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❤️#貓少女x美食
身為泰式料理控！不管什麼時候都想來一點！
剛好看到了喬山叔叔-健康生活新概念的泰式料理包
超愛吃泰式料理的我，馬上買回家自己料理啦😍
泰好吃的經典泰式料理包有五種口味，
分別是南薑椰奶湯、椰奶酸辣湯、酸辣湯、紅咖哩、黃咖哩～
而且現在任五盒優惠價格490元還免運🎉
Kitty直接買了五盒回家下廚啦！
平價又可以自己在家動手做，只要開火就會煮，
連新手都可以變成泰式料理的大廚喔！✨
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今天Kitty要來示範黃咖喱跟椰奶酸辣湯口味～
黃咖哩超簡單，只要把醬料包加進去，
再配上雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯等等
就完成美味的一餐啦～是不是超簡單😋
椰奶酸辣湯的做法非常簡單～連新手都會喔！
準備700ml的開水煮滾之後，
加入辣椒醬、乾燥辛香料、椰奶酸辣湯粉之後，
最後加入自己喜歡的配料
（像是白蝦、金針菇、花枝、蟹肉棒等等很對味～）
美味的一飯一湯就完成啦🥰
另外也可以加麵變成泰式海鮮麵喔！
超級簡單又豐盛的一餐😋
辣度我覺得是小辣，辣中有勁，是非常溫潤順口的
而且吃了超級開胃，讚不絕口的口味😍
小資族自己在家，也可以輕鬆料理異國美食，
不但省錢又吃的健康又安心呢👏🏻
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泰好吃幫你料理好，只要10分鐘輕鬆上桌💯
不用自己熬製湯頭、簡單一包幫你解決繁瑣問題！
簡單、好吃又道地，讓你吃了有如在泰國當地～
讚不絕口的美味，實在泰好吃😋
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📍喬山叔叔-健康生活新概念
✨購買連結：https://pse.is/3hq857
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只要會開火就會煮- KEWPIE調味義大利麵醬

晚安！

上過課的大家都知道我很喜歡KEWPIE美乃滋，因為濃厚不甜，適合佐餐。尤其是唐揚雞，沾一點KEWPIE美乃滋，實在太滿足了。

除了KEWPIE，我平時鮮少購買市售調味醬和沾醬，當知道KEWPIE也出了一系列的調味義大利麵醬時，衝著是KEWPIE，抱著姑且一試的心態，我選了四種口味，而且一定要等愛女在家時一起幫我評估品嘗。

萬萬想不到的是，我們超級驚艷！

為了仿製鮮食的美味但又可常溫保存，醬料食品如果要好吃，一定會使用人工的香精和甜味劑，但又無法完全複製，不是過香，就是過人工的甜，不然就是有奇怪的油味，很難入口。KEWPIE調味義大利麵醬卻是風味十足，味道意外的平衡，不會有奇怪的入喉感和後味。

我們第一個嘗試的是香蒜辣椒。香蒜辣椒義大利麵是我們的最愛，就像是蛋炒飯一樣，材料簡單，要做得道地並不容易。很好奇香蒜辣椒該如何呈現在醬料包？原來每份除了有一包加了超香蒜末的蒜香油之外，還貼心地另附一包乾辣椒、蒜片和乾燥巴西里，做出來的料理呈現出百分之百的完整度，貼心到讓人想落淚。

🧑‍🦱極光的創意料理- 請看圖一〈香蒜辣椒豬五花 黃金白菜〉
蒜香油用來醃肉和魚都超好用，我醃了豬五花，不需用油煎，旁邊再放切半的黃金白菜，一鍋煎熟就完成，然後撒上辣椒蒜片，說有多美就有多美，像是餐廳裡厲害的菜色。我煎了四條豬五花，四個女生一下子搶食而空。

接著是培根蛋黃醬，這是我第二愛吃的義大利麵，一樣，要做得道地很難，因為很難掌握蛋的熟度。調味醬外包裝還寫著濃厚起司味，打開，果真濃濃起司味，並且很有誠意地加了培根條，成分有蛋，但是蛋味不太明顯。愛女很是欣賞。

🧑‍🦱極光的創意料理- 請看圖二〈濃厚起司培根蛋燉蕪菁〉、圖三〈濃厚起司培根蛋焗烤鮭魚〉
蟹肉番茄鮮奶油有蟹肉的鮮美，加上番茄的酸爽和馬斯卡彭起司的濃郁，是大人與小孩都難以拒絕的味道。

🧑‍🦱極光的創意料理- 請看圖四〈蟹肉番茄鮮奶油濃湯〉、圖五〈蟹肉番茄青醬鮮蝦米飯比薩〉

而青醬羅勒，如果大家買過青醬罐頭，必定覺得不滿意，因為新鮮羅勒已被罐頭味取代。KEWPIE的青醬羅勒卻好似加了現摘的羅勒一樣，我們都喜歡！
🧑‍🦱極光的創意料理- 請看圖五〈蟹肉番茄青醬鮮蝦米飯比薩〉、圖六〈青醬鱈魚蛤蜊煮〉

