20210311國中生便當
昨天終於有時間跟Mars先生說相機好像怪怪的耶,最近的照片都有點對不到焦的感覺啊!
到底是機身還是鏡頭有問題啊,測半天也沒個定論。我只知道就算挖出他的相機來借用,我沒有用自己的相機還是拍不出來就是了。
所以相機送修期間,應該都沒有什麼照片了吧😆。要不要乾脆放假一週好了😗。
❤️今天吃:
燒肉醬烤松阪邊肉
(二層肉)
鹽麴方塊蛋
蒜炒高麗菜
培根炒珠蔥
厚片月亮蝦餅
甜玉米
最近小佑雖然早上帶著可以直接吃的冷便當出門,但是他又開始蒸便當了。
所以現在除了飯糰或三明治,他只能使用可以蒸的便當盒了。
據我每天事後調查,他大多會在11:00-11:30這之間才拿便當去蒸飯箱,因為他知道一早就放進去會被蒸太久,會不好吃。
有時候忘記蒸了,他就吃冷便當也沒關係。但如果吃熱的他會更開心。真是個奇怪的孩子啊。
威則是從小學開始到現在、帶便當的七年從來沒有蒸過便當。
附上今早工作中的IH鑄鐵電子鍋。有時候會因為早上便當內容而調整煮飯的完成時間,上週去吃常吃的火鍋、當天的白飯很難吃,只有我跟小佑很嫌棄🤪。
我們兩個雖然是飯控,但是遇到不好吃的白飯就會很難接受。好吃的白飯配上喜歡的便當菜,午餐時間就會很美好❤️。
❤️「元氣滿滿肉便當」
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20201111國中生便當
#一個月便當盒不重複企劃 NO50
昨天晚餐時,威問我說「咦雞腿呢?」、哈哈原來他有看到瓦斯爐上滷著的雞腿啊!
我跟他說那是便當午餐吃的。
小佑馬上問「那我的呢?」。雞腿這麼受歡迎啊、不要擔心今天晚餐的份也一併滷好了啊!
使用的是上週滷肉剩餘的滷汁、煮滾後分成兩份、一份冷凍當老滷、一份拿來滷雞腿。晚餐煮麵條拌滷汁就可以把這份滷汁吃光光!
❤️今天吃:
香滷雞腿
起司條(好市多)
秀珍菇炒芥蘭菜花
奶油醬香玉米粒
水煮蛋
今天用的便當盒是2017、2018很常用的 #愛韓家 。那時候三兄弟還是以蒸便當為主,這款算是當時少見的有分隔盒且可以蒸的便當盒。
缺點大概是邊緣設計比較銳利,有點怕不小心劃傷手、扣上蓋子的設計對小小孩也有點吃力,不知道現在有沒有改良就是了。
#愛韓家 跟 #相澤工房 一樣在盒蓋里都有矽膠膠圈可以放漏或防止氣味干擾,但是蒸便當的時候很有可能會因為密封而打不開。
所以愛韓家的我是直接取下膠圈沒有使用。相澤工房有分成扣式跟束帶款式,前者取下膠圈會無法扣緊便當盒,遇上兩次後我就把膠圈剪一個小洞讓他能夠透氣。
用烘焙紙摺疊成一小長條隔著盒蓋一起蓋起、讓膠圈被壓縮有個透氣的空間也可以。只是我怕忘記放又遇到打不開的情況沒辦法吃很可惜。
後來相澤工房有出了有透氣閥的款式、我沒有再買就是了。有膠圈的設計對於有防漏需求的使用者應該會覺得很不錯。
愛韓家的便當盒也有分隔盒可以使用、那時候最常用來裝咖喱、燉牛肉、蒸蛋、滷肉燥。對於蒸便當時期這些都是他們最愛的菜色。
2017年的愛韓家便當:
https://www.instagram.com/p/BdRpzS_FRci/
❤️明天就是一個月便當盒不重複企劃的第51個便當盒啦、哇哈哈。
❤️mars先生昨天問我雙十一買了什麼?我說除了床單什麼也沒買欸,不知道有什麼可買的好傷心🤭。
❤️「元氣滿滿肉便當」
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各位朋友 (已額滿 謝謝各位🈵)
天氣多變,有兩位朋友因家人身體有恙,無法來上3/16的香滷排骨課,因此有兩位名額釋出,有想上的同學請在本文下留言+1 或私訊我啊。
人客啊 我用的可是 花田喜彘 - 自家養 節氣食 的8mm 客製帶骨胡蘿蔔豬排喔!
