【菜鳥服務生工作日記10:炙燒沙爹烤蔬菜】
今天主廚信手拈來試做新菜
苞子甘藍與白花椰氣炸過後是完全不同的絕妙滋味
塗抹上印尼沙爹醬,再用噴槍炙燒
銷魂的南洋香料,撲鼻香氣讓我的靈魂飄到峇里島
.
再品嚐新菜的同時
夥伴們聊起了「英語學習」這個話題
為了跟中文欠佳的外國老闆有效溝通想法
我們思考著如何在忙碌的生活中精進英文能力
.
夥伴N問起大家學生時期是怎麼有動力學英文的
師傅H說考試要考,當然只好逼自己念
師傅K説最有效的學習還是有環境、有練習的對象
生活中若需要用到、敢講就進步得很快
.
我回想起自己學習英文的歷程
國小時英文其實很不好
我直到小四時才終於學會拼自己的英文名字
對英文學習產生莫大的熱忱完全是一場無心插柳的排球比賽
.
國一時爸爸帶喜歡排球的我去看國際賽
看著最愛的女球員在球場上叱吒風雲,讓我看得好過癮
比賽結束後興奮的想去找偶像合照
見到偶像時,卻連一句:「我能跟妳合照嗎」的英文都不會講
自此之後,學好英文的決心就這樣在我心中萌芽
.
國中三年每天聽英文歌、查找歌詞意思、聽ICRT、讀英文小說、看英文字幕的電影
竟然在升高中那年
奇蹟似的從原本的菜英文考上語文資優班
.
我想
學習任何技能都是一樣
一切的初始動力都是希望能讓生活更好
不論是跟喜歡的對象交流、
融入嚮往的團體、
解決身邊的人的困難、
讓自己與深愛的人
甚至共同生活在這個地球的萬物生靈能夠活得更幸福、更美好
.
你呢?
促使你持續學習、不斷進步的的動力是什麼呢?
.
.
.
註:圖為2019年四月攝於峇里島,用椰子片燒烤的天貝時蔬串與沙爹醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,材料: 泰國雞胸肉 2件切粒 印尼沙爹醬 1包 水 150ml 糖 1茶匙 調味料: 生抽 2湯羮 紅椒粉 1湯羮(冇可以吾落) 油 少許 糖 1茶匙 做法: 1) 雞胸肉切粒,用調味料醃大約30分鐘; 2)用竹籤串起雞肉粒; 3) 熱好油鑊煎香雞串,煮至熟透之後盛起備用; 4)準備沙嗲醬汁...
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苞子甘藍與白花椰氣炸過後是完全不同的絕妙滋味
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銷魂的南洋香料,撲鼻香氣讓我的靈魂飄到峇里島
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再品嚐新菜的同時
夥伴們聊起了「英語學習」這個話題
為了跟中文欠佳的外國老闆有效溝通想法
我們思考著如何在忙碌的生活中精進英文能力
.
夥伴N問起大家學生時期是怎麼有動力學英文的
師傅H說考試要考,當然只好逼自己念
師傅K説最有效的學習還是有環境、有練習的對象
生活中若需要用到、敢講就進步得很快
.
我回想起自己學習英文的歷程
國小時英文其實很不好
我直到小四時才終於學會拼自己的英文名字
對英文學習產生莫大的熱忱完全是一場無心插柳的排球比賽
.
國一時爸爸帶喜歡排球的我去看國際賽
看著最愛的女球員在球場上叱吒風雲,讓我看得好過癮
比賽結束後興奮的想去找偶像合照
見到偶像時,卻連一句:「我能跟妳合照嗎」的英文都不會講
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國中三年每天聽英文歌、查找歌詞意思、聽ICRT、讀英文小說、看英文字幕的電影
竟然在升高中那年
奇蹟似的從原本的菜英文考上語文資優班
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我想
學習任何技能都是一樣
一切的初始動力都是希望能讓生活更好
不論是跟喜歡的對象交流、
融入嚮往的團體、
解決身邊的人的困難、
讓自己與深愛的人
甚至共同生活在這個地球的萬物生靈能夠活得更幸福、更美好
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你呢?
促使你持續學習、不斷進步的的動力是什麼呢?
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註:圖為2019年四月攝於峇里島,用椰子片燒烤的天貝時蔬串與沙爹醬
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[簡易小食]
⭐️沙嗲雞肉串⭐️
週末懶洋洋,做一份小食比屋企人,仔仔見到好開心☺️用咗現成嘅印尼沙嗲醬去做,呢款現成沙嗲醬我覺得好味,簡單又方便,喺印尼鋪頭就可以買到!💕💕
YouTube教學👇🏻
https://youtu.be/14GiW6xsCz8
材料:
泰國雞胸肉 2件切粒
印尼沙爹醬 1包
水 150ml
糖 1茶匙
調味料:
生抽 2湯羮
紅椒粉 1湯羮(冇可以吾落)
油 少許
糖 1茶匙
做法:
1) 雞胸肉切粒,用調味料醃大約30分鐘;
2)用竹籤串起雞肉粒;
3) 熱好油鑊煎香雞串,煮至熟透之後盛起備用;
4)準備沙嗲醬汁,將水加入沙嗲𥖁內,用羮壓爛,倒入鍋中煮加1茶匙糖,煮滾後便完成
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#雞串 #懶人料理
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泰國雞胸肉 2件切粒
印尼沙爹醬 1包
水 150ml
糖 1茶匙
調味料:
生抽 2湯羮
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油 少許
糖 1茶匙
做法:
1) 雞胸肉切粒,用調味料醃大約30分鐘;
2)用竹籤串起雞肉粒;
3) 熱好油鑊煎香雞串,煮至熟透之後盛起備用;
4)準備沙嗲醬汁,將水加入沙嗲?內,用羮壓爛,倒入鍋中煮加1茶匙糖,煮滾後便完成
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