這一系列總共有六種口味，另外還有和風納豆 ( 芝麻、海苔粉、柴魚、小蔥和昆布) 和鮪魚美乃滋(附海苔絲)。每一完整包裝都有兩份醬料，背面並附有簡易食譜教學。如果不想費心，只要有煮好的麵條、有飯，打開醬料拌一拌即可完成。

而因為風味太好，除了作為麵飯的調味醬之外，還可用來為肉品或蔬菜調味，取代容易失敗的調味，衝撞出新食感，讓我們立馬成為創意大廚(創意料理見圖片)。因為都是省事的一鍋煎、烤或煮，只要會開火就會煮，簡單又方便。

是不是很想馬上嘗試看看？

全系列KEWPIE 調味義大利麵醬馬上購-三商食品官方網站
https://bit.ly/35iWKrS

三商食品 優質日系商品代理
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★全台通路★
．家樂福
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．微風超市

#KEWPIE調味義大利麵醬 #三商食品 #只要開火就會煮 #宅在家 #不只是義大利麵醬
#百搭調味醬

【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
#一鍋三菜大挑戰💪
9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj
過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕，可清熱生津、涼血止血；
與排骨煮湯更是絕配，除了湯頭很是清甜，還可以健脾養胃、補氣養血呢!

排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤，湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間，更何況還要料理其他菜餚….

想要省時省力，又能速速上菜，
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手
~ WMF_ Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!

蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮，上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨，全部一起煮好後，
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯，一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味，蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜，加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃，
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜

這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身，升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速，
從炒辛香料、燉煮、蒸煮，從開火到升壓洩壓完成， #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗，果然跟它的名兒”快力鍋”一樣；
叫老木怎能不愛它❤️!!!

新自炊時代來臨，人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
👩‍🦰 老木一日三餐，日日美味真愛大推

【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g；排骨 (小排)330g；香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g；蒜末 2瓣
米酒 30ml；水25ml
糖 1大匙；醬油2大匙
番茄醬1大匙；辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g；香油 1/2小匙

【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片；蔥段(蔥白) 2支；蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克；排骨（豬肋排）350克
蓮子20克；紅棗5顆
水1500ml；鹽 約1/2茶匙

【奶油檸檬玉米】
玉米 2支；鹽 適量、黑胡椒 適量；檸檬汁 少許；
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲

🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。

幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。

用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：

☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g

✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

【豆豆媽咪健康生活家 限時團購】RICHMORE x Twin Chef 全能雙槽電子鍋（獨家送 304 不鏽鋼蒸盤 x2） 這裡買👉 https://lihi1.cc/6iP5s
大家敲碗的雙槽電子鍋影片終於來啦！
每次限動PO詢問度都很高的雙槽電子鍋
豆豆媽用影片親自示範各種功能!
這台 #TwinChef全能雙槽電子鍋
和一般電子鍋最不一樣的地方就是有二個槽
二個槽可以分開獨立操作
而且內建有十種模式
除了可以煮飯、炊飯、稀飯、煮湯、燉肉、蒸煮
竟然還可以做優格和蛋糕耶～
我在影片中，實際測試了這十樣的功能
發現它的效能不會因為雙槽而打折扣喲！
像是用白米煮出來的粥，不但都開花了而且很綿密
按照上面標示的水量煮出來的白飯很Ｑ彈、不會太乾或太濕
燉煮功能也能把肉燉的很軟
製作優格的成功率很高　（我還沒失敗過）
而且電子鍋做的蛋糕
我覺得比烤箱烤的蛋糕還濕潤好吃呢！
重點是：
這次最不一樣的是有：獨家「304不鏽鋼蒸盤」哦！
畢竟放進去加熱、會直接接觸到食物的蒸盤
我還是覺得材質很重要！
這台TwinChef全能雙槽電子鍋的304不鏽鋼蒸盤
使用霧面質感圓潤R角的設計
和那種市面上亮面、有捲邊難清洗的便宜的不鏽鋼配件不一樣哦！
加上內鍋是不沾塗層、上方的蒸氣閥也可以拆下來清洗
煮好可以直接擺上桌
省去煮個飯要洗一堆鍋子、盤子的麻煩
真的是好方便哦！
而且雙槽加上蒸盤功能
一次可以煮四道菜
只要把食材丟進去、按一按
時間一到、飯、湯、菜…一次都煮好了
煮個飯不需要在廚房顧爐火、搞得汗流浹背
就能快速上菜、而且好清洗
真心推薦給不能使用明火的租屋族、小家庭
或是忙碌的媽媽們
擁有一台功能強大的好家電
真的可以幫我們省下很多時間和力氣哦！
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