《美國國家地理雜誌攝影大師——保羅·尼克倫眼中的極地》
「我在北極度過了一生,在那裡,我等待過難以捉摸的北極熊,也曾花幾個月的時間徒勞地追蹤獨角鯨。然而,在這裡,當我踏上陸地的第一刻,便遇到了大量完全不懼怕人的野生動物,夢幻般的場景,在此時此刻實現。」
保羅·尼克倫,《國家地理》雜誌攝影大師,他出生於極地,聽著因紐特人的故事長大,把海豹當寵物。
原以為見過了北極,就是到達了這個星球的極致,但當他走進南極時,所見的震撼令他動容,於寫下了上面的語句。
在南極這片冰海裡,曾經生活著各種各樣的鯨魚,有藍鯨、長鬚鯨和露脊鯨,但現在,全都消失了。幾十年間,是捕鯨者和獵人利用這些動物的純真,毀滅了它們。
曾經有一頭鯨魚,在水中被行船的螺旋槳割傷,但它活了下來,被人們稱作「刀鋒行者」。人類傷害的動物,遠不止「刀鋒行者」。
「我曾向北旅行,抵達格陵蘭,進入北極圈,親眼目睹了氣候變化的破壞。古代的冰川迅速消逝,遠超科學預測,環境危機正在改變地球的自然平衡。南極如今也受到兩大威脅:海冰的消失和人類的過度捕撈,各種動物的食物來源遭到破壞,生命循環的結構基礎受到威脅。」
保羅·尼克倫有一度成為生物學家,於極地研究北極熊,整日忙於整理數據、撰寫論文。
直到某一天,他乘坐雪地摩托旅行了一萬公里,看到了北極熊在追捕海豹,白狼獵食海豹,這樣的畫面震撼心靈,他想要讓更多的人看到,於是26歲那年他辭去生物學家的角色。
抱著相機,他在北極孤身探險三個多月,也是這一趟旅程,讓他堅定了自己必須成為一名攝影師的決心。
保羅真正的願望,讓更多人透過他的鏡頭,看到冰川的消失,生靈的無助。
「超過一百萬隻王企鵝在南喬治亞島的海岸邊遊蕩,站在山坡上,眺望廣闊地球上的聖靈,心懷大膽的精神、滿溢的希望和他們需要被保護的急切懇求,讓我不住流下淚水。」
古代捕鯨 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的最佳解答
#線上旅行團 #龍馬之旅 005
連續談了幾天龍馬的家世,果然有些名人史跡,還是只有歷史宅或粉絲,才會真正樂在其中(笑)。
今天,讓我們回頭來談談土佐高知的風土與美食吧。
高知平野,是四國島南部的一塊沖積平原,背靠四國山地,面向太平洋。這個地理環境,和我的故鄉——宜蘭非常類似,所以更覺得親切。但也正由於山地阻隔,自成一國。
以前常在某些閱讀時,看書中寫做「南國土佐」,總有些疑惑,薩摩(鹿兒島)不是應該更南嗎?但其實古代日本的地理觀,和現在有些不同。要把日本列島「橫躺」來看,與京都的位置相對,鹿兒島是「西」,而高知確是在「南」,無誤。
而且九州離歐亞大陸近,自古和鄰近國家都有海上往來;而日本國內的航運,又多經由瀨戶內海,或日本海。因此瀕臨太平洋的土佐,的確是孤伶的存在。浪高風大,民風剽悍。
先有這樣的認知,才能理解土佐人的個性。
正由於如此的地理條件,土佐的吃,也多以「大」和「粗獷」的海鮮料理聞名。其中最具代表性的,就是「皿缽(さわち)料理」。
根據維基百科,「在桌上排列有40cm以上的大碟子,將繁多的飯菜盛戴在內,參加者從那裡把自己喜歡的東西分成小碟吃。(中略)......常常有以親屬和朋友為主的宴會,把青花魚和科魚的壽司、雞蛋卷、海帶卷、生魚片,以自己的方法做成」。
高知有許多餐館,都以龍馬為號召,所以當然也有龍馬主題的皿缽料理。
但其實上述說明,還少了一樣。說了很多人可能覺得不舒服,就是鯨肉。
土佐山多地少,又瀕臨大洋,自古以來,捕鯨就是居民賴以維生的方式之一。和捕鯨有關的當地名人,有一位因船難漂流,而被美國捕鯨船救起的「約翰萬次郎」,相信許多人也曾聽聞。
近代因為機械化的捕鯨,而引發動保與環保的議題,這都是可理解並應該支持的,但土佐的「古式捕鯨」,當真是人與大海的搏鬥,從歷史與文化的觀點來看,仍可視為傳統的一部分。
