✨是日晚餐✨
今日在超市見到超勁抵海鮮餐~西澳龍蝦+沙巴龍躉只係$159🤩連平時唔捨得買貴海鮮嘅C9都心動呀❤所以今晚食好餸,食呢啲💁🏻♀️
🦞蒜蓉粉絲蒸龍蝦👉🏻👉🏻https://bit.ly/3DxXglu
🥚叉燒炒蛋
🐟清蒸沙巴
🥦清蒸菜心苗
🌟最新影片食譜~
🧡電飯煲豉油雞:https://youtu.be/bi-aEJ8Qim0
❤蜜汁叉燒排骨:https://youtu.be/l_l-r7sfhzw
💛香檸可樂雞翼:https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅20無限,也在其Youtube影片中提到,請幫幫忙訂閱, 我要衝十萬, 感激 ^_^ 【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等 電飯煲豉油雞 / 用法國春雞 / 按一個掣就食得 Ric...
「電飯煲豉油雞」的推薦目錄:
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電飯煲豉油雞 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳解答
✨是日晚餐✨
今日時間緊迫,不停接送女兒,行出行入😅
早上醃好豬仔骨和洗乾淨條魚🐟,黃昏時將豬仔骨🐽放入焗爐,將條魚Home BBQ上煮一煮,再煮好白飯和西蘭花🥦就食得~今晚食呢啲💁🏻♀️
🐟Home BBQ~意式水煮魚Acqua Pazza
🐷BBQ醬燒豬仔骨
🥦清蒸粟米西蘭花
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日本 récolte
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電飯煲豉油雞 在 Missta愛。下廚 Facebook 的精選貼文
✨是日晚餐✨
前日雪櫃有包芝士🧀快到期!
最快可以消滅一大包芝士的方法,就係Hot Plate拉芝~放暑假多啲時間,早上將雞中翼拆骨,再釀入墨魚滑,煮了小朋友喜歡的芝士百花釀雞翼~今晚食呢啲💁🏻♀️
🐔Home BBQ~拉芝百花釀雞中翼
🫓櫻花蝦煎韮菜餅👉🏻👉🏻https://youtu.be/SPbV07SNO4Q
🐟陳皮蒸金鼓
🥬清蒸菜芯苗
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電飯煲豉油雞 / 用法國春雞 / 按一個掣就食得 Rice Cooker Soy Sauce Chicken 【20無限】
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電飯煲豉油雞 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
食龍肉(中秋節精選):
材料:
龍躉肉400克
雞脾菇120克
韭黃少量
薑10片
乾蔥頭4個
蒜頭4粒
辣椒仔1隻
蛋白1隻
處理:
1. 龍躉肉,輕手小心沖洗,廚紙索乾。
2. 斜刀切龍躉肉,大概2吋1件。
3. 龍躉肉調味:
a. 胡椒粉少許
b. 幼鹽少許
撈勻。
4. 加入1隻蛋白,撈勻。
醃5分鐘。
5. 韭黃,洗淨,切段。
6. 雞脾菇,洗淨,切薄片。
7. 乾蔥頭去皮,1開2。
蒜頭,切碎。
辣椒仔,切絲。
烹調:
1. 中火在鑊中燒熱2湯匙油。
2. 龍躉肉沾上生粉,就可以馬上煎。
3. 油燒熱後,放魚落鑊。
4. 轉中慢火,慢慢煎透。
5. 加入乾蔥頭及薑片,繼續煎。
6. 煎至金黃色,反轉魚繼續煎。
7. 放蒜蓉,煎1分鐘。
8. 放雞脾菇。(可先出水)
9. 雞脾菇炆至軟身,加入調味料:
a. 雞汁1茶匙
b. 糖1茶匙(提升魚味)
10. 轉大火,放蔥段及韭黃,快炒。
11. 加入生粉芡,炒勻。
12. 加入一半辣椒絲,炒勻,放上碟。
13. 灑上餘下辣椒絲,完成。
Braise grouper fillet (mid~autumn festival special):
Ingredients:
Grouper fillet 400g
King oyster mushrooms 120g
Chives little
Ginger 10 slices
Shallots 4 Nos.
Garlics 4 Nos.
Red chili 1 No.
Egg white 1 No.
Preparation:
1. Grouper fillet, rinse lightly. Dry with kitchen towel.
2. Cut the fillet with 2" per each.
3. Season the fish:
a. Pepper little
b. Table salt little
Mix well.
4. Add egg white of 1 egg. Mix well.
Season for 5 minutes.
5. Chives, rinse and cut in lengths.
6. Mushrooms, rinse and thinly slice.
7. Shallots, get them peeled. Each shallot is to be divided into 2 shares.
Garlics, chop well.
Red chili, get it shredded.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Dip tapioca starch on surface of the fillets, get ready to fry.
