🏠向禾休閒漁場(蔡牽海盜村)
614嘉義縣東石鄉, 四股67-6號
☎️05-360-0959
@aogu3600959
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🚌 養嘉湖口 第一站 向禾休閒漁場
(美食篇)
🔺烤魚 150元
🔺烤大魷魚 一隻120元/兩隻200元
這篇你們一定要收藏!
因為在向禾休閒漁場我吃到目前最美味的烤吳郭魚了!
我究竟有多愛吃烤魚?過去也發表不少烤魚的文章,但今天的烤魚真的太厲害,正港的天然海味,達到完全不用任何調味就好吃到停不下筷子。
向禾休閒漁場使用的是鹹水吳郭魚,一隻只要150元!果然在產地可以吃到最便宜、美味、肉質肥美的烤魚了⋯⋯台中市區的烤魚250-350元甚至再更高的都有,我們吃了紛紛問老闆有沒有宅配?但老闆說只在現場吃得到!
這裡的烤魚會顛覆你記憶中的味道,如果真的無調味不歡的朋友,治一些椒鹽胡椒也很好吃。
除此之外,常逛夜市的朋友也知道烤魷魚認真不便宜,在向禾休閒漁場只有大魷魚外,兩隻只要200元,個頭可以說是常見1.5倍大。
新鮮的大魷魚口感Q彈,但不會是咬不爛或肉質會變糊糊的那種,也是每一口都是海鮮本身的甜,帶著現烤的碳香⋯⋯真的不要這麼迷人耶!
只有在地才能享受的美味,再跟大家說向禾休閒漁場的套票從玩到吃包好好,一個人只要380元!上哪找這麼便宜又划算的行程?
記得要提前和老闆預約哦!有團體行程也是很適合,相信大家在這裡會玩得盡興、吃得開心的。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,《昆布高湯》 我在教課的時候常常跟學員說高湯很重要,大部分的高湯不是主角,但卻是很重要的配角——不搶過主食的味道,同時又能提味,增加口味上的層次感。 昆布高湯的味道很清淡,這是它的特點之一。 大骨高湯相對就濃郁多一點。 烤魚土鍋炊飯作法:https://youtu.b...
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台中鹽烤魚 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
🐟🐟無刺鮮嫩巴沙魚(鯰魚片)
🌈🌈餐廳專用等級
(a):一包 ($) 85 元
✅包裝規格:3 ~ 5片裝/包
✅重量: 1000 g
📣好吃的魚又來了嚕
📣客人評價超高的補貨團
📣無刺魚肉氣炸好方便👍
📣適合小孩跟老人來食用 😍😍
📣煎煮炒炸樣樣行💪
屬於深海魚類的巴沙魚,含有豐富的不飽和脂肪酸,不只食用價值高,而且魚肉結實,口感 極棒!
不管做炸魚排、蒸魚或者乾煎都是一道美味可口的料理
🐟椒鹽香酥、🐟奶油乾煎、還是重口味的🐟蒸黑豆鼓蒜蓉,簡單輕鬆好料理!!
🥰建議料理方式:
👉煎烤魚排.炸魚柳.熱炒.義大利麵.火鍋配料
👉使用小火煎至魚肉熟透,表面成微微的金黃色澤,灑上些許胡椒粒, 一道美味的菜餚即可 上桌。家中若有小朋友, 還可選擇用炸的方式料理,沾上一點番茄醬,萬人迷的不敗風味 必定馬上掃盤喔!可說是家中必備食材之一。
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/21(禮拜二)
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台中鹽烤魚 在 Facebook 的最佳貼文
📣 全台皆可宅配,台中壽司生魚片滿$399 六公里免運
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🙆♂️ 這一桌除了丼飯外,其他海鮮料理(鹽焗泰國蝦、胡椒鳳螺、三杯中卷、烤魚下巴)全是我們自己做的呦!海鮮新鮮就是好吃,每道都令人豎起大拇指 👍
😍 有沒有跟我一樣十足的海鮮控啊?!我們家的海鮮宅配都是訂 阿布潘水產 的呦,全台冷凍宅配滿 $3000 免運、台中活體生鮮配外送滿 1588 元免運,台中市甚至當日訂當日就可以到達呢!他們家的海鮮超新鮮、超肥美,現撈泰國蝦送到我們家蝦腳還會動呢~
🎉 近期還推出 #中秋烤肉食材優惠組(免運),中秋節快到了趕快準備起來~😘😘😘
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台中鹽烤魚 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
《昆布高湯》
我在教課的時候常常跟學員說高湯很重要,大部分的高湯不是主角,但卻是很重要的配角——不搶過主食的味道,同時又能提味,增加口味上的層次感。
昆布高湯的味道很清淡,這是它的特點之一。
大骨高湯相對就濃郁多一點。
烤魚土鍋炊飯作法:https://youtu.be/Wwyt0JVAXbU
🍄 泡過的昆布可以拿來滷醬油+糖,可以做炊飯,也可以加在味噌湯裡。
🍄我用2000ml的水煮,過濾後可以冷凍,需要的時候退冰用。
📌近期便當課程
🔹台北:https://reurl.cc/d5bz6
🔹台中:https://reurl.cc/R17n9
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台中鹽烤魚 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
也是因為開了「鹽油酸熱」紀錄片後很想煮的菜之一。本來想用鑄鐵鍋煮飯的,後來還是跟婆婆借了土鍋來煮(這個鍋是在台南鹿早買的)。
📌影集:https://www.netflix.com/tw/title/80198288
📌博客來 https://goo.gl/GUhnRj
📌誠品網路書店 https://goo.gl/5cT1gj
📌金石堂 https://goo.gl/hzzSrT
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積木生活實驗室
《烤魚土鍋炊飯》(請按右下角HD)
🍄前面是昆布高湯作法,今天便當裡的味噌湯也是用昆布高湯煮的。
🍄烤魚的烤網是丸十金網,在瓦斯爐上直火烤。
🍄米要先泡水至少30分鐘。
🍄1杯米要配1.2杯的水。我用2杯米,所以加1/3杯醬油,1/3味霖,1/3昆布高湯,再加1.5杯昆布高湯,總共是2.5杯水的份量。
🍄土鍋用中小火煮15分鐘,轉大火煮15秒,關火,悶20分鐘,就可以了。
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原po突然想吃酥脆的魚就只想吃一條魚而已....外帶也可生魚片吃太多反而有點懷念一般的魚了.. 人在一中,這附近好像沒有這種店? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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