JOYCE.
昨天在IG和FB發了限時動態後，收到好多回應。一半是跟我一樣，都是酪梨狂熱者，我吃了整整快十年，熱情依舊沒有消退，但我個一直都是頭也不回的非常熱愛進口酪梨（我買台灣酪梨的次數真的極少），但這次果然有一半的朋友問我：「＃胎胎有比較推薦進口酪梨跟台灣酪梨嗎？＃口感或味道有什麼差別嗎？」這個問題我大概從以前到現在被問過不下7896次～
其實我私心是比較愛進口酪梨的，主要是因為味道和硬度，因為我就是非常喜歡進口酪梨的「生、有點澀的那種味道」，也就是說我都不會放到完全熟才吃，太熟的酪梨基本上我是比較不喜歡的。我喜歡吃有口感、還帶有一點彈性有點脆口感的酪梨，這點真的就只有進口酪梨做得到。BUT～ 其實也有很多人並不喜歡進口酪梨的味道（例如我家先森就沒有很愛），所以他們對於酪梨的印象就會停留在：「味道很怪、吃起來有點噁心巴拉巴拉之類的...」但根本不是這麼一回事阿！
如果你是上面我說的那種，那我真的就比較建議大家先從台灣酪梨吃起。因為台灣酪梨口感偏軟綿、濕潤（＃這次我一整箱都是蘋果型的酪梨只有一顆是木瓜型酪梨），口感上蘋果型的較細較綿密，適合拿來打成酪梨牛奶、做成酪梨抹醬，當然也可以直接加醬油、巴薩米克醋直接單吃，冰冰涼涼的酪梨，直接單吃的方式是我最喜歡的。（我最少拿來打成牛奶）
這次我們家的一整箱酪梨是跟去年有跟大家介紹過的 麻豆炳園文旦 / 酪梨（如果大家還記得胎胎去年中秋有發過，超好吃、超甜，剝完以後大家會以為是明太子的紅文旦～）這次胎胎試吃的一樣是他們家出產的台灣酪梨，因為實在太多人問我關於進口酪梨和台灣酪梨的差別，所以我也趁這次試試。總之，無論是台灣酪梨或進口酪梨我自己都可以吃，口感跟味道都很看人，只有自己嘗試過才會知道自己比較愛哪種～
＃酪梨真的是好食材胎胎真心推薦給大家！
＃大家要買的話請自行找可愛的炳園小農購買歐～
【後記】
這次我也有各寄一箱回娘家和婆家，因為最近天氣有點太熱，如果大家有跟小農買的話，收到酪梨後建議馬上放進冰箱，因為台灣酪梨的皮真的薄挺多，本來早上還很綠的酪梨，一到晚上都已經好幾顆變黑，這樣會吃的有點太趕，所以大家收到貨後要記得放冰箱，可以延長變黑的時間喲！
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