3. Oil has been heated up. Put fillets into wok.
4. Turn to medium~low flame, continue frying.
5. Add shallots and ginger, continue frying.
6. Fry until colour turns to golden yellow. Flip over fish and continue frying.
7. Fry garlic sauce for 1 minute.
8. Put the mushrooms. (You can poach it first.)
9. Braise the mushrooms until they turn soft. Add seasonings:
a. Chicken sauce 1 tsp
b. Sugar 1 tsp (to enrich the flavour of fish).
10. Turn to high flame. Put green onion and chives. Fastly stir fry..
11. Put tapioca sauce, fry well.
12. Put 1/2 share of shredded chili, fry well. Put on plate.
13. Put the remaining chili on top. Serve.
今年中秋節 必須要團圓https://youtu.be/RreBNyFVfAM
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
紫菜帶子豆腐羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI
電飯煲豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA
xo醬鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
龍蝦芝士脆麵
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw
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電飯煲豉油雞 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
中秋芋圓(芋圓湯圓):
材料:
紫薯170克
南瓜170克
木薯粉200克
甜味料:
蜂蜜、椰漿、鮮奶
雪糕、紅豆、薑糖
(隨意加入)
處理:
1. 紫薯,洗淨,刨皮。
2. 南瓜,刨皮。
3. 紫薯及南瓜切薄片。
4. 煲滾3升水,大火蒸紫薯及南瓜12分鐘。
5. 另一邊,煲滾1升水,放薑片及半塊片糖煲糖水。
6. 放50克木薯粉落碗,加入少量凍滾水。
7. 戴上透明膠手套,攪勻粉漿。
8. 取出紫薯及南瓜。
9. 壓爛紫薯,加入粉漿,攪勻。
10. 戴回膠手套,逐少量逐少量加入薯粉,直至將紫薯搓至一個粉團。
11. 洗淨雙手,灑少許木薯粉在砧板上,輕手上下上下的搓粉團成粗條狀,切開一吋一粒,搓粉團至圓形。
12. 在芋圓上灑上木薯粉,避免黏在一起。
13. 篩出多餘的木薯粉。
烹調:
1. 大火煲滾水,水滾後,放芋圓落煲,滾至浮起,加入少量凍滾水,等再次浮起。
2. 預備一碗冰水。
3. 芋頭再次浮起,撈起即時放入冰水。
4. 擎乾水,分配好芋圓。
5. 加入蜂蜜,或加椰漿,或加入薑糖水,任君選擇。
Taro tong yuen sweet soup :
Ingredients:
Purple sweet potato 170g
Pumpkin 170g
Tapioca starch 200g
Sweeteners:
Honey, coconut milk, fresh milk, ice~cream, red bean or ginger sugar (just choose one flavour you like)
Preparation:
1. Purple potato, rinse and peel.
2. Pumpkin, peel.
3. Purple potato and pumpkin, thinly slice.
4. Boil up 3L of water, steam sweet potato and pumpkin at high flame for 12 minutes.
5. On the other side, boil up 1L water with ginger slices and half slice of slab sugar. Get ready for the sweet soup.
6. Put 50g of tapioca starch into a bowl. Mix with little cold boiled~up water.
7. Put on transparent gloves, mix well the tapioca sauce.
8. Take out the purple potato and pumpkin.
9. Squash the purple potato, mix well with tapioca sauce.
10. Put on the gloves, add tapioca starch little by little until a dough can be made.
11. Rinse your hands thoroughly. Put little yapioca starxmch on chopping board Roll the dough, then cut into size, 1" , 1", then make it in round shape.
12. Pad some tapioca starch on the dumplings avoiding stick together.
13. Filter the excess tapioca starch.
Steps:
1. Boil up a pot of water at high flame. Put taro tong yuen into the pot after water boils up. Wait for the dumplings flows up. Add little cold boiled~up water. Waits for boil up again.
2. Get ready for a bowl of iced water.
3. Taro flow up again. Pick them up then put into iced water at once.
4. Hang dry. distribute the food equally.
5. Add honey, coconut milk or ginger sweet soup. Just choose one that you like.
自家製 ?甜品糖水?特色小食?咖哩
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
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紫菜帶子豆腐羹
https://youtu.be/StI7yzcP9aI
電飯煲豉油雞
https://youtu.be/-lOFnkML2wA
xo醬鮑魚
https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
龍蝦芝士脆麵
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
紫薯濃湯https://youtu.be/8JnFT8FBWVQ
海鮮寶盒
https://youtu.be/DbcubvMJjkw
Pumpkin & Purple Sweet Potato Balls? Colorful! Wonderfully Chewy & Nutritious?Great Festive Dessert??
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電飯煲豉油雞 在 Rice Cooker Soy Sauce Chicken 電飯煲豉油雞(Eng subtitles) 的推薦與評價
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