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🇹🇭補班日 心情很Blue?！那就來杯 #泰式牛芒 #變泰 一下ครับ！🍺✌️
做泰奶一樣可以很慵懶!!!
“喝泰奶何必上餐館”是變泰一直以來想做的
隨時都可以手拿一杯道地泰奶，或坐或站的在變泰 小攤前聊天話家常
泰國直送原物料和器具，道地做法沖茶，杯杯現點現做，直接感受泰國風情
台北-曼谷2260公里的距離，讓您一秒到泰國
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✨泰期待✨
🎵卡卡的咚吱咚吱 跳針跳針 叫偶捷捷🎵
#泰越捷航空將在10月開啟台北曼谷航線✈#曼谷飛普吉島航線✈
雖然…還是…期待多點好消息…
相關文章：https://john547.pixnet.net/blog/post/117331656
Baan Phadthai 帕泰家 (台北)
曼谷的帕泰家到台北插旗, 入駐新光三越A8地下一樓, 疫情過後第一次和朋友聚餐獻給了泰國菜, 一行五人因為防疫梅花座的關係坐了五張桌子拼成的長桌, 一人一桌的概念, 五種泰式炒河各來一份, 每人還各來一盤芒果糯米飯, 然後點了幾樣料理分食, 這樣吃下來平均一個人剛好一千元, 我們真的太會吃了 😅
軟殼蟹炒河粉 328
湄南大蝦炒河粉 298
炭烤豬肉炒河粉 268
醬烤雞腿炒河粉 258
經典蔬食炒河粉 188
帕泰家甘藍手卷 大 248
厚工芋香金磚 228
涼拌金沙青木瓜 198
鳥籠芋絲炸雞翅 238
皇金泰蝦捲 298
泰味東北炸肉丸 268
冬蔭功海鮮湯 228
椰子冰淇淋 138
芒果糯米飯 188
手標泰式奶茶 98
香茅檸檬水晶蘇打 98
泰式炒河粉一個人可以吃完一盤的份量, 口味差別僅在上面主食不同, 底下所有炒河粉都是同樣的, 原以為蔬食那份會多些蔬菜, 結果沒有, 只是少了上面的肉~ 炒河粉偏甜, 是台灣人會喜歡的甜味, 比較不一樣的地方是紅蔥頭放不少, 主食的話我覺得軟殼蟹好吃, 大蝦新鮮但普通, 豬肉還不錯, 雞腿不推薦因為太乾了
幾樣料理都挺好吃, 甘藍手卷和慣吃的(miang kham)差異在少了蝦米和椰子絲而是用雞肉丁與炸豬油渣代替, 雞肉丁我還好, 倒是炸豬油渣我很愛, 酥脆又不會有油耗味
芋香金磚混合豆腐與芋頭炸頗特別, 朋友都誇比預期好吃許多, 炸蝦捲不錯, 涼拌木瓜中規中矩, 炸肉丸有香料味偏乾但香氣足, 越嚼越香, 只有炸雞翅表現較為普通, 然後冬蔭功湯不夠濃郁, 如果不是非常想喝湯, 可以pass
奶茶還ok, 朋友覺得蘇打比較好喝, 然後芒果糯米飯的芒果品質不固定, 我拿到的還未完全熟透仍帶有生青口感, 糯米和椰奶味道好, 只是少了綠豆仁的點綴好像少了那麼一種口感… 椰子冰淇淋的品質倒是穩定很多, 也有椰奶和糯米飯喔
#ellen在台北
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你聽過數位遊牧嗎？一台筆電、一杯咖啡，數位遊牧者靠著這樣就可以在世界各地一邊旅行一邊工作，在最近幾年 (好啦疫情當下不算) 蔚為風潮，每個人都羨慕他們可以潮潮地在各個不同國家周遊，一邊又可以兼顧工作。然而確實有這麼爽嗎？
許明恩身為一個文字創作者，只要有電腦、有網路就可以隨時隨地工作，所以在幾年前就開始嘗試數位遊牧的生活型態，足跡已經遍佈美洲、亞洲數個不同國家不同城市，像是舊金山、洛杉磯、台北、曼谷、北京、澳門、香港、胡志明市、釜山、長灘島等等，但雖然都是在工作，這些地方卻帶給他完全不同的感受。
數位遊牧需要特別留意城市的哪些特點？點擊收聽，跟許明恩一起一邊旅行一邊工作！
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#mango #thai #dessert
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356
新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜，夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾，清爽無比。喝完的椰青先別丟掉，把椰肉挖出來，加水打就成了新鮮椰奶，鮮磨的椰奶濃而不膩，鮮甜的口感與風味都是罐裝所不能及的。
椰糖由椰子樹的花汁液萃取糖分，有焦糖的香氣，跟鮮椰漿是無敵的組合，用來製作芒果糯米飯的椰奶糖漿，以紅肉火龍果粉染成粉色，鋪上浪漫芒果玫瑰花。熊貓先生吃完立即驚呼，怎麼比外面買的好吃那麼多﹗本來還擔心糯米飯飽腹，做多了吃不完冰箱可能放不下，看來是我想多了～
選芒果也有講究。綠皮的黃帝芒，爽脆較酸適合切絲做沙拉。黃皮的水仙芒， 清甜微酸，適合做芒果糯米飯，配上甜甜的椰漿，口味清新不會覺得甜膩。
這些食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了
#AEON泰國食品節 ～ 即日起至 2020 年 5 月 20 日
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
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