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＃台北發酵春季班
2月14日 第一次PO出 春季班上課訊息後，便遺忘這件事。等我想起時（7天後），打開報名系統，週三晚上額滿 和 週五早上班爆滿。
為了避免已報名週五早上班的同學失望，於是Megan加開一班：週五下午班（13:30 ～ 15:00 ）
另外，透過這次的報名共學者，發現很有趣的一點，除了很多是舊同學外，更多的是，發酵迷的客人。
這可能表示，發酵迷的發酵食，挺多人喜歡。也似乎表示愈來愈多人喜歡手做，這是我們迪化街發酵迷的意圖之一：找回緩慢，找回手做。
歡迎更多發酵迷們，加入春季班的共學。共學內容中，有三樣發酵食，也是發酵迷的熱銷商品，完全不藏私的和您們分享做法。
＃3月13日開始的週三晚上班額滿
＃3月14日開始的週四晚上班額滿
＃3月15日開始的週五早上班額滿
＃3月15日開始的週五下午新班還有7位名額
#春季班報名系統
http://goo.gl/forms/HCJ8q6nMxwPO4bzb2
＃發酵冬季班
上週是台北發酵冬季班（共3班）的最後一堂課。三個月的點點滴滴，手做發酵，友誼也在發酵。
其中2位同學，分別從美國和香港來。
美國姐姐要回美國了。
香港妹妹要回香港了。
人生就是不斷的在說再見，但最感傷的是，沒能好好說再見。
珍惜我們的相遇，祝福我們的別離。
這是惦記彼此的方式。
＃台北發酵春季班3月展開
＃北風又傳來熟悉的聲音2月讓自己放逐
【 發酵春季班（台北班）開始報名 】
發酵共學，它不艱難，偶爾帶點瘋狂。
歡笑和分享，是我們常見的風景。
1年了，8成的學生（約100人）已經和我們共學1年24節氣。感動，謝謝您們這群發酵迷。
02月初 立春／小麥糯米汽泡飲
02月底 雨水／米酒
03月初 驚蟄／韓式泡菜
03月底 春分／味醂
03月底 清明／ 梅乾醬
04月中 穀雨／黄金泡菜
六堂共學：2200元（ 含稅價 ）
＃2018台北發酵春季班開始報名
＃發酵復興運動
＃發酵迷基地台北松江路25巷5號
