❚ 111年7月起,現調飲料須標示總咖啡因含量
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炎熱的天氣,人手一杯手搖飲快樂似神仙😆
躲過雖然如此,小編還是有在克制喝手搖飲!
原因之一是萬年都在減肥(但我其實喝無糖),原因之二就是我晚上會睡不著😢
有天我就在晚餐時快樂地奶茶配雞排,晚上居然就翻來覆去😭隔天上班完全死人樣😫
你們知道這就是因為「#咖啡因」嗎?
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❚ 咖啡因 ❚
咖啡因原本是在植物中的天然驅蟲劑,小昆蟲如果吃了含有咖啡因的植物就會死翹翹。
但人類有天發現含有咖啡因的植物有提神作用,就把這些植物做成飲料🥤
咖啡因會刺激中樞神經系統,讓人變警覺、興奮,還能減輕痛感並增加肌肉耐受度,所以當大家覺得累累或是需要特別集中的時候(比如說每天上班的早上)就會攝取咖啡因來一杯咖啡提神。
但咖啡因同時也容易造成焦慮、血壓心跳上升等,因此不是每個人都適合攝取!
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相信大家都知道咖啡因不止存在於咖啡中,我們常喝的飲料奶茶、綠茶、可樂等中都存有咖啡因,而今年也發生了飲料店的飲料名稱看不出有添加茶類,卻添加了含有咖啡因的紅茶,導致消費者癲癇發作的事情。
因為此類事件及民眾反映意見,食藥署已經預告修正「#連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」草案,要求販售飲料的業者,只要是含有咖啡因的飲料都要標示總咖啡因含量!並且新增可以用掃QR Code等電子化等方式揭露標示(連鎖飲料店的話這裡就可以看出總公司政策好不好囉😆)
標示總咖啡因含量也可以用顏色區分,根據法規可用紅黃綠來標示:
➀紅:每杯201毫克以上
➁黃:每杯101~200毫克
➂綠:每杯100毫克以下
預計明年111年7月1日實施,留有充足的時間讓相關業者準備。
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雖然這則新聞這個法規看起來是無聊的小事,但小編覺得跟身體啊睡眠啊有關的事都很重要,睡不好病痛通通來吶🥲
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《#連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定草案》
➥ https://reurl.cc/Gmajvv
《#食品衛生安全管理法》第47條第10、12款
有下列行為之一者,處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄:
十、違反中央主管機關依第二十五條第二項所為之公告。
十二、對依本法規定應提供之資料,拒不提供或提供資料不實。
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#吳啟瑞律師 #劉雅雲律師 #翁毓琦律師 #hugowulaw
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅Carl Ho卡爾 頻道,也在其Youtube影片中提到,註1: 粵語中會以髒話『柒』來表示『出糗』 讀音與數字『7』相近 因此很多人會以7來代替此字 原版影片: [1] Oh! o o Oh! OO O o O o O o o O ~ https://youtu.be/mSeEz7ealQw [2] 猜猜我是誰挑戰 2017 "Who's that...
可樂有咖啡因嗎 在 好食課 Facebook 的最讚貼文
【#好食課專欄】#喝咖啡是否會脫水?
你也是每日一咖啡族群嗎?儘管熱愛咖啡的提神效果與特殊風味,相信不少人也對喝咖啡帶來的影響感到疑惑,究竟喝咖啡會不會造成利尿甚至是脫水呢?一起來看看研究怎麼說吧!
#咖啡因 #利尿 #含咖啡因的可樂 #水分平衡
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可樂有咖啡因嗎 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文
【嗜糖成癮】:熱愛甜食「無糖不歡」
醫師:糖上癮機制與毒品相同:你知道你一天吃了多少糖嗎?根據推算,台灣每年吃掉56萬噸的糖,平均每人每日吃下67克糖,為建議量的2.7倍。由於台灣的飲食文化多元,琳瑯滿目且色香味俱全的美食總是隨手可得,特別是香甜可口的點心,或是一杯清涼好喝的飲料總是讓人難以抗拒。然而甜食攝取過多,容易造成身體負擔和增加肥胖、慢性病等風險[1]。
現代人常因工作壓力大,喜歡吃甜食紓壓,但過量的話不但容易發胖,更容易傷身。身心科醫師楊仲豪分享案例指出,一名國中生因患有過動症,從小就熱愛吃糖,即便被父母禁止也無法壓抑吃糖的慾望,導致年紀輕輕即罹患糖尿病。這名國中生的父母轉而求助醫師,希望醫師能治好孩子對糖果的依賴[2]。
■「糖」,也會「成癮」?!
