#2021雲林國產生豆評鑑
好咖啡☕️在雲林🎉🎉
生豆評鑑大賽成果揭曉!
淑亞一一拜訪得獎咖啡農
並張貼縣長賀榜
小確幸是細細品味到
濃郁厚工的雲林好咖啡👍🏻
本次評鑑技術顧問、烘豆長吳原炳表示
今年參與評鑑的豆子品質都相當優質
121件中除3件物理篩選未通過外
參與杯測的118件豆子
有116件杯測分數在80分以上
達到國際精品咖啡的等級
精品咖啡比例超過97%
古坑咖啡豆品質卓越👍🏻👍🏻👍🏻
🎊特等獎🎊
#東璧咖啡莊園
雲林縣古坑鄉草嶺村81-5號
0937-760-006
🎊頭等獎🎊
#嵩岳咖啡莊園
雲林縣古坑鄉草嶺村 3 鄰草嶺 70 號
0923-253-679
#古峰咖啡 賴彥合
雲林縣古坑鄉草嶺村 4 鄰草嶺 75 號
0972-029-766
🎊金質獎🎊
#樺瑞咖啡莊園
雲林縣古坑鄉草嶺村 17 號
0980-377-493
#永舜咖啡莊園 蘇甘永
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 29 號
0937-435-556
#青山坪咖啡農場 王清連
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 129 號
05-5831039
#謝宗霖
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 62 號
05-5831260
🎊銀質獎🎊
#陳食舖農特產
雲林縣古坑鄉草嶺村 21-14 號
05-5831266
#山津莊園 陳善軍
雲林縣古坑鄉草嶺村草嶺 21-8 號
0937-782-119
#山海觀珈琲莊園(股)公司
雲林縣古坑鄉桂林村 1-12 號
0933-181-702
#李源富
雲林縣古坑鄉草嶺村 2 鄰草嶺 89 號之 6
0937-781-959
註:
本次生豆評鑑依據SCA美國精品咖啡協會標準規範,透過乾溼香氣、風味、餘韻、酸質、醇感、一致性、甜感、乾淨度、平衡感、綜評等10項來評鑑。
#雲林好咖啡
#2021雲林國產生豆評鑑
山海觀珈琲莊園 在 謝淑亞 Facebook 的最佳貼文
古坑咖啡可以說是台灣咖啡的代表
提到咖啡就會想到古坑
透過國際級的評鑑制度
舉辦咖啡生豆評鑑
建立生豆各項標準
提升本縣咖啡豆品質
本次共有8個名額將代表雲林縣
參加全國咖啡生豆評鑑賽:
分別是嵩岳咖啡莊園、賴林芙蓉、山海觀珈琲莊園、蘇甘永、雲嶺高山精品咖啡、東東咖啡莊園、元富咖啡莊園(李源富、李泓錡)
本次特等獎的嵩岳咖啡莊園更獲得國際精品咖啡CQI評鑑世界第一的殊榮!
山海觀珈琲莊園 在 張麗善 Facebook 的最佳貼文
【#雲林咖啡 #生豆評鑑】
雲林縣擁有得天獨厚條件,所產咖啡別具風味特別的濃醇香,副縣長@謝淑亞 擔任古坑鄉長時,讓一顆小小咖啡豆化腐朽為神奇,打響雲林 #古坑咖啡 名號飄香全世界。
很開心看到大家在咖啡產業非常努力,今年參與2020雲林國產咖啡生豆評鑑,我們咖啡業者們努力技術提升,結合現代市場需求符合現代食安問題,包括生產履歷、無農藥殘留,都是在要求範圍內。
恭喜嵩岳咖啡這次以84.58分贏得冠軍,更獲得國際精品咖啡CQI評鑑世界第一的殊榮 與巴西同列世界第一;第二名是古峰咖啡莊園-賴林芙蓉咖啡莊園84.33分;第三名山海觀珈琲莊園83.58 分。
另外要代表雲林縣參加全國咖啡生豆評鑑比賽也是我們嵩岳和古峰、山海關等8家,除每年評鑑之外也我們也將舉辦 #國際咖啡節,歡迎喜愛咖啡的好朋友,來雲林喝一杯又香又濃的咖啡。
閱讀全文:https://reurl.cc/pyL5r4
#咖啡 #生豆 #古坑 #雲林良品 #品質保證
山海觀珈琲莊園 在 見識台灣旅遊網-雲林古坑山海觀咖啡莊園 - YouTube 的推薦與評價
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白天可眺望美景;晚上則能欣賞夜景,同時能品嚐熱呼呼的咖啡及獨特的咖啡大餐!見識台灣旅遊網:http://www.justaiwan.com. ... <看更多>
山海觀珈琲莊園 在 古坑山海觀咖啡 - Facebook 的推薦與評價
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