🧲強烈分享～每週二晚上9點思安老師直播教唱🧲
2021.7.27 #談東奧台灣隊參賽的感動、#良山兄爸爸影響我的關鍵每一句話
✡️指導：新雨夜花《口白詮釋》、台上的心理素質
✡️示範：讓愛飛翔、情路過站、雨中的回憶、何日再吻君
📝 筆記：口白歌的口氣各不同、什麼是層次、觀念邏輯重於急唱、哽咽怎麼唱、氣泡音的運用
#防疫不懈怠😷 #共同守護台灣健康防護網
口白筆記 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，小皮球，鑲腹油，滿肚不管三七二十一... 好啦！吃了太多加工食品，肚子變皮球， 是時候該來魚兒水中鬧了！ 這批菜單是全身性的，我想拿來燒腹油的！ 看起來非常簡單484！快44 歌曲太對味，我運動也就跟著歌詞走心了！ 心得筆記在片尾直接放開來聊！ 話匣子打開就停不下來， 打字幕的時候真的深深的後悔著（...
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口白筆記 在 Facebook 的最佳解答
#不是業配文
#N°168 PRIMEX台中元YUAN
一直有人認為我的文章寫得太好，所以一定是業配文，其實這些人是沒看過我罵人，我最愛罵裝腔作勢自以是的高大上名廚，業界皆知，面對名廚不必逢迎拍馬，有真功夫的我自會打心裡尊敬。
最近最兇的一篇文章是指責高雄Liberte的武田健志主廚不當兜售黑松露，即使已被列入餐廳黑名單也不在意，因為消費者不是傻瓜，有批評才有進步，高雄也不是他口中的鄉下，相信見過世面的人多了去。
自媒體的時代，業配文並不丟人，丟人的是過度吹捧，美化菜餚和神化廚師，而且最丟人的手法你也看不出來，就是新聞稿直接複製貼上，所謂新聞專業是一指神功。
我認真吃認真問認真觀察，你相信我的介紹，自會追蹤我，給我按讚分享，留言交流和貼圖鼓勵，一心想挑剔和挑戰我的人，請自己去驗證，不必留言空口白話，隨便給人戴帽子。
今天要介紹一場餐會，聯手的雙廚是台北維多麗亞N°168 PRIME牛排館敦化店Cage和台中元YUAN餐廳蕭淳元，這兩位年輕主廚之前分別在Orchid蘭和Hero英雄餐廳掌杓，我吃過幾次，老實說沒有很喜歡，所以著墨甚少。
這次餐會早已結束，想吃也沒有，所以沒有業配的可能，想看又想酸的人，口水嚥下去不必噴出來，美食家接受邀約試菜很正常，我又不是流氓，不會走到哪裡都要老闆出面，自己付錢和別人請客都不會影響我的評論，我都是親自採訪，實話實說，夾敍夾議，下筆寫實。
有時候吃了不寫，多半是考慮出手太重，尤其是年輕廚師，會身受內傷，所以繼續觀察。
蕭淳元揚名的招牌菜是花園沙拉，很多年前我試過一次，寫了三頁半的筆記，用大門牙嚙咬每一朵花的滋味，內心卻沒有驚喜，因為它不是一道料理而是鮮花圖鑑，但這次，在這場餐會，阿元端上花沙拉，以蕈菇為主角，沙拉有花有菜還有足夠的醬，我知道這小子成熟了！
在地食材和手工自製被過度強調，尤其是想破頭找創意的年輕廚師，忘記了在台灣使用台灣農產品是理所當然，沒有什麼了不起，而廚師做料理當然要從原食材開始，絕非加工品的組合，但術業有專攻，成本要考量，跨界玩花樣仍要有所本，美型很重要，美味才動人。
蕭淳元结束Hero開了元YUAN，本想做有氣氛的黑白切小吃店，未料被客人反噬，大家不接受貢丸是義美冷凍食品，鴨血怎麼不是阿元親手做，網路一星滿天飛，逼得阿元又搬出創意菜穿插其中，均消從三百多調到上千元，好評才回歸。
雙廚聯手有時是一三五七二四六八穿插上菜互不干擾，但這次高餐西餐Cage邀請中餐學弟阿元北上，則是一道菜一起完成，相互指教。
開味菜的綠竹筍，連殼丟進大窯烤到全黑，等於逼汁煮筍，所以滋味甜得很，切薄片與鹽昆布凍做成七層夾心，旁邊還躲一片煙燻筍，再佐海膽沙巴翁，平淡中襯出烤與燻，鹹與鮮，哇沙米和木之芽挑釁不搶味。
阿元拿出中餐本領對待蝦仁，照基本法抓碼清炒，最後裹上濃厚的金桔百香果醬，嚐起來也有幾分鳳梨蝦球的滋味。
一道白蘆筍和螢烏賊的菜餚，表現出豐富的層次感，白蘆筍遇上螢烏賊比鮮嫩比爆漿，蛇椒、臘腸和烏賊內臟等醬多不雜，一菜多味。
A5和牛菲力佐榛果檸檬萵苣，和牛菲力自是軟啊香啊油啊！但配菜萵苣出乎意料，逆切粗條整齊站立，醬汁順縫而下，只是改變菜與醬接觸的方式，形與味都提升了。
最後提醒，酒後不開車開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
口白筆記 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳貼文
-高雄-🍴肉嫂仔手作便當🍴
🌟高雄在地飄香十餘年的「肉嫂仔手作便當」🍱，位在熱鬧的一心路上，每到中午生意就超級好，很多上班族、公司便當都叫這家😋，滿$200就可外送，他們外送的範圍很廣唷🛵💨
🔺薑汁燒肉飯 $60
🌟60元就能吃到滿滿肉的便當❓新推出的「薑汁燒肉飯」真的只要60元💰！米飯上鋪滿滿的燒肉，還吃得到蛋+蔬菜，營養均衡又吃得飽，是省錢的好選擇😍
🔺脆皮炸雞腿便當 $95
（便當附五樣配菜+湯；外送便當均不附湯）
