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關於台北高級巧克力在完全沒有使用麵粉的蛋糕嚴選高級黑巧克力不惜重本的去製作 ... 的評價
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台北高級巧克力在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-24 17:07:39 有 1,431 人按讚

終於吃到放在口袋裡很久的✨Anima✨
之前都訂不到位子，現在疫情關係有變得比較好訂一點點🤏🏼

無菜單料理，義大利主廚Marco每日手寫菜單
每天依照食材&心情做微調
可能重複也可能完全不一樣，還蠻可愛的呈現😋😋

來之前一直以為是義大利餐廳🇮🇹
但菜色實際感受更融合日式、法式等多國元素(可能因為主廚還有在義大利/歐洲/紐約/東京等米其林餐廳工作過的關係吧)
不僅擺盤精緻、創意滿點，口味更是驚喜又美味
完全可以理解為什麼這麼難訂位😆😆😆

·前菜小點《玉米天婦羅與烏魚子》《干貝刺身小塔和芥末醬》
·冷菜Tomato搭配茄子🍆(聽起來很噁，但真的超級好吃🥺🥺
·麵包set🥖三種麵包脆餅搭配奶油、鹽之花與自製干貝醬
·烤餅使用pancetta和沙拉與醃黃瓜，清爽淡雅風味非常高級
·魚🐠剝皮魚搭配杏仁醬、節瓜醬，和魚高湯製成的Sauce
·主食《義大利洋蔥餃與海膽》
·主食+700《義大利水管麵與薯泥，生胭脂蝦/小卷/烏魚子》
·豬肉🐷分為2種不同口感，搭配甜菜根醬和高湯醬汁
·清口《芒果雪酪&甜漬蔬菜》
·甜點《蘋果派與橄欖油冰淇淋》
·小點《巧克力與瑪德蓮》

整套吃下來，沐沐是滿意到不行❤️
每道料理都細緻豐富，食材的掌握度做的很好
口味非常平衡，卻又擁有讓人意想不到的創意和結合
比如玉米與烏魚子、剝皮魚搭配杏仁，還有甜漬蔬菜等等
都讓我的味蕾得到全新的體驗😳😳😳
主食的水管麵更是好吃到不行，豐富的食材卻不衝突
整個味道相互交融，新穎大方的滋味實在好喜歡🥰🥰🥰
是充滿驚喜和美味的一餐👍🏻👍🏻👍🏻

美中不足挑一些缺點的話
🚫剝皮魚略鹹，但與配菜黃瓜片一同入口的話就還好，仍舊美味
而且它的醬汁厲害程度，完全蓋過了這個缺失🤣
🚫豬肉⋯是我最不喜歡的肉類，但剛好今天是豬料理🐷🐷🐷
做的還不錯，但仍有一點我討厭的豬味，所以無法把他吃完。
🚫最後的小點《巧克力》太甜了，不合胃口😅😅

但整體而言，瑕不掩瑜🎉
是吃完心中小宇宙會放煙花，而且100%會再訪的店家🏠

ANiMA
📍台北市中山區中原街40號
📞02-2541-6901

#ANiMA #ANiMAtaipei #ChefMarco #taipeifood #Bistro #taipeirestaurant #MichelinthePlate #taipeiMichelinthePlate #FoodPhotography #taipeiBistro #台北美食 #台北餐廳 #米其林餐盤 #finedining #無菜單料理 #創意料理 #義大利麵 #義式料理

Tags: 台北高級巧克力 ANiMA ANiMAtaipei ChefMarco taipeifood Bistro taipeirestaurant MichelinthePlate taipeiMichelinthePlate FoodPhotography taipeiBistro 台北美食台北餐廳米其林餐盤 finedining 無菜單料理創意料理義大利麵義式料理

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台北高級巧克力在德華不姓劉 Facebook 的最佳貼文

By 德華不姓劉

2021-09-22 13:43:42 有 21 人按讚

#本篇請喝咖啡看到最後看好康辦法喔❗️
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根本在旅行，台北🔜東京
疫情下，來場味蕾上的旅行吧✈️

