新年又到啦除咗送禮之外
煮一道好送亦係唔少得
所以恒昌順南非罐頭鮑魚
真係送禮又得宴客亦得
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而且鮑魚口感爽滑
鮑魚味相當濃郁
而且即開即食超級方便
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恒昌順罐頭鮑魚優惠
7頭 $270/罐(原價$400)
10頭 $228/罐(原價$298)
12頭 $210/罐(原價$230)
18頭 $148/罐(原價$190)
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購買方法
於FB專頁恒昌順文化養生中心傳送訊息購買
IG:https://www.instagram.com/swt.imperial
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,冬菇和鮑魚都是賀年菜必備菜式,逸東軒行政總廚譚棟教路,最好選用較易烹調的罐頭鮑魚,而新鮮鮑魚炆難於入味。他建議購買一罐8頭的南非吉品鮑魚仔,鮑魚身較薄,炆煮時容易入味。由於罐頭鮑魚以鹽水浸着,鹹味較重,宜用清水洗一下。 足本訪問: https://bit.ly/3p1yVvX ======...
南非鮑魚罐頭 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
冬菇和鮑魚都是賀年菜必備菜式,逸東軒行政總廚譚棟教路,最好選用較易烹調的罐頭鮑魚,而新鮮鮑魚炆難於入味。他建議購買一罐8頭的南非吉品鮑魚仔,鮑魚身較薄,炆煮時容易入味。由於罐頭鮑魚以鹽水浸着,鹹味較重,宜用清水洗一下。
足本訪問: https://bit.ly/3p1yVvX
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南非鮑魚罐頭 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
市面上罐頭鮑魚主要產地為墨西哥、南非、澳洲、新西蘭、中國和台灣,價錢差別大,由數十至千多元一罐也有,當中最矜貴的,就是墨西哥野生鮑魚,價格由$980至$1,500一罐不等。「牠是純野生的,需要當地潛水員,背着潛水樽下海,逐隻去捉,所以產量非常少。」Jack指由於墨西哥野生鮑魚不加任何防腐劑,故鮑魚味最濃郁,而且相對大隻,最大可達一頭(一罐一隻),即255g。
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南非鮑魚罐頭 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
農曆新年將至,無論是團年飯抑或開年飯,一家人聚頭總是願意捨得食豪啲,鮑魚寓意年年有魚,大富大貴,想省功夫,煮罐頭鮑魚就最好不過。
但市面上有各式各樣罐頭鮑魚,分鹽水和清湯,又分頭數,讓人花多眼亂,其實要挑好的不難,買罐頭鮑魚最重要注意三點。第一是產地,飼養鮑魚產地眾多,有澳洲、智利、南非、中國等,以南非技術最佳,而且飼養和出口也有嚴謹的監管。其次是罐頭鮑魚隻數,這一點很個人,大隻的鮑魚味派,小隻的方便吃,一口一隻。想知一罐有多少隻,可留意罐頂,上面寫二十頭的話,就即是一罐有二十隻,如此類推。
最後要留意鮑魚罐上食物成分標籤,吃鮑魚最怕有防腐劑,一打開罐就聞得到那股化學味道。因為飼養鮑魚容易死掉,所以生產商為了避免死掉,很多時候都會下抗生素,裝罐時會下防腐劑。要知道有沒有,看罐上食物標籤就知道,皆因香港法例規定要標明成分。
採訪:李妍樺
攝影:周義安
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