一般講到會讓人成癮的東西,最先聯想到的通常是「毒品」類,像是海洛英、安非他命…等等的非法禁藥。也有合法的,不過就需要醫師處方的,像是鎮靜安眠藥。其他雖屬不良習慣,不僅合法也可自由購買,例如: 香菸、檳榔、酒類。至於茶與咖啡,則被當成提神飲料,休閒使用。
然而,近來諸多科學研究結果指出,有一種成癮物質,它不僅會單獨出現,還會隱身在各種食物裡。只要您生活在現代社會裡,而且需要進食,幾乎無法避免吃到。它存在您天天吃的食物中,而且還有「卡路里」!
▶猜到了嗎? 印象中只是食物的「糖」,竟然也是成癮物質。
依照「成癮物質」的定義:首先,攝取後會感覺愉悅;然後,使用量會愈來愈大。停掉不用後,會出現戒斷症狀,身心不舒服,因此很想再度使用。
▶我們來看看,「糖」有沒有符合上述「成癮物質」的定義?
糖份進入身體之後,會刺激大腦釋放「血清素」(serotonin)以及「多巴胺」(dopamine),這兩種神經傳導物質會讓人「感覺良好」。這能解釋為何很多人一旦壓力大,就想吃甜的;吃了甜食,就覺得心情好多了。
然而,陡然飆升的血糖會讓身體大亂,於是身體接著分泌「胰島素」,以讓血糖回穩。胰島素讓細胞從血液中吸收糖分,降低血糖值。然而,進入細胞的糖分要是沒有使用掉,就會轉換成「脂肪」儲存起來。很多人雖然吃得不油,但是糖吃多了,還是會長胖。
血糖濃度在胰島素的調控下,像溜滑梯一樣降到低點。血糖降得太快,人會覺得情緒低落、乏力,甚至感覺頭昏、手抖。這時,最好的解方就是伸手再拿一塊甜食…
甜食就像雲霄飛車一樣,讓人的血糖值與情緒瞬間飆高又急墜,玩過一圈之後,還想再來一次,再一次…,口味愈來愈重,用量愈來愈大…,終於,上癮到無法自拔。
「糖上癮」在台灣的盛行率,恐怕是嚇人的高。君不見整條街的飲料店,幾乎開到三步一間,便利商店的冰箱裡,也永遠有各種含糖飲料待售。再觀察一下周遭有多少人幾乎不喝白開水,手上總是提著飲料杯,或是拿著汽水瓶,只喝有甜味的液體[3]。
■糖、毒品、成癮、大腦獎勵機制
糖與古柯鹼不僅外觀有些相像(都是白色的粉末),對大腦的作用也有些相似!我們攝取的糖能刺激大腦中的多巴胺(Dopamine)分泌,多巴胺是一種神經傳導物質,與大腦中的獎勵機制有緊密關聯。
什麼是「大腦獎勵機制」呢?您是否曾在飽餐一頓、吃下一大碗冰淇淋、或是抽完早晨第一根香煙後感到心滿意足,充滿活力呢?這就是多巴胺啟動了大腦獎勵機制,讓人感到愉悅的結果。
天擇讓人類大腦演化出這套獎勵系統,鼓勵我們去攝取營養豐富的食物、追求異性、繁衍後代。在自然環境下,大腦獎勵系統驅使人類去做出對存活與繁殖有益的行為。但在人類文明發展後,各種刺激性物質如糖、尼古丁、毒品開始出現。這些物質能夠激發比天然食物更強烈的獎勵訊息,讓大腦一試成主顧,難以自拔。
▶糖與毒品都會:
「過度攝取」:成癮後的老鼠會需要越來越多的糖來得到滿足。
「戒斷症狀」:停止供應糖給已經上癮的老鼠會使得他們焦躁不安。
「強烈渴望」:戒斷糖的老鼠再接觸到糖時,大腦會產生異常強烈的獎勵訊息。
「交互作用」:成癮的效果會交互影響,例如過量攝取糖的老鼠也更容易酒精上癮。
更糟的是,腦部獎勵中樞會對糖的刺激越來越不敏感,也就是說我們需要吃更多的糖才能得到與之前相等的效果。這個情形也出現在酒癮、咖啡癮上,經過長期訓練,人們能增強對酒精與咖啡因的耐受力,而越喝越多。
糖對大腦的獎勵機制也能解釋為什麼我們雖然肚子不餓,但還是會有那種「嘴饞」的感覺。就是這類「高度獎勵」食物對大腦的刺激,才讓我們在熱量足夠的飲食下,仍然吃個不停[4]。
■糖與肥胖及慢性疾病的關係
