✨是日晚餐✨
下星期終於回復天天上課,雖然每天只係返2小時,但總比上zoom好🤗復活節過後~係時候收心養性,留在家煮飯仔!今晚食呢啲💁🏻♀️
🥟Home BBQ~蒸小籠包
🍆豉汁煎釀三寶
🐟清蒸金鼓
🥬蠔油芥蘭苗
🌟最新影片食譜~
🧡電飯煲豉油雞:https://youtu.be/bi-aEJ8Qim0
❤蜜汁叉燒排骨:https://youtu.be/l_l-r7sfhzw
💛香檸可樂雞翼:https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,材料: 雞翼 1磅 生抽 2湯匙 蠔油 1茶匙 可口可樂 200ml 乾蔥 2粒 蒜頭 1粒 蔥白 少許 薑 4-5片 喼汁 半湯匙~1湯匙 ⚠️最後有加少少少少少鹽提升味道但不小心剪掉? ?更多有關家常菜的教學影片,一Click即到! 【家常蒸水蛋】https://yout...
可樂 雞 翼 蠔油 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳解答
【電飯煲豉油雞】
You Tube HD:https://youtu.be/bi-aEJ8Qim0
最簡單的煮雞方法,就係醃好隻雞,放入電飯煲,按鍵就得!
今次用電飯煲整豉油雞,雞肉嫩滑甩骨又多汁,一啲都唔乾,中午煮好雞,放涼切件,再煮飯,真係快靚正呀!
材料:
全雞.........1隻
薑...........3片
青蔥............4-5束
洋蔥............1個
鹽...........2茶匙
醃料:
豉油........1湯匙
老抽..........1.5湯匙
紹興酒...........1湯匙
蠔油.........1湯匙
糖..........1湯匙
胡椒粉..........1/2茶匙
做法:
1. 雞剪去腳和屁股,用鹽擦勻雞皮,令雞皮更滑溜,洗淨雞內外,瀝乾水份。
2. 將青蔥打結,和3塊薑片一起在雞皮上擦一擦,再放入雞內腔。
3. 醃料拌勻,塗勻雞的裡裡外外,醃雞最少半小時,或過夜。
4. 取出電飯煲內鍋,將蔥段和已切絲的洋蔥鋪底,放入雞隻,雞胸向下。
5. 倒入所有醃料,蓋上,按正常煮飯程式(45分鐘),開始烹煮。
6. 完成打開,用筷子刺入雞腿,如果雞汁流出來是清澈的,沒有血水,就表示熟了。
💡小貼士:
✅用鹽擦雞皮,可以清潔一下雞的表面,令雞皮更滑溜。
✅用青蔥和薑擦一下雞皮,可以幫助去腥。
✅如果煮完未熟,可以按「加熱」程式煮多10分鐘。
📌完整圖文食譜:https://bit.ly/3c7QK9v
🌟最新影片食譜~
❤蜜汁叉燒排骨:https://youtu.be/l_l-r7sfhzw
💛香檸可樂雞翼:https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
🧡免油炸琥珀合桃:https://youtu.be/lUZctssPwII
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#家常小菜 #電飯煲料理 #電飯煲豉油雞
#簡易食譜 #misstalovecooking
可樂 雞 翼 蠔油 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳貼文
【沖繩香檸可樂雞翼】 吮手指食譜 小朋友最愛
You Tube HD:https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
每次煮可樂雞翼,小朋友都吃到吮哂手指😆
今次整嘅沖繩香檸可樂雞翼,食落仲多一份清爽香味~飯都吃多2碗😛!
前排有電視節目介紹過沖繩香檸有好多好處, 所以我都去買嚟試一試~
沖繩香檸酸含量係一般檸檬嘅2倍,它有「川陳皮素」 是西柚嘅 11倍,可以幫助消除疲勞、改善血液循環和促進新陳代謝🤗~
仲有多酚類物質,可以改善血壓折制血糖值,減少三酸甘油酯,仲有美容有效果✨!
材料:
急凍雞中翼...........8隻
香檸汁.........2湯匙
原味可口可樂........1罐(200ml)
薑片.........3片
蒜頭........2粒
乾蔥頭..........2粒
紹興酒.......1湯匙
老抽........1/2茶匙
白芝麻........少許
醃料:
生抽........2茶匙
蠔油......1茶匙
胡椒粉.......少許
生粉........1茶匙
做法:
1. 急凍雞翼洗一洗,浸水至半解凍,加入2茶匙鹽攪勻,浸至完全解凍去雪味。蒜頭拍扁。
2. 雞翼吸乾水份,加入醃料醃半小時。
3. 在鑊中下少許油,放入薑片,加入雞翼,中火煎至兩面上色。(約5分鐘)
4. 灒紹興酒,加入蒜頭和乾蔥頭,淋上香檸汁和可樂,中火煮,慢慢收汁。
5. 收汁到一半,加入老抽調色,煮到汁濃,全程收汁煮約12~15分鐘,盛起撒白芝麻即成。
💡小貼士:
✅買不到香檸汁,用新鮮沖繩香檸都得。
✅可樂用原味,不要用減糖或無糖可樂。
完整圖文食譜:https://bit.ly/3qzakAb
了解更多沖繩香檸:
Kourmet52 / TEL. +852-6026-0819
旺角花園街232-242號G店鋪
沖縄県香港事務所 / TEL.+852-2968-1006
#沖繩香檸可樂雞翼 #簡易食譜
#家常小菜 #misstalovecooking
可樂 雞 翼 蠔油 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
材料:
雞翼 1磅
生抽 2湯匙
蠔油 1茶匙
可口可樂 200ml
乾蔥 2粒
蒜頭 1粒
蔥白 少許
薑 4-5片
喼汁 半湯匙~1湯匙
⚠️最後有加少少少少少鹽提升味道但不小心剪掉?
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【皇牌鮮奶吐司】https://youtu.be/3ffZTCulhco
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可樂 雞 翼 蠔油 在 Mark Sir 教室 Youtube 的最佳貼文
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可謂命運的重遇,記者選擇的示範地點竟然係約回去旺角好滾得。睡眠不太足夠,而且沒有對手和目標參照,穩打穩扎減低跌速為主,大約是八成力水平
00:40 示範開始; 15:45 食後感
示範規則:15分鐘任食四種雞翼,雞肉需合理地食得乾淨
完成數量:42隻 (2.8隻/分鐘)
(店家提供了64隻,剩餘的都在計時完成後吃光,沒有浪費)
溫馨提示:想吃得多吃得快,就別點炸雞翼。食物質素方面,食材就是普通的雞翼,只是調味較為多元化而已
【$48 雞翼放題INFO】
好滾得
地址:旺角彌敦道 558-560 號譽發廣場 7 樓、灣仔克街 9-13 號地舖
電話:6464 1626(旺角店)、6460 6164(灣仔店)
供應時間:12nn - 3:30pm
備註:加一服務費,再加 $10 可配白飯、炒菜及汽水
雞翼放題由2018年6月4日起,每日12:00 - 15:30供應,優惠大約會維持2 - 3個月
任食13款雞翼放題 每日輪流供應8款
- 黃金雞翼- 鹵水雞翼- 孜然雞翼- 酒糟醉雞翼- 椒鹽雞翼- 可樂雞翼- 豉油雞翼- 蜜糖雞翼- 南乳雞翼- 蠔油炆雞翼- B仔雞翼 - 柚子雞翼- 泰式雞翼
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