《盼望疫情,不要留下太多傷痕:互相協助,度過苦難》
這一場疫情,我們曾經驕傲,曾經是世界上最幸福的島嶼,也曾經輕忽,度過痛苦的時光。一些人死去了,願他們在天堂原諒曾經在島嶼上發生的一切:他們代我們受苦,先走一步。
只盼疫情不要留下過多的傷痕,在全台疫苗接種率至少一劑提升至90%之前,我們都尚未安全。當我們感念援助台灣購買疫苗的慈善機構之餘,每一個人也都可以選擇做一點小事,盡一份心力。
昨天我在Facebook 看到一個署名「大飛」的人,寫了一個小故事:
* 剛剛去樓下7-11買東西,經過樓下騎樓,看到一個年紀很輕的外送弟弟躲在騎樓柱子下面,蹲著偷偷啃著飯糰,看到我從他面前經過,可能是怕我檢舉或斥責他吧,他竟然用著一種很歉意的眼神看著我跟我說:歹勢,我從昨天晚上到現在都還沒吃飯,只有現在有這個地方可以躲著吃點東西,我看著他愧疚的樣子趕快跟他說:沒事,辛苦了!要不要我帶你進我們大樓中庭,那邊比較沒人打擾?他笑著回絕我了。於是我就轉身回家了。我心裡想著,這個疫情何時才是個頭啊?竟然讓這麼多人在生活中最基本的好好吃一餐,都變成奢望?
大家都辛苦了!
⋯⋯⋯⋯
這段期間,包括未來半年左右,許多店家的生意,許多果農,許多花農,菜農,市場攤販,夜市⋯⋯各行各業都受到冲擊。
如果每一個禮拜:我們集合力量買一個店家、果農,外賣食物⋯⋯我們可能幫助他們,至少度過瀕臨破產倒閉的危機。
以下先挑選連結🔗:受人之恩,仍有餘力的人把愛傳出去。
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*⋯⋯麻煩各位推薦。我們補上。
#團結防疫愛護台灣
及香水餃大直 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的精選貼文
#冬至滋補養生美食
明天就是一年一度的冬至佳節,也是小時候,貓兒吃水餃(奶奶的傳統)與湯圓(阿媽習俗)的好日子。話說這幾天,香港的氣溫驟降,對於近來每日都播報5至6節新聞的貓兒(有時包括1900的華聞大直播,以及2100的時事直通車),恰是滋補養生的最佳時機;貓兒日前在米芝蓮三星餐廳富臨飯店慶生時,所獲贈的禮物:《斤両》花膠海味專家的「吉品鮑汁扣三頭特厚花膠扒」及花膠棗茸合桃露,自然是隆冬時節,貓兒滋補養顏的首選。斤両的真空包裝花膠扒處理起來其實很簡單,只需先把解凍後的斤両鮑魚汁先倒入不沾鍋裡,拌勻並煮至沸騰,再將花膠扒放入鮑汁中,用小火炆煮約5至6分鐘即可食用。
#斤両吉品鮑汁花膠
#斤両花膠棗茸合桃露
記得多年前,麥斯威爾咖啡的廣告金句「好東西要和好朋友分享」讓貓兒印象極為深刻,因此貓兒親手將這道海味珍饈烹制調理好(還添加鮑魚、遼參一同煨煮),接著便讓身旁的好同事一起品嚐;我們將「特厚花膠扒伴原隻鮑魚及關東遼參」配飯或佐麵,餐後再來一碗斤両的「花膠棗茸合桃露」(另加上”大同餅家”的蓮蓉酥及”恆香餅家”的老婆餅,還有來自台灣的”佳德”胚芽核桃鳳梨酥、”犁記”棗泥松子酥與”嘉味軒’’太陽餅),整套吃下來(可說是營養豐富的「鮑參肚」三寶撈麵/飯+滋補甜點),大家都感覺暖身又暖心,精神更飽滿,就連其他同事看到了,也直說好羨慕,決定去買鮑汁扣花膠並嘗試自行在家DIY呢!
及香水餃大直 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的精選貼文
【蒸饗軒-四季更迭,燒餅捲開賣】澎湖馬公
~飽滿餡料,滿足一日之初
~暖心暖胃,不論春夏秋冬
隨著天氣轉涼,澎湖的風越來越強勁,這次再訪「蒸饗軒」,老闆依舊熱情,帶勁的燒餅皮也再次驚艷我們的味蕾。
創意開發的「燒餅捲」,與口袋燒餅不同,老闆將餅皮桿大,直接將滿滿餡料包裹其中,捲的紮實,也解決口袋燒餅,吃時「抓漏」的問題。
新口味「辣子雞丁」,蒜頭炒辣油及豆瓣,香辣夠味,一口咬下,大塊香嫩的雞丁,存在感超強,再搭配厚薄適中的餅皮,只有一句話:「早晨的美好,就從蒸饗軒開始!」
「蒸饗軒」開業已半年,老闆精益求精,走穩行銷每一步,雖然澎湖的秋冬影響了觀光人潮,但真正的考驗,現正開始,如何做到在地認同的口味,一直是老闆努力的方向,每樣產品都需要時間淬鍊,熟悉在地,深植人心,才是永續之道。
即使你在臺灣,現在也可以隨時吃到「蒸饗軒燒餅」,老闆提供冷凍宅配,送到家後,用氣炸鍋、烤箱加熱,一樣酥脆好吃,如臨現場。
除了知名的燒餅,港點師傅出身的老闆,也製作出港式燒賣、叉燒包、水餃等,不管是來到澎湖,或在臺灣,別猶豫!你隨時可以來份暖心胃暖的燒餅!
蒸饗軒燒餅店 老闆的故事 :
https://www.facebook.com/1618849661756307/posts/2383263638648235/?d=n
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訂購請洽:蒸饗軒燒餅店
門市地址 : 澎湖馬公光復路205號
連絡電話 : 0972 605 260
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馬公數位機會中心
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