說到肥胖,大家都會想到攝取過多的脂肪,但其實「糖」也是默默的幫兇,而肥胖同時也是導致第二型糖尿病及代謝症候群的因素之一。小時候常聽到一句俗語:「能吃就是福」,要吃什麼?吃多少?只要我喜歡有什麼不可以!但是不正常的飲食習慣,或者過量的進食易導致肥胖,就可能為慢性疾病埋下危險因子。
隨著現代醫療科技的發展進步,人們的平均壽命越來越長,卻也發現心血管疾病等慢性病也隨之增加。也觀察到導致這些慢性病的共同危險因子為「代謝症候群」,而肥胖更是影響其中的重要因子。
所謂肥胖是指體內脂肪不當或過多的累積。由於肥胖會使體內過多脂肪釋放出游離脂肪酸或發炎因子,影響胰島素降低血糖的功能,另外肥胖也易造成胰島素阻抗,引發高血糖的發生,則可能會誘發糖尿病,若再加上血脂高易使周邊血管阻力增加,可能誘發高血壓的問題。
所以當有高血脂、高血糖、高血壓又合併有肥胖的問題時,就要監測體重,並且好好控制飲食了!因此降低食用精製糖類,不但可以減少不必要的熱量攝取,也可以避免造成肥胖的風險[1]。
■糖上癮對身體的傷害
權威期刊《自然》(Nature)上在2012年發布的《公共衛生:糖的毒性真相》一文指出,在依賴性心理和生理上,糖和酒精,甚至是和毒品上癮都是一模一樣的,所以很多科學家都把糖稱為「合法的毒品」。
世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因,調查結果指出,長期嗜高糖食物的人,平均壽命要比正常飲食的人減少10到20年,世界組織還因此提出了「戒糖」的口號。事實上,過量食用糖不只是會發胖,的確會對人體的8個器官組織(牙齒、血管、皮膚、眼睛、骨骼、膽囊、肝臟、胰臟)造成嚴重的傷害[5]。
■戒糖的6大好處
這裡要說的戒糖,是要請大家從「額外添加的精緻糖」做起。先戒掉額外添加的精緻糖哪些食物是有添加的精緻糖呢?其實除了天然的蔬果、牛奶、穀物之外,如果你吃到會甜的東西,常常都是額外添加精緻糖做成的。
不管是手上拿著的大杯珍奶、飲料、調味的牛奶、可樂、冰糖滷味、各類醬汁、冰淇淋、糖果、餅乾、各類麵包蛋糕等烘焙品,都是額外添加的糖份,這就是我們需要戒掉的。無論廣告告訴你這是用黑糖、蜂蜜、楓糖漿、玉米糖漿、還是蔗糖,這些額外添加的糖份都會豐富食物的風味,但同時也是增加熱量,卻沒有其他的營養成分。
戒糖者會說,剛開始點無糖的飲料後,腦袋瓜像被蒙上一層薄霧,更容易覺得疲憊不堪、頭痛,內心有說不出來的焦躁感呢。然而,請堅持下去,戒糖的好處即將出現。
▶腦袋更清晰
戒糖之後,會讓頭腦裡正常分泌化學物質,讓思緒更清晰。
▶皮膚變好
很愛吃甜甜時,比較容易長皺紋,或有酒糟性皮膚炎、青春痘等問題,而這些狀況在戒糖後會獲得改善。
▶睡得更好
根據研究,精緻加工糖會影響「慢波睡眠」與「快速動眼期」。「慢波睡眠期」是我們睡覺時的深度睡眠期,這段時間沒睡好,精神就比較差,意識鈍鈍的,比較沒辦法清醒過來,白天學習到的知識、記憶都更難存好放在腦袋裡。而「快速動眼期」屬於我們夜間作夢的階段。擺脫糖分的影響後,戒糖者半夜突然醒來的次數會變少,睡眠時比較不會那麼淺眠,整體來說都能增進睡眠品質。
▶體重降低、心血管疾病機會降低
開始戒糖後,就可以減少熱量攝取,體重會降低,血壓、血脂也會跟著降低,進而減少心血管疾病發生的機會。根據研究,每天熱量來源中,糖分占了25%的人,死於心血管疾病的機會是每天糖份佔熱量10%人的兩倍。
▶牙齒更健康
口腔內有糖份時,細菌就容易滋長。就算每天有好好刷牙,假使隨時來一杯可樂或珍珠奶茶,就會讓口腔成為細菌生長的好場所,就很難維持口腔衛生[6]。
