疫情宅在家,還是要開心過節♥️♥️♥️
謝謝 板橋凱撒大飯店 Caesar Park Banqiao 特別宅配今年榮獲 #端午粽飯店組點心類第二名 的人氣粽子,讓哥提前宅在家慶祝端午節🏆🏆🏆
#保冷袋好美
#非常感謝
#大家辛苦了
#板橋加油
…...............................................................
#凱撒飯店 連鎖旗下三家飯店:#台北凱撒大飯店、#板橋凱撒大飯店 以及 #台北凱達大飯店 再次聯手推出「#五福飄香慶端午」主題佳節禮盒,跳脫傳統肉粽框架、改以特色美饌及創意手法,由 #台北凱撒王朝中餐廳 #王裕賢主廚 精心研發五款各具獨特風味的極品美粽,口味包括獨家首創、更是今年強力主打的「旗艦黑鮪海鮮粽」之外,還有提倡健康蔬食的「蔬福紅藜粽」、經典不敗的「狀元茶香東坡粽」、補氣養生的「秘傳麻油雞粽」及爽口清甜的「相思紫金南國粽」。主題禮盒分為「端陽五福禮盒」每盒NT$990(原價NT$1,320)及「粽夏蔬福禮盒」每盒NT$825 (原價NT$1,100),即日起開放訂購至6/4 下午5點截止,5/23前不限盒數可再享早鳥優惠85折。凱撒飯店連鎖將肉粽創意升級、運用食材與烹調變化而出美妙滋味,更考量消費者的葷素食用需求提供多元選擇,不論自用或送禮更是面面俱到,以真材實料傳遞最真誠的心意!
#旗艦黑鮪海鮮粽-以海鮮為研發主軸,主廚首次嘗試將魚肉入粽,特選油脂豐富滑嫩入口的珍貴黑鮪魚肚作為主要食材,再搭配帆立貝、小卷、赤尾蝦及日式昆布等。黑鮪魚肚切片後先用少許日式醬油醃製再蘸取黑胡椒及麵粉、以小火煎至半熟;米飯則以北部粽作法,先將長糯米拌入蔥油下鍋炒香熟透,再將海鮮食材與鹹鴨蛋黃包入Q彈糯米中包裹定型再入籠蒸熟。打開粽葉撲鼻而來濃郁的鮮香海味,每口皆能品嚐出各式海鮮的獨特滋味與豐美層次,不需過多的調味加乘、就能感受天然海鮮的甜味齊放,味蕾彷如體驗一場海底世界的極品美宴。
#狀元茶香東坡粽-其名由來源自考生高舉中榜之意,選用年菜評比中獲獎無數次的招牌東坡肉做為內餡主角,以中藥材小火煨煮入味;此次特別的是以包種茶手工研磨製成茶粉、再與圓糯米拌炒融入米心後,將東坡肉、鹹鴨蛋黃、蓮子、香菇包入糯米成粽,以南部粽作法水煮而成,優雅茶香蘊藏其中,入口綿密、回甘美味。
#秘傳麻油雞粽-以台灣懷舊古早味美饌「麻油雞飯」改良入粽,選用黑麻油加入生薑爆香,將其過濾後與長糯米拌炒至米心熟透,包入以麻油事先醃製過的雞腿肉、香菇、蓮子與鹹鴨蛋黃,米飯充分吸收麻油精華,入口帶些微薑香回甘,是款深受女性饕客喜愛的補氣美饌粽。
#蔬福紅藜粽-集養生穀物於一粽之中,特選養生食材的紅藜、搭配鳳眼果、蓮子、花生、香菇、杏鮑菇等食材,再加上芝麻香椿醬調配而成,清爽不膩口,是款嗜口絕佳的素粽首選。
相思紫金南國粽(甜)-以圓糯米及紫米等比例調配,內餡選用顆粒分明的蜜紅豆強調口感,加上糖水蒸煮過後的蓮子滋補養顏、完整飽滿的桂圓肉增添香氣以及入口爽脆的碎核桃,用料豐富且飽滿清新,甜度更是適中爽口,滋味絕佳。
【賀!榮獲2021年蘋果日報端午粽飯店組點心類第二名!】
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│海苔和米做全素雞肉壽司三明治,用這個燜出雞肉味,無蛋無奶的櫻桃鬆餅,好吃到流口水│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他能...
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台北素食年菜 在 蘋果新聞網 Facebook 的最佳貼文
Video Talk|清明節為何要吃潤餅 名廚報你知現包南北差異
清明節將至,許多人會在這一天吃潤餅,就像幾個華人主要傳統節日都有代表性美食一樣。然而潤餅看似簡單卻有不少學問,其實南北吃法、稱呼都有差異,現代潤餅也和古時候的潤餅有所不同,甚至近年還有人研發出許多創新口味,對於吃貨們來說,有嘗鮮機會自然不可放過。
Video Talk直播座談,將於30日下午4時邀請新悅花園酒店廚藝總監李哲松,邊包潤餅邊聊南北兩地的口味,以及新式的養生潤餅,告訴大家如何準備各項材料,並講述清明節為什麼要吃潤餅的習俗何來。
李哲松中餐資歷豐富,常現身於各大媒體,曾於衛視中文台《歡樂智多星》、年代電視《健康好生活》等節目擔任示範主廚,出版《極上私房料理》食譜書,另曾為統一超商、家樂福年菜代言;現為嘉義新悅花園酒店、台北長春素食名人館、海吞壽司廚藝總監,並於新北市經營金牌長承烤鴨,現亦擔任台灣國際年輕廚師協會副理事長。
【#VideoTalk】清明節為何要吃潤餅 名廚報你知現包南北差異
https://bit.ly/3sCQB3v
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#清明節 #潤餅
台北素食年菜 在 Facebook 的最佳貼文
宮保豆腐
宥宥廚房小料理🐯
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新微素食料理登場,
宮保雞丁小轉變,把雞肉換成豆腐,
乾辣椒,蔥段,最後下鍋拌炒均勻,
辣椒不易發黑,蔥段也能保持翠綠🙏🏻
—
明天是年初二,也稍微幫要回娘家的...
