📍台中
滿滿壯觀的牛肉麵超享受
屬於切片牛肉,鋪滿2層
紅燒湯頭濃郁,店點中藥味
牛肉Q彈豐富油花,非常鮮嫩🤤
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【吳家莊頂級紅燒牛肉麵】
🏠台中市北區永興街234號
☎️04 2236 6282
🕘11:00–14:00,17:30–20:00(一、二公休)
IG搜尋👉🏻👉🏻@taichung.foody
照片來源📷:@revery_chen、@ytc149、@ivy801011、@yao.chianing.charlene
#永興街美食
#紅燒清燉
#麻油雞麵線
#吳家莊頂級紅燒牛肉麵
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台中市北區永興街234號 在 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱 Facebook 的精選貼文
【美食旅遊】
雖然一碗麵的單價不低,但是光看這肉量就覺得老闆
很有誠意~~來店點餐請小心不要點太多,會飽到厭世!
http://bit.ly/2ME5ikz
404台中市北區永興街234號
#幹話文青的日常
#胖滷爺冰箱哥手作滷味
#胖肉爺台式燒肉攤 #平價燒肉
#胖大爺 #潭子爺 #公益爺 #學士爺
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一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx
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介紹店鋪:[吳家莊頂級牛肉麵永興街│北區] ◎地址:台中市北區永興街234號◎電話:04 -22366282 ◎營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm ... ... <看更多>
台中市北區永興街234號 在 [食記] 吳家莊頂級牛肉麵 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
店名:吳家莊頂級牛肉麵地址:台中市北區永興街234號電話:04-22366282營業時間:週一二公休,其他營業午晚兩時段價位範圍(每人):160-520刷卡(可/不可):不可 ... ... <看更多>
台中市北區永興街234號 在 [Sezna食記] 台中吳家莊頂級紅燒牛肉麵- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:吳家莊頂級紅燒牛肉麵
地址:台中市北區永興街234號(永興街警局對面)
電話:04-22366282
營業時間:11:00~14:00
17:30~21:00
每人平均價位:90~165
推薦菜色:牛肉麵
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網誌圖文版:https://sezna627.pixnet.net/blog/post/25177134
剎有其食:https://sezna627.pixnet.net/blog/
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相信大家吃美食吃久了,心中一定有排行榜
例如麻辣鍋的排行榜,可能就是鼎王、陳師傅、譚英雄....等等
大家一定可以說出一堆那家哪裡好吃、或是成功的地方
很多人就問我那如果牛肉麵的排行榜呢?
我可能會說 湖南味、跟 吳家莊
吳家莊就位於永興街警察局的對面
非常好找,隔壁的「陳飛揚麻辣涼麵」我也常去買XD
裡面是很傳統的裝潢
這種椅子我記得只有早期台灣海鮮餐廳會放
壁紙的運用也不會覺得這種老店不求裝潢
菜單就壓在桌子上
價位在50~165之間
牛肉麵小碗95 大碗110 在台中算是中等價位
小菜跟餐具要自助去拿
這酸菜炒的很夠味
老闆說適量放入麵中就可以了,不要放太多反而會搶走湯頭的味道
不禁讓我想起去吃「三商巧福」時,都是大把大把的加酸菜 哈哈哈
這邊的牛肉湯都是不灌水的
我覺得很多店都為了省成本,先弄一大鍋原汁
上菜再加水去稀釋,這樣看起來湯是很多、很大碗
但味道就淡了~
今天我點了 原汁牛肚麵 小的90元
看起來一點也不小碗啊~~~
湯頭果然是精華所在
他們的湯頭喝起來非常甘純,不會很鹹、也不會因為久煮而造成苦味
湯也很清澈,不會有肉末的雜質
麵的部份也是很有彈性
而且能吸收湯汁
牛肚滷的很入味,咬起來很彈牙,不會像橡皮筋
如果愛吃辣的朋友,小剎建議你可以拿他們的辣椒
這是他們自己炒的辣椒
加上一點會更提味
而且是真的"會辣" 呵
後記
在網路上搜尋發現這家的資料極少
那次去忘了拿名片跟問地址
剛剛才又跑去看一次門牌XD
愛吃牛肉麵的朋友可以去吃看看囉~
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◆ From: 114.41.120.36
※ sezna627:轉錄至看板 TaichungBun 10/07 21:07
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