身心科醫師楊仲豪指出,人們對於許多事物上癮皆有一個過程,起初是喜歡,接著就是渴望得到;而當攝取糖分後,大腦會分泌多巴胺讓身體感覺「非常渴望」。他提到,糖上癮機制其實與毒品大同小異,差別僅在於糖果可以少量取用,但毒品則完全碰不得。
然而,糖果造成的副作用除了蛀牙、罹患糖尿病還有肥胖等,卻是不可抹滅的事實,建議民眾不論再怎麼喜愛吃糖,仍應適量為宜[2]。
【Reference】
1. 來源
➤➤資料
∎[1](彰化基督教醫院)「活力營養季刊(82期)」:https://bit.ly/3mAvBrZ
∎[2]CTWant 熱愛甜食「無糖不歡」 醫師:糖上癮機制與毒品相同:https://bit.ly/3d0gTr4
∎[3] 賴奕菁醫師專欄No.25-「糖」,也會「成癮」?!:https://bit.ly/3dNiGik
∎[4](天下雜誌)「螞蟻人注意!嗜糖成癮,小心脂肪肝、痛風、高血壓找上門」:https://bit.ly/3rWSZkn
∎[5]( Heho健康)糖上癮不僅易胖,身體8器官也受傷!:https://bit.ly/3t3RbaW
∎[6](健康遠見 - 對身體好! )「精緻糖給你的快樂很短暫!戒糖的6大好處:頭腦清楚、睡得更好」:https://bit.ly/31SIdRL
➤➤照片
∎(YouTube)How sugar affects the brain - Nicole Avena:https://bit.ly/3uKycTh
2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
▶國家衛生研究院論壇出版品-電子書(PDF)-線上閱覽:
https://forum.nhri.org.tw/publications/
3. 【國衛院論壇學術活動】
▶https://forum.nhri.org.tw/events/
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衛生福利部 / 國民健康署 / 財團法人國家衛生研究院 / 國家衛生研究院-論壇
可樂有咖啡因嗎 在 Carl Ho卡爾 頻道 Youtube 的最讚貼文
註1: 粵語中會以髒話『柒』來表示『出糗』
讀音與數字『7』相近
因此很多人會以7來代替此字
原版影片:
[1] Oh! o o Oh! OO O o O o O o o O ~
https://youtu.be/mSeEz7ealQw
[2] 猜猜我是誰挑戰 2017 "Who's that Pokémon?" Challenge!
https://youtu.be/LViIoDe0G9o
[3] 水樽挑戰 2017! (神奇寶貝版本) Bottle Flip Challenge 2017! (Pokémon Ver)
https://youtu.be/go2Xnsqu3UQ
[4] 爆笑 WiFi 名字合輯! 你看過多少個?
https://youtu.be/M5aUfIaxO1o
[5] 看到一堆人打呵欠 你會跟著打嗎? 不打呵欠挑戰! Not To Yawn Challenge
https://youtu.be/8JOwSpDt5qM
[6] 【萬人訂閱特典】 接受觀眾們的玩命挑戰!
https://youtu.be/Skosr5MhVZY
[7] 嚇到! 日本免費送我Pokémon玩具+食玩扭蛋八連抽! Pokémon Toy Unboxing + 8 Gacha Figures!
