#2021雲林國產生豆評鑑
好咖啡☕️在雲林🎉🎉
生豆評鑑大賽成果揭曉!
淑亞一一拜訪得獎咖啡農
並張貼縣長賀榜
小確幸是細細品味到
濃郁厚工的雲林好咖啡👍🏻
本次評鑑技術顧問、烘豆長吳原炳表示
今年參與評鑑的豆子品質都相當優質
121件中除3件物理篩選未通過外
參與杯測的118件豆子
有116件杯測分數在80分以上
達到國際精品咖啡的等級
精品咖啡比例超過97%
古坑咖啡豆品質卓越👍🏻👍🏻👍🏻
🎊特等獎🎊
#東璧咖啡莊園
雲林縣古坑鄉草嶺村81-5號
0937-760-006
🎊頭等獎🎊
#嵩岳咖啡莊園
雲林縣古坑鄉草嶺村 3 鄰草嶺 70 號
0923-253-679
#古峰咖啡 賴彥合
雲林縣古坑鄉草嶺村 4 鄰草嶺 75 號
0972-029-766
🎊金質獎🎊
#樺瑞咖啡莊園
雲林縣古坑鄉草嶺村 17 號
0980-377-493
#永舜咖啡莊園 蘇甘永
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 29 號
0937-435-556
#青山坪咖啡農場 王清連
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 129 號
05-5831039
#謝宗霖
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 62 號
05-5831260
🎊銀質獎🎊
#陳食舖農特產
雲林縣古坑鄉草嶺村 21-14 號
05-5831266
#山津莊園 陳善軍
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 21-8 號
0937-782-119
#山海觀珈琲莊園(股)公司
雲林縣古坑鄉桂林村 1-12 號
0933-181-702
#李源富
雲林縣古坑鄉草嶺村 2 鄰草嶺 89 號之 6
0937-781-959
註:
本次生豆評鑑依據SCA美國精品咖啡協會標準規範,透過乾溼香氣、風味、餘韻、酸質、醇感、一致性、甜感、乾淨度、平衡感、綜評等10項來評鑑。
#雲林好咖啡
#2021雲林國產生豆評鑑
同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,00:17 太平山腳下美食:春子的店-三代老店、味珍香卜肉、何家蔥餡餅 03:29 台中大雪山森林遊樂區:雪山神木 → 天池 → 埡口觀景台 → 木馬道 06:20 大雪山周邊步道 08:05 鳶嘴稍來山國家步道 09:40 大雪山遊樂區住宿:大雪山莊 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: ...
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前人種樹,後人乘涼
921大地震後,當年的阿兵哥村長也是現在的陳兵通村長開始自發性帶領鄉親種櫻花,從育苗、嫁接、澆灌和除草等ㄧ手包辦,二十多年過去了,如今櫻花成樹成林,讓草嶺石壁成為人間仙境,今年石壁櫻花炸開,人潮ㄧ波波不斷,特別感念當初種花的鄉親:
陳兵通、賴學坤(古峰咖啡)、江長川、陳陽陀、蘇育生(蘇家農場)、陳良開、陳楓琳、陳家鴻等
尤其特別感謝負責嫁接的賴學坤班長,雖然他去年離開我們了,但我相信會有更多的護花使者接棒!
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【#雲林咖啡 #生豆評鑑】
雲林縣擁有得天獨厚條件,所產咖啡別具風味特別的濃醇香,副縣長@謝淑亞 擔任古坑鄉長時,讓一顆小小咖啡豆化腐朽為神奇,打響雲林 #古坑咖啡 名號飄香全世界。
很開心看到大家在咖啡產業非常努力,今年參與2020雲林國產咖啡生豆評鑑,我們咖啡業者們努力技術提升,結合現代市場需求符合現代食安問題,包括生產履歷、無農藥殘留,都是在要求範圍內。
恭喜嵩岳咖啡這次以84.58分贏得冠軍,更獲得國際精品咖啡CQI評鑑世界第一的殊榮 與巴西同列世界第一;第二名是古峰咖啡莊園-賴林芙蓉咖啡莊園84.33分;第三名山海觀珈琲莊園83.58 分。
另外要代表雲林縣參加全國咖啡生豆評鑑比賽也是我們嵩岳和古峰、山海關等8家,除每年評鑑之外也我們也將舉辦 #國際咖啡節,歡迎喜愛咖啡的好朋友,來雲林喝一杯又香又濃的咖啡。
閱讀全文:https://reurl.cc/pyL5r4
#咖啡 #生豆 #古坑 #雲林良品 #品質保證
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週日晚上:22:00-23:00
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