#cama #中焙堅果
CAMA 咖啡豆
全聯購入$269/454克/1磅
尋豆師精選/SCAA認證烘豆師監製
中焙堅果NUTTY BLEND
100%阿拉比卡咖啡豆
🌰咖啡豆產地:
中南美洲、非洲/水洗處理法
#因品牌和水洗豆而採買
☕️純喝黑咖啡:
♨️熱:
濃度中等,
微酸,
苦味明顯(偏苦),
順口度普通,
怕苦的朋友不建議純喝黑咖啡。
#可以加一點鮮奶油或醣醇
🧊冰:
微酸,
苦味降低,
順口度普通。
這款豆子,純喝黑咖啡,小編真心覺得▪️一點酸和▪️明顯偏苦。
#怕酸怕苦的不建議
☕️防彈咖啡建議:可可風味
🍫安佳奶油/C8/法芙娜
• 酸:▪️
• 苦:▪️▪️▪️
• 濃:▪️▪️▪️
• 香氣:▪️▪️▪️
• 順口度:▪️▪️
製成防彈咖啡卻意外的適合,尤其是🍫可可風味的,酸度明顯的降低,苦味高的咖啡似乎和奶油很搭配。
#小編很怕酸的咖啡
😘註記:
小編分享的咖啡豆,
價格和品牌都以親民和方便採買為主。
自己喝完都沒有不適感(頭暈、心悸、噁心、腦霧...),才會分享給大家。
但是因為每個人的體質不同,所以如果有人喝完有不適感,或味道不喜歡,就請不要勉強,改換成自己習慣的品牌ㄛ。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅健身芭比小芝芝兒,也在其Youtube影片中提到,材料: 動物性鮮奶油400西西 花生醬1.5湯匙 赤藻醣醇30克 花生1大把 肉桂粉1湯匙 PS. 1.花生醬記得選無糖的,我喜歡有花生顆粒的。 2.花生醬的油要拿掉(可以拿來做無糖烘焙),因為加了油沒辦法打發。 3.花生醬可以換成芝麻醬或抹茶粉、香草精等等。 4.赤藻醣醇可以換成甜菊糖。 5.鮮奶...
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材料:
動物性鮮奶油400西西
花生醬1.5湯匙
赤藻醣醇30克
花生1大把
肉桂粉1湯匙
PS.
1.花生醬記得選無糖的,我喜歡有花生顆粒的。
2.花生醬的油要拿掉(可以拿來做無糖烘焙),因為加了油沒辦法打發。
3.花生醬可以換成芝麻醬或抹茶粉、香草精等等。
4.赤藻醣醇可以換成甜菊糖。
5.鮮奶油一定要選動物性的,植物性的會造成身體負擔。
6.鮮奶油可以打發後放冰箱冷藏,要吃再挖一點出來。
7.花生醬可以不加,不加比較容易打到硬性發泡(完全打發)。
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