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根本在旅行一次集結來自日本東京、京都、大阪、沖繩等地的人氣咖啡熟豆
從熟豆、咖啡杯、LOGO設計
甚至杯子上的貼紙都是日本唯一授權只有它們可以使用的
一整個超完整復刻來台灣，讓你不用到日本就能先在台灣搶先體驗那懷念的滋味✌️

杯蓋上的飲料標籤還是做成日本電車車票樣貌
有著把東京直飛回台的咖啡送到你手上的含義喔
還蠻有儀式感的吧！

-
這次到 #drinklikealocal 也很認真幫大家做了實際體驗
#拿鐵
這次選擇了這款帶有一點酸度的果香
但意味的是，竟然完全喝不出酸味
相反的咖啡豆本身的風味卻非常原汁原味的呈現
香濃卻不會過於厚重
加入的鮮奶平衡咖啡的微苦
整杯非常滑順好喝耶，完全勾起在東京街頭穿梭的回憶
而且還原度真的是接近90％以上👍

#抹茶拿鐵
選用沖繩首里城附近的BLUPS
現刷抹茶搭配濃醇的奶香
喝起來超順口，不會有澀的感覺
咖啡本身是不甜的，卻也不會無聊
而且沖繩的抹茶真的好香喔！
#抹茶生巧克力蛋糕
使用日本京都高級宇治茶「北川半兵衛」茶粉製作
慕斯搭配蛋糕体的組合
超級綿密，叉子劃過的當下就輕鬆挖起一口
口感滑順帶著抹茶香氣與生巧克力的苦甜
甜而不膩，搭配咖啡根本perfect啊
#抹茶白味噌生乳酪
以生乳酪加上馬斯卡彭起司
很特別的還加如了白味噌這一元素
餅乾底融入焙炒過的黑豆碎粒
柔軟滑順，帶著甜、鹹、酸與黑豆香氣
還不能出國沒關係！
這個週末先就地起飛，一起來場味蕾上的旅行吧！
.
現在按讚並追蹤我的IG：imalvisejen
並在IG同篇貼文https://www.instagram.com/p/CTXEsTEhW4W/
tag一位好友留言 #xxx一起去喝咖啡
.
就會抽出3位（一位2張票，每張票可以兌換一杯飲品）
讓你帶著你的好友或另一半一起去想用超道地的日式職人咖啡喔！
#drinklikealocaltw #根本在旅行 #根本在旅行長春店

Tags: 台北高級巧克力本篇請喝咖啡看到最後看好康辦法喔 drinklikealocal 拿鐵抹茶拿鐵抹茶生巧克力蛋糕抹茶白味噌生乳酪 xxx一起去喝咖啡 drinklikealocaltw 根本在旅行根本在旅行長春店

德華不姓劉

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人生真的不用太認真，用力活得開心就好用白爛的口吻,讓這個世界不要那麼嚴肅～

台北高級巧克力在鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳解答

By 鳳梨家&昇隆美食團購

2021-09-11 15:04:13 有 29 人按讚

景美&新店區的冰友鳯梨家來開團啦
9/24(五) 景美&新店區面交無編號:麻煩留言品名+數量
不想出門人擠人嗎?不想等待開團日再取貨嗎?
訂購滿2000私訊小編即可立即幫您安排外送到府喔
早餐的好幫手，露營烤肉前的最終補給站
是的，鳯梨家&昇隆團購是您最佳的選擇
#訂購滿 600元送冷凍義大利麵1包
#訂購滿1500元送椒塩雞軟骨 1包
#訂購滿2000元送鳯凰酥10入簡易盒1盒
#板橋區大觀路三段158號

鳯梨酥10入簡易盒 200元
鳯凰酥10入簡易盒 200元

椒鹽雞軟骨 500g/包。150元
鮮奶饅頭 20入/包。99元
黑糖饅頭 20入/包。99元

炸物點心-冷凍
爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
黃金脆薯 470g/包。 80元
黃金細薯 500g/包。 80元
地瓜薯條 500g/包。 80元

