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最古早的作法
營養價值極高
台南人早餐就在吃
給你一整天的活力
🥬食材🥬
虱目魚頭 三顆
🧂調味料🧂
蒜頭
辣椒
蔥段
香菜
太白粉水
香油
醬油
醬油膏
米酒
糖
白胡椒
🍳作法🍳
1️⃣熱油熱鍋後加入蒜末薑末爆香，辣椒圈，豆豉
2️⃣放入魚頭轉大火，加水，醬油，醬油膏，米酒，糖，白胡椒，攪拌均勻，滷25分鐘左右
3️⃣最後撒上香菜點綴
#肥大叔
#料理教學
#海鮮料理
#古早味
#虱目魚
#虱目魚頭
#古早味滷虱目魚頭
最古早的作法
營養價值極高
台南人早餐就在吃
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🥬食材🥬
虱目魚頭 三顆
🧂調味料🧂
蒜頭
辣椒
蔥段
香菜
太白粉水
香油
醬油
醬油膏
米酒
糖
白胡椒
🍳作法🍳
1️⃣熱油熱鍋後加入蒜末薑末爆香，辣椒圈，豆豉
2️⃣放入魚頭轉大火，加水，醬油，醬油膏，米酒，糖，白胡椒，攪拌均勻，滷25分鐘左右
3️⃣最後撒上香菜點綴
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食材 虱目魚頭 三顆 調味料 蒜頭辣椒蔥段香菜太白粉水香油醬油醬油膏米酒糖白胡椒 ... <看更多>