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lunchbox for my sweety 211001 ~ 迷你東坡肉/四季豆肉捲/干貝XO醬炒白菜梗
買了一塊四四方的豬五花，
本想整塊做成東坡肉當晚餐就好，
突然想到可以做成迷你版，
放入扁東好像小小禮物盒。
韓國大白菜，菜葉和菜梗分開，
菜葉軟嫩煮成韓國辣醬豆包麵，
菜梗青脆和鬼頭刀XO醬一塊拌炒，
鮮甜又富含纖維，吃多也不怕胖。
又開始恢復早晨運動了，這……腿好抖啊😅
打算回到體脂肪率21％，還差3個百分點，
感覺這次會久一點，畢竟年紀有了，
再加上一直煮食，昨晚才吃東坡肉，
這的21％，會不會一直達不到啊🙈
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📍新北-看山小望海大
有來淺水灣的話一定要來這家咖啡廳☕️
東西好吃服務好風景漂亮😍😍😍
#墨西哥起司餅 $180
#現炸薯條 $180
#綜合水果茶 $250
#泰式奶茶 $200
📍 看山小望海大
☕️地址：新北市三芝區北勢子45-10號
⏱營業時間：11:00-23:00
☎️電話：02-26362633
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🔎旗山 常美冰店🔎
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來了這麼多次旗山
第一次來吃這家冰店
果然在地人推薦準沒錯
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裏面配料超豐盛
芋泥、蜜紅豆、茶凍⋯
搭配一球綜合冰球與香蕉冰球
入口暑氣全消
有來旗山完一定不能錯過
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🔘常美招牌冰 NT.55
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🏡高雄市旗山區文中路99號
📞07-6612524
⏰9:00～18:00
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⭐️簡易炆鮮鮑⭐️
炆鮑魚一向會用一大堆嘅材料好似雞、金華火腿冬菇等等... 今次用咗個好慳家嘅方法去炆鮮鮑?炆定一大堆，抽真空放入冰格，想食嘅時候拎一包出嚟，非常方便！真正做到平、靚、正！
只要用兩種材料就可以整到，想知點整？快啲睇片?
?歡迎訂閱我YouTube 頻道??更多新片陸續推出：https://goo.gl/Ri2DpA
材料:
雞殻 2個
新鮮鮑魚 20隻
冬菇腳 1碗
水 1L
調味料：
老抽 2湯匙
蠔油 3湯匙
冰糖 20g
做法:
1）雞殻飛水，冬菇腳洗乾淨備用;
2）鮑魚刷洗乾淨，備用；
3）水滾放入雞殼和冬菇腳，大火煲滾後轉細火煲2小時；
4）湯底煲好後，將材料留起，然後加入調味料；
5）放入已清洗乾淨的鮮鮑魚，蓋上蓋用細火炆兩小時，熄火焗1小時便完成
?溫馨提示?
1）炆鮑魚嘅時候千祈唔好用大火，一定要用細火去問咁樣啲鮑魚先至唔會韌
2）可以買雞殼或者超市買隻農家雞都只系$29.9-$42.9), 保留雞髀同雞翼，只用雞殼去煲湯底，可以一雞兩用
3）整蘿蔔糕嘅時候或者炆冬菇，千祈唔好揼咗啲冬菇腳，儲埋一袋放喺冰箱，需要嘅時候拎出嚟可以煲湯用，或者熬湯底
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?最新影片➡️美極煎皇帝蝦
https://youtu.be/h3a_dQVHrbQ
?家常小菜➡️ https://bit.ly/3347hGK
?中式湯水➡️ https://bit.ly/3mY2Rt9
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材料:
急凍虎蝦 8隻
肉碎 150g
粉絲 2細包
九層塔1束
紅蔥頭 半個切片
蒜片 適量
青蔥 少許
調味料：
藍象Holy Basil醬 2湯匙
檸檬汁/青檸汁 少許
肉碎醃料：
生抽 1湯匙
糖 少許
麻油 少許
做法:
1）將粉絲浸軟，肉碎加入醃料撈勻，醃15分鐘；
2）虎蝦剪走蝦腳蝦鬚，挑走腸；
3）熱好油鑊加入蒜片及紅蔥頭炒勻，加入肉碎炒勻，放入虎蝦炒至開始轉色；
4）加入藍象Holy Basil醬和九層塔，加入粉絲後再炒勻，轉中細火蓋上蓋煮2分鐘，最後加少少檸檬汁或者青檸汁，兜勻便完成
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⭐️XO醬京蔥炒鮑魚⭐️
朝早行經海鮮，就有平嘢，執到一堆就來訓覺嘅鮑魚仔，最好用來炒，10分鐘完成呢個快手煮，鮑魚仔仲好爽脆，想學就睇片啦?
材料:
鮑魚仔 9隻
京蔥 1條
紅蔥頭 半個切片
蒜頭 少許切片
調味料：
生抽 1 湯匙
糖 1茶匙
XO醬 1湯匙
米酒 1茶匙
做法:
1）鮑魚用刷刷洗乾淨，然後介花；
2）京蔥切段，備用；
3）爆香紅蔥頭和蒜頭，加入已切好的京蔥炒香，炒至軟身後加入鮑魚，加入生抽和米酒，再加入少許糖和米酒，炒勻；
4）加入XO醬，炒多2分鐘便完成
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手機先食 ٩(ˊᗜˋ*)و甜點控❗️進～. 美食. 2021年5月21日05:11. 哈嚕大家و( ˙꒳˙ )٩ 我又來ㄌ⋯ 小抱怨一下5/19 教育部公告停課後還有第二頁 第三頁說明假如家中無人 ... ... <看更多>
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