很喜歡日本對一切都很講究的態度,無論是外在環境的整潔和舒適度,還是真正富含特色的料理,就連辣蘿蔔泥、紫蘇花、蛋黃醋、佛手瓜、紅酒小番茄等等的小配角都讓我驚艷😋一將壽司-二代目(大安直營店)是繼我上班的日料店唯一讓我愛到爆的!每一道的肉類都入口即化超級好吃,通常這種無菜單料理都又貴又吃不飽,但這頓飽到我吃完在路邊蹲著等車🤣
我最愛的幾道👇🏻👇🏻👇🏻
#地震魚雪泥蒸 口感像吃東坡肉那樣,只不過軟嫩的部分是膠質不是油脂
#百花蟹肉佐紫蘇蟹膏 味道超、級、鮮、美到我不知道怎麼形容!真的要自己去體驗👍🏻
#胡麻豆腐 搭配師傅自製的蛋黃醋再撒一些紫蘇鹽有一種鹹乳酪蛋糕的味道
魚的部分都是用外面不常吃到的那種非常特別😍😍😍
⚠️無菜單料理採預約制,最晚三天前預約/內用安排包廂式座位,同時段僅收3組客人
⚠️想看更完整的介紹到我美食帳號
https://instagram.com/ankis_belly/
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https://instagram.com/anki52011/
#一將壽司大安店 #一將壽司二代目 #台北割烹 #台北無菜單 #日本料理 #壽司 #sushi #防疫內用首選 安瀞
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,比目魚汁 炸章魚 松葉蟹 比目魚刺身 酒煮鮑魚 烤鰻手捲 熟成鮪魚稻草煙燻土佐燒 海膽自己捲 炸鯛魚白子 金目鯛握 烏賊握 紅魽握 黃瓜胡麻麥味噌 鮪赤身握 鮪中腹握 鮪大腹握 太刀魚手捲 鮭魚卵迷你丼 鯖魚棒壽司 烤紅喉 海膽軍艦 炸魚翅 #米其林 #米其林餐廳 #kitcho #micheli...
台北割烹 在 Clara克啦啦 Facebook 的精選貼文
大家一般對無菜單日本料理的想法應該都是:感覺都吃不飽
我不外乎也是
但前幾天我竟然吃到一間讓我飽到不行而且非常驚艷的日本料理!
我是一個人去吃的
結果整整吃了三個小時🙈
算一算總共有21道
天哪我要改名克豬豬了🤣🤣🤣
但真的沒辦法
在 一將壽司-二代目(大安直營店)吃的太開心了
我最喜歡的除了食材新鮮之外
還有師父的用心❣️
是可以從每一口的食物裡感受到的
像是有一道丸小判包比目魚鰭邊
比目魚雖然是配角
但它的油脂真的大大的為口感還有香氣加分
還有烏魚子干貝包海苔
是把烏魚子磨成粉搭配著日本生食級干貝一起吃
直接上天堂🥺
安康魚肝配紫洋蔥也讓我很意外
完全沒有腥味
是很清爽的海味💙
還有地震魚配馬鈴薯泥
是我第一次吃到這麼Q的炸魚
連底下的高湯都喝光光!
🦐龜山島甜蝦是我本日MVP
超級濃郁、鮮甜🥰
上面點綴炙燒過後的蝦膏
真的大加分💯
甜點是胡麻豆腐+蛋黃醬+紫蘇鹽
嫩嫩甜甜的很特別的口感
差點想要問能不能再來一份🙈🙈🙈
但我的肚子不允許了🥲
注意⚠️⚠️⚠️
無菜單料理僅限三天前預約
因應疫情
一將有搭配措施
內用目前採取包廂式座位安排
同時段最多僅收三組客人而已喲👌🏻
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#防疫內用首選
台北割烹 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的最佳貼文
📍台北👉 #eden走跳松山區 x #一期一會
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位在台北長春路「一期一會」也推出生、熟食外帶便當嘍~
有關注我的朋友應該對這家店不陌生才對,他們家一共有兩種經營模式「割烹、握壽司」都是小編的大推的餐廳,由於疫情期間才推出外帶方式,生食便當裡頭以醋飯為基底撲上滿滿的鮭魚軟、馬糞海膽、小白蝦、甜蝦、干貝、鮪魚、玉子燒…等食材相當豐富,才450元真的超划算😋
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🔺生食便當 💰450元
(須事先電話預訂呦!)
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⚠️ 防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶,請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦!
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🏠:台北市松山區長春路438號
☎️:02-87706220
疫情期間營業時間:
週一~週日 12:00~19:00
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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阪口 琢磨
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A4和牛沙朗握
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玉子燒
蓴菜豆花湯
法式香草冰淇淋
《辰壽司割烹》
台北市松山區敦化北路167號B1
電話:02-7707-6666
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土用の丑の日
「蒲燒/有馬山椒煮 双拼鰻魚飯」
彧割烹鰻魚飯$1500/1人份,開始接受預訂,請撥電話02-2503-0303,不接受電話以外的預訂方式
每日取餐時段為:
中午11:00/11:30/12:00/12:30
晚上17:30/18:00/18:30/19:00
*各時段限量10份。
*餐點皆自取,如需外送可自行聯絡外送平台取餐。
*取餐地址:台北市松山區三民路9之1號(健康路264號旁)
*自取可選擇現金或匯款,外送一律匯款
*如有訂購相關問題,請致電02-2503-0303,將有同仁為您服務
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