初次品嚐皿缽料理時,其實是意外吃到,坦白說味腥而質硬,談不上美味,只能說是以前土佐人的蛋白質來源。因為我也不鼓勵吃鯨肉,所以後來如果有帶團去,會先跟店家說明,用其他肉類取代。
土佐高知,另一項代表的海鮮料理,便是「鰹扣」(鰹のタタキ)。
有譯為「炙燒鰹魚片」或「鰹魚半敲燒」,簡單地說,就是帶皮的鰹魚片,外烤內生。至於口味和口感,我個人認為還是當地的粗獷特色,或許談不上精緻美食,但據說土佐出身的《深夜食堂》作者安倍夜郎,認為這是極美味的下酒菜。
提到酒,高知人愛喝酒也是出了名的,當年的藩主山內容堂,還有「鯨海醉侯」的稱號。這些,就等後面寫到他的時候再說吧。
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目前已知的情報3
南極洲Antarctica
南極洲(英語:Antarctica)是地球最南端、位於南極的大洲。它坐落於南半球的南極區,幾乎全洲都在南極圈以南,四周環繞著南冰洋。
南極洲的土地面積約有1400萬平方公里(540萬平方英里),是世界上第五大洲,依序位列亞洲、非洲、北美洲和南美洲之後。南極洲約98%面積被冰覆蓋,冰的厚度平均達1600米(1.0英里)。
南極洲是地球上最為寒冷、乾燥、多風的大洲,也擁有最高的平均海拔。它的沿海和非內陸地區的年降水量只有200毫米(8英寸),因此被視作寒漠,也曾因環境乾燥,被美國國家航空暨太空總署選為登陸火星的試驗地,可見其乾燥程度。
自然環境嚴酷,整年有一千人暫時居住在大陸上零星的觀測站中。只有適應寒冷的植物和動物能生存於此,包括企鵝、海豹、線蟲、緩步動物、蟎、多種藻類和其他微生物,以及凍原植被。
儘管古代便有許多關於「未知的南方大陸」(拉丁語:Terra Australis)的神話故事與憶想,然而,人類第一次證實目睹南極洲,普遍被認定是1820年、俄羅斯探險家米哈伊爾·拉扎列夫和法比安·戈特利布·馮·別林斯高晉。由於氣候惡劣、資源缺乏以及地理孤立性,因此南極洲在之後的十九世紀,沒有引起眾人的注目。1890年代,蘇格蘭地圖學家約翰·喬治·巴薩羅繆首度正式使用「Antarctica」作為大洲名稱。「Antarctica」是羅馬化的希臘語,原是複合詞ανταρκτική (antarktikí̱),即ανταρκτικός (antarktikós)的陰性詞,意為「北的另一邊」。
由於其氣候不適宜普通人類居住,南極洲沒有永久定居人口,僅有一些來自其他大洲的科學考察員和捕鯨人員。
(資料來源-wiikipedia)
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=====以下微雷====
這部片看得出來
詹姆斯·卡麥隆將自己對於愛海洋和熱情
表露無餘
而且對於Tulkun
(那個像鯨魚的生物)
用了非常多篇幅去描寫:
超高智商、高情感
而且比人類還懂得反思、珍惜和平
有一點讓我很難不注意到
阿凡達裡面的人類
都是西方臉孔
然後就是偏偏在獵鯨畫面時
有個女性駕駛員
出現很突兀的東方臉孔
(就只有出現在獵鯨時刻)
感覺這個熱愛海洋的導演
是不是有點在批判日本的意味?
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最雞掰的、殺了鯨魚那個愛錢肥佬
是西方白人臉孔啊
還特別給他被斷手虐殺勒
東方人也才出現那幾秒
比例原則上來說算很客氣了吧?
[1m推 darkbrigher : 戈登不敢嘴中國 嘴台灣吃魚翅 12/18 21:3
3
至少捕鯨船長不是東方人啦
是個討人厭的老白男
這種程度的臭一下
還不失公平吧?
※ 編輯: werttrew (122.117.38.99 臺灣), 12/18/2022 21:52:31
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