https://youtu.be/cQVqMhygdag
[8] 超大量火球鼠! 已進化成錯技GG火暴獸... The Biggest Cyndaquil Nest! (Pokémon Go HK#41) [舊巢 Outdated]
https://youtu.be/MhsPN-EoMNc
[9] 當尖叫雞攻擊の術 遇上八分音符屁孩時 The Eighth Note Go! Chicken Attack
https://youtu.be/73qURQh1Xio
[10] 畫畫白癡的救星?! 一起來亂畫出神作吧! AutoDraw 自動畫
https://youtu.be/_Kg8W17_lWY
[11] 【DIY】用生雞蛋做成夜光蛋 Bouncing Luminous Egg! 來孕育外星生命體吧! (●´∀`●)ノシ
https://youtu.be/IQmB3N0FPYg
[12] 多重人格分裂?!...我到底在玩什麼? 大腦是很棒的東西 希望大家也有! (Feed The Head 餵你的頭)
https://youtu.be/y9RIsHTqZog
[13] 【DIY】懶人甜點~無火溫泉蛋! 30,45,60分鐘效果實測! Non-Fire 30/45/60mins Soft Boiled Egg (Onsen Tamago)
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[14] 不給我講髒話是吧? 那我就唱出來! 【87混音曲 #2 Parody Remix】Don't let me say "fxxk"? I SING IT!
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[17] Not To Laugh Challenge 2017 不准笑挑戰 【觀眾指定挑戰 EP4】
https://youtu.be/pjcsdSi9nrY
[18] 【DIY教學】把手機變成顯微錄像機! 超近距離拍攝細胞吧! Homemade Mobile Microscope!
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[24] 玩到臉抽筋? 看我用新玩法爆分吧! (Face Dance Challenge 面癱大挑戰) 繼八分音符後又一潮流遊戲!
https://youtu.be/6ReH0lQ90as
[25] 【DIY Guide】 倉鼠跑步機! 懶惰倉鼠救星! 對我家的鼠鼠根本小菜一碟! Hamster Treadmill
https://youtu.be/g2rKZUuZLeQ
[26] 【實驗】做出神奇的混合液, 在上面輕鬆地行走並跳躍! 調合的最佳比例是?
https://youtu.be/Dz_r0nJjqVU
[27]忍笑挑戰! 我的可愛鼠耍廢日常 :3 鼠鼠中暑怎麼辦? 預防中暑注意事項!
https://youtu.be/mQLHGFldcMw
[28] 【實驗】72小時浸泡! 用牛奶黏合破碎瓷器! 古董瓷器救星!
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[29] 【實驗】逆襲! 用口香糖開椰子?! 非牛頓口香糖轉防為攻! 教你成功刺穿的五大竅門!
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[30] 只是消滅爛基地而已啊竟然出動離子炮、戰鬥母艦! 你們的良心痛嗎? (stba.io)
https://youtu.be/NruTfBz6fvo
[31] 【瀕臨失傳】撿起葉片當樂器吹奏! 古代技能習得! 葉笛教學及示範!
https://youtu.be/2sz0K8I22wA
[32] 拿魔杖時『觸電』超萌一瞬間! 拿好拿穩! 讓鼠鼠愛不釋手的天然磨牙物!
https://youtu.be/n8n3OzNBKSU
[33] 日本販賣機限定~ 低卡咖啡可樂! 這就是雙重咖啡因衝擊的味道...
https://youtu.be/L9MYk851uUY
[34] 我的一個動作就把倉鼠激怒了 (-_-) 牠還突然使出特技! Angry Hamsters
https://youtu.be/UxH_mdXLX8s
[35] 【智障劇場02】蠢材考倒天才的數學題
https://youtu.be/MOpG7sf-fM0
[36] 觀眾送的聖誕禮物 各種超用心的準備及心思! 讓我的聖誕溫暖起來 :D
https://youtu.be/Hb8lZzsJ7S0
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減壓飲食 專題 - 邱美玲小姐@FindDoc.com
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背景:劉小姐近來工作壓力大,情緒緊張,故不時進食朱古力、香蕉和飲咖啡或茶來舒緩壓力。
(一) 食用朱古力和香蕉可減壓嗎?如能,每天可食多少份量呢? 0:27
(二) 咖啡、茶和可樂等飲品是否有舒緩壓力的作用呢? 1:20
(三) 有哪些營養素有助減壓呢?可從什麽食物中攝取? 2:09
(四) 除均衡飲食外,還有哪些減壓小貼士呢? 3:02
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