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台北合菜餐廳推薦 米其林餐盤推薦
「田園海鮮餐廳」榮獲《2020 臺北臺中米其林指南》
的「餐盤推薦」沒多久後，剛好大方好友聚餐，就選擇了這間位於八德路二段巷內低調的田園海鮮餐廳啦，店家招牌菜是龍蝦三明治、紅糟鰻，還有不錯吃的虎掌(豬蹄筋)、蜜棗排骨也不錯，再單點些海鮮也是豐盛的一餐。
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本週日就是母親節了！一家人吃吃飯聚聚，是很療癒的。
💗台北合菜餐廳39家→https://margaret.tw/taipei-restaurants/
｜平常心｜大家都講平常心，平常心是什麼呢？
今天一直在想「平常心」這件事，網路上相關的延伸解釋很多，但我覺得簡而言之就是寵辱不驚、維持心境持平的智慧吧！萬事萬物都是一體兩面，有高就有低，有大就有小，有光就有暗......不生就不滅。
網上查到一組關於平常心解釋滿有共鳴(略為刪減修潤)：「平常心是具體表現為對自己做任何事的成功和失敗的概率有準確的預測。既積極主動，要盡力而為，又順其自然，不苛求事事完美。有從容淡定的自信心。做好每天要做的事情，享受生活，享受做好每一件事情所帶來的快樂，就有足夠的力量承受不可知的挫折和痛苦。平常心應該是一種常態，藉由修養以持有，是維繫終身的處世哲學。」共勉之！
🥢台北年夜飯推薦
一吃上癮祖傳甕缸雞
外皮酥脆、肉質鮮嫩
GOOGLE評分4.9顆星
怎麼點都好吃！
🐔點連結看更多圖文🐔
https://bit.ly/2KcjwdM
#不用自己動手剝就是開心🤩
#台北合菜餐廳
#台北甕缸雞
#甕缸雞
店名：天下三絕麵食館
電話：02 2741-6299
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號(忠孝復興站3號出口旁巷子直走約4分鐘 仁愛醫院附近)
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:30 - pm20:00
公休日：不定(粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/noodlecuisineworld/?locale2=zh_TW
#Meck大叔#天下三絕麵食館#紅天下三絕牛肉麵
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。
｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。
｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。
｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。
[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費
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母親節快到了耶！不曉得大家母親節餐廳選好了沒有，每年這時候少不了帶上辛苦的媽媽吃上一頓好料！重點是一定要提前預訂不然5月的假日餐廳位子很滿，這篇就來分享竹北百家班活蝦針對母親節推出的的多人合菜還有早鳥優惠，不但可以提前預訂更有加碼贈鹽烤蝦和母親節蛋糕，既然都要招待媽媽吃好料了當然是先預訂最保險啦！
食記：https://amy77.com/blog/post/biajiaban-prawn2
BAI JIA BAN百家班活蝦-竹北光明店︱
電話: 03-558 3488
地址: 新竹縣竹北市光明六路267號
營業時間：午餐11:00～14:00/晚餐17:00～22:30
Line 訂位：https://lihi1.cc/uVT6p
Remarks:收一成服務費
其他分店資訊▼
※林森店 | 電話：02-2562-5989
地址：台北市中山北路一段105巷22號
※基隆路店 | 電話：02-2763-0560
地址：台北市基隆路一段126號
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