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#林森北路燒肉 #台北夢幻燒肉 #燒肉Hatsu
💯消費方式👉🏻 http://bit.ly/2XDDkMy
▲對於『燒肉』一直都是我聚餐小酌的首選，燒肉配透心涼的冰啤酒一整天的壓力就靠這這餐。但年紀越大對於燒肉的選擇就更嚴謹，雖然說自己是無肉不歡但要找到對味的餐廳還是一個考驗，如果愛吃日式燒肉的朋友應該對“ホルモン”這幾個字不陌生，也就是內臟部位，要吃到品質講究的ホルモン絕對是種幸福，每次在日本吃燒肉最期待的就是這個，現在不用飛日本在台北林森商圈就可以品嚐的到，這間新開幕不久的『燒肉Hatsu Yakiniku & Wine』主打頂級肉品、A5和牛還有很多少見的內臟部位在這通通可以品嚐得到，燒肉Hatsu精品等級的肉品定位相信對於燒肉迷又會掀起一波熱潮，吃燒肉配美酒絕對是人生一大樂事。
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😋燒肉HATSU Yakiniku & Wine
地址：台北市中山區中山北路二段27巷2-4號
預約電話：02 2562 1113
營業時間：17:30-23:00
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🌸食譜：
記得多年前去上海旅遊時，當地的朋友帶我們去吃當地一家老牌餐廳，外酥內軟、滑而不膩的紅燒肉，真的徹底席捲全家人的胃，瘋狂愛上，離開上海時不忘再吃一次!
從小就愛吃肥肉豬皮的我，真的很難抗拒它的美味，要不是怕熱量太高，我真的可以一個人吃完一鍋啊！
這道料理肉的部分一定要挑對，一定要用三層五花肉，層次分明，太過瘦的就做不出‘濃油赤醬’的精髓了！
做這道菜時，記得白飯多煮些，因為可以確定孩子老公保證會多扒兩碗飯。
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/38hMzG6
📌影片小撇步
1. 燉的過程也可改傳統電鍋或電子鍋、萬用鍋、水波爐燉煮功能，若傳統電鍋可以外鍋加入3-4米杯的水，蒸至電鍋跳起。
或壓力電子鍋燉煮的功能20-30分鐘即可。
2.如果用電鍋類，電鍋開蓋後會有較多湯汁，可以倒出滷汁濃縮收汁成濃稠的狀態。
👩🏻🍳 食材 Recipes
三層五花肉800克
冰糖60克左右
紹興酒或黃酒或米酒2大匙
老薑4-5片
蔥1支
辣椒1-2支（想加可加）
醬油60克
蠔油或醬油膏40克
白胡椒粉適量
溫水蓋過食材約8成
影片配方：
三層五花肉600克
冰糖60克
紹興酒或黃酒或米酒2大匙
老薑4-5片
蔥1支
辣椒1-2支
醬油1大匙
蠔油或醬油膏1-2大匙
白胡椒粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #上海紅燒肉 #紅燒肉 #本幫菜
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| 平底鍋做港式叉燒肉，超簡單開店祕笈！黯然銷魂叉燒飯 |
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬梅花肉或去皮五花肉600-700克
李錦記蜜汁烤肉醬60-70克
蠔油15克
米酒或紹興酒2大匙
蜂蜜或楓糖漿2大匙
薑4片
青蔥1-2根切大段（或洋蔥1小塊切絲）
🔗 【港式叉燒肉】詳細食譜傳送門：
https://reurl.cc/pygM6x
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #港式叉燒肉
今天我們的行程走一個夢幻路線
前幾天我在IG上看到了兩個很美的秘境
今天想要去探索那個地方
我通常在去這些地方會先利用兩個方法來安排行程
第一：
如果是在IG看到這個地點 會先找找看這些在IG上的名稱 也看看大家拍了哪些好看的照片
第二：
在google map 搜尋名稱 並看看這上面的評論與實際的街景圖 來判別這邊是不是真的很好看 或直得去走走
第三：
再安排行程時會考量行程的方向 看怎麼走比較順路
整個行程除了景點以外 也會安排餐廳
以上是我安排行程的方法
那就跟我們一起出發去尋找秘境吧!
明德水庫 日新島
葛瑞絲香草田
雙 峰草堂-銅鑼燒 咖啡 下午茶
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