#可以蒸的便當 #復熱也很好吃 #男子漢料理 #好吃台灣豬
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│ 課程大綱 │
🔸台鐵香滷排骨
㊙️技:
✅焦糖滷汁製作
✅粉肉不分家 (滷排骨和地瓜粉互相說,我要和你在一起 )
實作:沾粉+炸排骨+滷 (一人一鍋 兩片排骨 +1顆滷蛋+ 兩片非基改豆干)
🔸🔸雪菜毛豆
㊙️技:實作小松菜雪菜 (一人一把)
🔸🔸🔸家傳扁魚蛋臊白菜滷
㊙️技:蛋臊示範
│ 課 程 價 格 │
每位2300元
│ 上 課 時 間 │
3/16 下午一點半到四點
地點: 宅jài風格生活
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可以蒸的便當 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳貼文
#芋頭控在哪裡 ? 😍 好吃的芋頭肉丸請你吃!
其實我很喜歡吃芋頭,好吃到忍不住直接吃一口🤣
最主要是這道菜不管你是想當三餐還是給人帶便當都可以!😘
只要調味、塑型、蒸二十分鐘左右就有超美味的芋頭肉丸囉!
真的好吃、好玩又超級方便! 而且材料超便宜就能俗俗一大碗
大家趕緊試試看吧!😆
✅材料:絞肉 500 克、芋頭一顆(製作約18顆)
✅絞肉調味:鹽、蠔油、胡椒粉、太白粉、醬油、油蔥酥
✅芋頭調味:油蔥酥、胡椒粉、鹽
✅作法:
▶絞肉適量使用醬油、鹽、蠔油、胡椒粉、醬油、油蔥調味
▶之後加入三勺太白粉使絞肉有黏性並開始攪拌(或摔打)
▶摔打或攪拌至可以黏著定型就算完成
▶將芋頭刨絲,並加入油蔥酥、胡椒粉與適量鹽巴調味放置
▶將絞肉擠成圓球狀,大小盡量一致,可以依照個人喜好調整大小
▶將芋頭絲包覆在肉丸外層貼合裹緊
▶電鍋外鍋準備兩杯水的分量,將芋頭肉丸蒸約二十分鐘即可
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最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。
以往用手機邊吃飯邊追劇時,偶爾手機會忘記充電,飯還沒吃完手機就先沒電,DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能,同時也可以充電。現在和男友遠距離,也常常會視訊到一半手機沒電,不然就是拿著手機拿到手痠,NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。
AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件,
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日日便當盒團購
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最近大家開始回辦公室上班了嗎?
我也是最近要回去辦公室上班,
又要重啟我的帶便當生活了~
今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒!
以前買過便宜的塑膠便當盒,
可是它很難洗又容易染色,
而且也沒辦法密封,
有湯汁的菜就沒辦法裝。
但這個日日便當盒不僅好看又好洗,
它的蓋子還是氣密式密封的,
所以裝湯也是穩穩的👌🏻
還可以拿來當保鮮盒喔!
便當盒可以單獨使用,
也可以加上側邊隔板分隔菜肉,
或有湯汁的菜色和咖喱等等,
這樣隔天吃的時候
就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰
還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的,
很適合拿來裝生菜水果唷!
那自己帶便當最重要的問題就是,
便當盒到底能不能加熱?
這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
它的獨家製程可以耐高溫到180度!
還有SGS的無毒保證,
所以拿來微波、蒸煮,
甚至進洗碗機都是ok的!
比玻璃製的輕,又可以微波,
自己試用下來這幾次非常滿意,
把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了!
快來和我一起開啟便當人生吧😆
‼️注意事項
▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色,
清洗後以陽光曝曬半天到一天,
或用紫外線消毒機照射,可改善染色狀況
▪️便當盒零件皆可拆洗
▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋,
長時間加熱請微開蓋子
▪️運費$60,外島$130,
滿千免運,國外不寄送
▪️可用虛擬帳號、信用卡付款
▪️客服資訊:service@zingtw.com
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古早味排骨原食譜:
https://www.instagram.com/p/CRQKrLUjpQR/?utm_source=ig_web_copy_link
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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
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