以肉之名‧美牛大串燒
「好肉」才禁得起厚切!
頂級肉品才做得到,厚切3-4.5mm。
「一般火鍋店為了節省成本,肉片厚度都在1mm,除了看來片數多,也為了掩飾肉品等級低,厚切無法入口的問題。太薄遇熱會過熟,油花與肉汁瞬間流失,肉質乾柴,吃不出軟嫩彈牙的口感。」
瀧厚菜單的第一頁翻開,這麼寫著。
好的肉質,是不需要沾醬料,直接吃就很美味~
品質與價格一定是等比例的。
🥩美國霸王牛 NT$560
🥩美國霜降雪花無骨牛小排 NT$790(11oz)
(現折$100,活動到10/30截止)
美國霸王牛是 #安格斯黑牛 肩胛部位中段,油花分布均勻,且最軟嫩無筋。美國 #霜降雪花無骨牛小排 油花宛如大理石般分佈,肉質鮮嫩多汁,入口即化,我特別喜歡這個,而且我還學到,原來肉片上面有結霜的時候不能馬上下鍋,要等待冰霜融化後再下鍋涮,肉質才不會呈現黑黑的,而是粉嫩粉嫩的。
湯底品嚐了蛤蠣爆爆鍋,使用特製蒜蓉醬與新鮮蛤蠣爆炒,待蛤蜊開殼時撈起,此時的肉質最肥美新鮮,再加入高湯,湯底整個超鮮甜及濃郁的蒜香味,我喜歡蒜味夠濃又再加蒜末,超好喝!
新推出的 麻辣牛奶鍋,原以為很辣,嚐鮮了以後整個愛上耶!是多層次的麻~辣~香,涮肉很入味,好好喝喔!
🍲瀧厚鍋物 台北敦北店[高級肉品火鍋專門店]
∎地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
∎台北捷運:南京三民站
∎營業時間:11:30-14:30, 17:00-22:00
∎電話:(02)2718-8805
#HAN食計
#Hanの台北小旅
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,發現這家平價高級肉火鍋店,滿不錯的耶! 餐廳裝潢美、海鮮新鮮、肉也好吃~份量也多 還有城堡兒童遊戲區🏰 瀧厚堅持厚切 3-4.5mm,頂級肉品才做得到 好肉~ 才禁得起厚切 (一般火鍋店肉厚度是1mm) 份量選擇,可滿足小鳥胃至大胃王! 加LINE好友不定期享優惠! 📣當月生日壽星,出示證件,可享湯...
台北市松山區民生東路四段56巷1弄17號 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
📍 瀧厚鍋物
🔺 南洋叻沙鍋&蒜泥草蝦鍋
霸王牛安格斯黑牛/台灣黑豚
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防疫期間,除了宅在家
用外帶、外送,用行動 支持喜歡的店家💪🏻
有人跟我一樣火鍋控嗎🤤
#瀧厚鍋物 全品項推出79折,單點肉品買一送一
當然要揪人點一波,在家吃鍋防疫😋
這次湯底選擇香濃滑順#南洋叻沙鍋
與滿滿蒜香鮮甜的蒜泥草蝦鍋
加熱後香味撲鼻,肚子咕嚕咕嚕好餓喔😂
套餐搭配霸王牛安格斯黑牛、台灣黑豚
主打厚切3-4.5mm火鍋肉片吃起來好過癮,
七分熟度黑牛保有嫩度,真的會一口接一口~
最愛的#澎湖花枝漿 DIY好入口大小 Q彈好涮嘴😋
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📍 台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 (敦北店)⠀
⏰ 一~日11:30–14:30 17:00–22:00
☎️ 02 2718 8805
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台北市松山區民生東路四段56巷1弄17號 在 Seahorse Originals 台灣 Facebook 的最讚貼文
我們收到很多媽咪想要現場試揹揹帶,所以我們找到了一家很有質感的育嬰用品店合作,他們還有咖啡店跟育嬰的地方,大家可以悠閒的邊喝咖啡邊試揹,還有很夯的媽媽包(藍色)也會在那販售喔,快去逛逛吧💛
Nice To Meet U Newborn & Cafe
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄17號
電話:02-87706558
然後還要謝謝客人分享的試揹照片,超有質感💛💛💛
台北市松山區民生東路四段56巷1弄17號 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的精選貼文
發現這家平價高級肉火鍋店,滿不錯的耶!
餐廳裝潢美、海鮮新鮮、肉也好吃~份量也多
還有城堡兒童遊戲區🏰
瀧厚堅持厚切 3-4.5mm,頂級肉品才做得到
好肉~ 才禁得起厚切 (一般火鍋店肉厚度是1mm)
份量選擇,可滿足小鳥胃至大胃王!
加LINE好友不定期享優惠!
📣當月生日壽星,出示證件,可享湯底免費升級
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-longhou/
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📍 #瀧厚鍋物 (敦北店)
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
(近🚇 #小巨蛋站 #松山機場站 #中山國中站)
電話:02 2718 8805 *有其他分店
營業時間:11:30-14:30 / 17:00-22:00 (最後收客21:00)
餐點:NT$300up (加收10%服務費)
分店資訊:
【台北 敦北店】 02-2718-8805
台北市松山鎮民生東路四段56巷1弄1號
【新北 景平店】 02-2242-3888
新北市中和區景平路453號
【台中 勤美店】 04-2302-9599
台中市西區向上北路137號
【台中 東山店】 04-2437 8667
台中市北屯區東山路一段251-7號
【嘉義 中山店】 05-227 6808
嘉義市東區中山路271號
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