男生救援一下,輕鬆學會好料理,
能讓家人嚐美味之外,也能幫自己母親,
丈母娘分擔年假料理辛勞🥳
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料理做法🍳
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鍋內下一大匙油,冷鍋,花椒下鍋,
開火,煸出香味後,起鍋瀝除花椒。
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板豆腐切成小塊狀,鍋內下一匙花椒油,
熱油鍋豆腐下鍋,煎至表面微焦,起鍋備料。
—
鍋內下洋蔥丁,蒜末,煸出香味,
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下一匙醬油,豆瓣醬,炒出香味,
(這個步驟極為重要)
—
再下一匙水,些許紹興酒,拌炒均勻,
炒至稍微收汁。
—
加入乾辣椒,豆腐,斜切蔥段,
拌炒均勻,起鍋完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#家常菜 #かていりょうり
#tofu #簡單料理 #年初一 #年菜
#yahoo特級廚師 #宮保雞丁
#宮保豆腐 #豆腐料理
台北素食年菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│海苔和米做全素雞肉壽司三明治,用這個燜出雞肉味,無蛋無奶的櫻桃鬆餅,好吃到流口水│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用米和海苔來做一道素食家常菜料理,吃起來清爽,又有飽足感, 我的食譜書裡面有用海苔做飯捲和壽司,今天我想用海苔和米來做雞肉壽司三明治,我會用用甚麼食材來代替雞肉呢?去影片看看吧!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白米、海苔、小黃瓜、二砂糖、玫瑰鹽、黃甜椒、紅蘿蔔、美生菜、沖繩香檬汁、蟲草花、紫高麗、杏鮑菇、金針菇、醬油、白胡椒粉、香油、無糖豆漿、沖繩產西印度櫻桃汁、香蕉、腰果、橄欖油、玉米粉、冷凍的藍莓
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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沖繩 Pure 生活美食
新光三越台北站前店
台北市中正區忠孝西路一段66號 B2
營業時間12:00~20:00
(問)達正食品有限公司
TEL. 02-2982-1168
http://www.purefood.com.tw/front/bin/home.phtml
#沖繩香檬 #沖繩香檬汁 #Shikuwasa #沖繩產西印度櫻桃汁
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我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
台北素食年菜 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟桑潔的murmur時間
這次的影片是我人生中從來沒有做過的事情...就是
『挑戰過年吃素』!!!!!!!🤣
當初在訂這個主題的時候,
真的會懷疑自己到底能不能做到...
(畢竟過年餐桌上總是大魚大肉的😅)
最後也會告訴你們「吃素的好處」以及「吃素後的心得」😝
希望你們看的還開心😍
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆!)
喜歡我的話記得訂閱我,開啟小鈴鐺,再可以的話記得幫我按一個讚
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟更多桑潔
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【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好?小腹竟然變小了!😱
https://youtu.be/PdYxiIN3RtM
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
https://youtu.be/jhRbU55V3rU
【花蓮美食】還在吃觀光客美食?告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
https://youtu.be/HbAlTEDy1ZY
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#吃素#吃素的好處#素食餐廳
台北素食年菜 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
北海道乾干貝購買資訊:
2021年2月1日開始在台北火車站的崎陽軒有販售
春節前也能以優惠價購買到喔~
詳細的購買資訊請前往崎陽軒官方粉專確認
https://www.facebook.com/kiyokenTW/
有媽媽們反應,傳統年菜大多比較耗時間,今天我就用北海道的乾燥干貝,跟大家分享兩道簡單又美味的料理。這個夢幻食材是由北海道「漁連北光」水產批發公司和「橫濱百年的燒賣老店-崎陽軒」所贊助的。
干貝炊飯
食材:三杯白米、6顆干貝、鴻禧菇90g、適量蔥絲
調味:干貝水、雞高湯、1湯匙醬油、1/2湯匙味醂、3/4茶匙鹽、1湯匙香油
🎈如果是使用市售雞高湯,鹹味需要自行調整
干貝燴娃娃菜
食材:娃娃菜5顆、干貝3顆
調味:干貝水、醬油1茶匙、烏醋1茶匙、勾芡水適量
🎈勾芡水比例。 太白粉:水=1:3
#橫濱百年燒賣老店崎陽軒#干貝年菜#日式干貝炊飯#北海道干貝
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎?請不吝幫我分享、按讚喔!
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我,大家喜歡吃什麼,讓我們互相交流經驗唷!
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有些問題想請問一下
因為家裡大年初一早晚在家用素食供佛跟祖先
家人也習慣大年初一 在家吃素
之前是在西x飯店或是超商 大賣場 買平價素食年菜,
可是今年西x停賣素食年菜了
超商 大賣場的素食年菜也變很少
目前是計畫買南門市場的烤麩跟素佛跳牆
可是只有二樣菜,怕吃一天不夠吃
之前有買過超商或大賣場的素佛跳牆,結果很難吃
請問能否推薦網購或 超商 大賣場或台北可外帶不難吃的平價素食年菜?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.119.236 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1574388053.A.A04.html
※ 編輯: waitsun (223.140.119.236 臺灣), 11/22/2019 10:03:47
※ 編輯: waitsun (223.140.119.236 臺灣), 11/22/2019 10:10:04
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