作法
(若需要作法,請在留言處告知,我會截圖之前打的作法放在留言處☺️)
因為一次要打那麼多,偶會手抽筋🖖🏻🖖🏻
請媽咪們見諒😢😢
㊗️新年快樂!!
懶懶作法😁😁也是超香的拉😙😙
🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃
🔎材料:
金針菇適量,南瓜1/4(看大小顆唷).花椰菜適量.蕃茄一半.雞胸肉適量.蔬菜高湯.白米
✏️作法:
白米洗淨泡30分鐘
將南瓜.金針菇.蕃茄切碎備用
(月齡較小的寶寶可把蕃茄去皮)
雞胸肉切碎備用
花椰菜洗淨切碎備用
白米泡好接著把高湯加入然後食材丟入鍋子裡面(除了花椰菜)
如果你抓得到電鍋跳起來的時間
就可以直接把切碎的花椰菜放進去攪拌後蓋鍋悶10分鐘以上
若是抓不到,那就先川燙花椰菜之後在拌入粥裡面唷
完畢✌🏻️謝謝媽咪們喜歡❤️
#炘媽小廚娘
南瓜香蕉茶碗蒸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
【曬蘿蔔乾】一天可入菜 請參考這裡
👉https://youtu.be/JL82rY0zgME
材料:
120g 在來米粉/Rice flour/上新粉
7g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ
30g 蘿蔔乾(泡開120g)/Dried turnip/干し大根
600ml 水(粉1:水5~5.5)/Water/水
調味料:
10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
15g 醬油/Soy sauce/醤油
少許 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう
做法:
1.香菇.蘿蔔乾泡開 洗淨後擠乾水份 香菇切丁
2.在來米粉加水250ml攪拌均勻
3.乾鍋炒乾蘿蔔乾 加油.香菇炒香 加醬油炒香
4.取出2/3的料 加水350ml煮開 加鹽.胡椒調味
5.加2料拌成糊狀 倒入刷油的碗中 鋪上炒料
6.用電鍋蒸25分鐘燜20分鐘(外鍋1米杯水)
7.放涼即可食用
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
12【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/hAWvn13u-2I/hqdefault.jpg)
南瓜香蕉茶碗蒸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
碗粿材料:
100g 在來米粉/Rice flour/上新粉
600ml 水(粉1:水6)/Water/水
半顆 鹹蛋黃/Salted egg yolk/塩漬け卵黄
45g 蘿蔔乾/Dried turnip/干し大根
25g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
粿仔湯材料:
1碗 碗粿/Salty Rice Pudding/米の茶碗蒸し
1顆 蛋/Egg/卵
少許 香菜/Coriander/パクチー
600ml 水/Water/水
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
“碗粿”是閩南.台灣的米食副產品 先民稻作之後的稻米 除了日常食用外 把多餘儲存較久的稻米磨成漿 放在碗裡蒸煮 慢慢地演變成現在的“碗粿”(資料來自網路 僅供參考)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ltCKeIhmQsk/hqdefault.jpg)