🌟肉嫂仔的招牌是「脆皮炸雞腿便當」🍗，超大一隻現炸雞腿好滿足，外皮金黃酥脆、肉質扎實有口感！誠意滿滿的便當，還附五樣配菜，連胃口大的男生也能吃飽飽👍🏻
⚠️炸雞腿都是現點現炸(需15分鐘)，可以先打電話訂購唷📲
🔺酥炸排骨便當 $65
「酥炸排骨便當」也是肉嫂仔的人氣便當之一，一大片酥炸排骨，皮不會很厚，吃得到排骨扎實的肉質，一口白飯一口肉好滿足😋，一樣有附五樣配菜喔！
🔺蒸蛋 $40
除了便當的選擇以外，大家很愛的「蒸蛋」這裡也有賣，Q彈滑嫩的蒸蛋，絕對是大朋友、小朋友都愛吃的💛
📍滿$200即可外送，需提前一小時訂購📲
☑️高雄市前鎮區一心二路4號
☑️電話：07-3389639
☑️營業時間：10:00-20:00(週日公休)
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口白筆記 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
小皮球，鑲腹油，滿肚不管三七二十一...
好啦！吃了太多加工食品，肚子變皮球，
是時候該來魚兒水中鬧了！
這批菜單是全身性的，我想拿來燒腹油的！
看起來非常簡單484！快44
歌曲太對味，我運動也就跟著歌詞走心了！
心得筆記在片尾直接放開來聊！
話匣子打開就停不下來，
打字幕的時候真的深深的後悔著（拭汗）
好吧我還是不忍心把我的練肖威剪掉，
有興趣的就陪我到最後吧！
啊啊！小皮球早就改成香蕉、梨了！
我的童年，真的跟一匹孤狼一樣！
永遠不回頭，黑夜試探我，烈火燃燒我...
喔喔喔喔！
我就不要再洩漏我的年代感了！
1.仰臥抬腿-覓食🎯Target下腹
2.登山跑起-奔走🎯Target心肺
3.船式搖擺-搖擺🎯Target核心
4.Ｔ字轉身-風吹🎯Target側腹
5.單腳蹲點-緊盯🎯Target下臀
6.90度蹲跳-狩獵🎯Target臀腿
7.單腳前彎-咬緊🎯Target臀中
8.開合拳擊-搶食🎯Target心肺
9.寬距深蹲-佔地🎯Target臀腿
10.深蹲觸腳-挖坑🎯Target臀腿
😼影片為私人運動筆記分享，
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔！
音樂資訊在留言處！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Spektrum & Sara Skinner - Keep You
Emdi x Coorby - Lonewolf
Brook Xiao - Fire
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Track: Spektrum & Sara Skinner - Keep You [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/YnmOmNqBWtM
Free Download / Stream: http://ncs.io/KeepYou
Track: Emdi x Coorby - Lonewolf (feat. Kristi-Leah) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/XVNPdmwOfKI
Free Download / Stream: http://ncs.io/LonewolfYO
Track: Brook Xiao - Fire (ft. Rachel Horter) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/2W3Y9KMgNw0
Free Download / Stream: http://ncs.io/Fire
口白筆記 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
妳們知道我一直沒有找教練，
很多媽媽想知道我是怎麼自學的，
其實我都是靠網路搜尋，
有太多資訊，還有各種教學影片，
分享一下我學各種動作的過程，
都是這個樣子，
一個一個累積起來的居家訓練喔！
至於怎麼安排菜單，
妳的身體會知道，當下一定很辛苦，
但是該有的組數哪怕是休息一下也要做完，
觀察隔天的反應，有在成長妳一定會知道！
條件允許，還是很推薦找教練，
很多觀念需要在一開始養成，有專業的帶著妳，
就不用像我一樣走很多冤枉路，
但我理解各種阻礙，我也是過來人，
但各種阻礙也無法阻止妳獨自在角落，
虐自己虐得開心獨自喘喘喘得好愉快！
＃地方媽媽的健身筆記
＃口白筆記
口白筆記 在 日常小練加啞鈴-地方媽媽A力的健身筆記-口白 - YouTube 的推薦與評價
很多妹子媽咪說深蹲已經無感！在家訓練怎麼加重強度～我把自己的筆記分享一下！大家一起進步～Meow ~＃地方媽媽的健身筆記＃居家訓練＃不專業健身 ... ... <看更多>
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