福茂原味大貢丸 250g/包 90元
福茂芋頭貢丸(大甲芋) 250g/包 100元
福茂鱈魚丸 250g/包 100元

德式香腸 1000g/包(20支) 399元
德式帶骨香腸 750g/包(10支) 288元

超美味大滿足冷凍即食調理包
紅燒牛肉 300g/包。65元
沙茶羊肉 300g/包。65元
宮保雞丁 300g/包。65元
黑胡椒牛肉 300g/包。65元
黑胡椒豬肉 300g/包。65元
三杯雞 300g/包。65元
沙茶滑蛋牛肉 300g/包。65元
咖哩雞 300g/包。65元
梅干扣肉 300g/包。65元
泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元

滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
英式瑪芬是種英國麵包，通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋，加片起司，自己動手做，一份只要不到30元

老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份)，160元/包

黃金燒賣30粒/包，160元/包

印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵，一吃就上癮

泰式香檸二節翅 500g/包。150元

卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋

卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋

卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 220元/袋
嚴選國產雞腿肉，多汁鹹香，金黃酥脆口感，去皮無骨好口味，美味好吃到讓妳一口接一口，不用解凍，油溫180度C油炸4-6分鐘

法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒

台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮，肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造商品詳情規格: 450g±3%/ 5片/包保存期限: 冷凍保存2年成分:鯛魚

紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發，香氣十足！ ❤️鮮嫩多汁，煎、煮、都美味.無比厚實口感，給你健康飽足感.料理超方便保存方法-18度c冷凍保存

香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
獨門的煙燻製法，美味再升級，讓每片雞肉都香濃好吃，不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合，打開即可享用，美味不用等，是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式：冷凍-18度C

鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
喜愛吃蝦的朋友們有福啦，嚴選蝦奈兒草蝦，急速冷凍，品質嚴選，鮮度百分百，每一尾草蝦都活力十足！蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙，怎麼料理都美味😋！超級讚！重量：280g±10%/包，保存期限：1年

鮮凍草蝦20P/盒 210元/盒
保存期限：1年

起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味大口咬下淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思！意外成功的蹦出了新滋味。

奇美奶油餐包 10入/包。140元 (8月工廠調漲價格)
高級牛排館指定專用的餐包嚴選製作原料提昇出貨品質先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入純手工揉製的麵糰，獨家調配的奶油內餡。幸福滿足的滋味，讓您一次就吃上癮

手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元香濃好滋味，早餐下午茶點心最好的選擇

初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。初鹿鮮奶製作，散發淡淡牛奶香氣，大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心

初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
香濃綿密，淡淡的甜，與綿密的雞蛋奶香，是一股清流般的香濃，融在嘴裡，完全不膩口，隨手一小包，隨時想吃就啟動

奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 250元。 (8月工廠調漲價格)
來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉，將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀，再與白麵帶交疊輕捲，可可微香入口，滋潤香甜

奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 199元。(8月工廠調漲價格)
小朋友的最愛，新產品起司味，蒸過後口感Q軟，也可以使用油炸料理，香酥美味，全家大小都愛吃

香酥魷米花 1000g/包。320元
嚴選中南美洲海域的中型魷魚，經過特別秘製調味，預炸定型，除了單炸當零食吃，更是朋友來訪小酌必備好物

香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
日式統傳風味，精選雞腿肉製作，解凍後直接油炸即可食用，可當正餐，下酒好菜，便當菜色也很適合。

安佳起司片84片入。 288元/條
紐西蘭進口，搭配麵包土司蛋餅良伴，方便即食口感滑順，富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包焗烤在家自己輕鬆做，享受拉絲的樂趣

港式鍋貼 50顆/包。119元
不用退冰直接用一點點油煎就可以，超好吃，超方便，大獲好評，吃過都說讚

雞汁湯包40顆/包。 120元 (工廠七月調漲價格)
早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

青花菜(冷凍) 1000g/包。100元
馬鈴薯丁(冷凍) 1000g/包。100元

綜合炒蔬菜 1kg/包。 180元
採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜，內含青花菜，甜豌豆，四季豆，胡蘿蔔，黃蘿蔔，紅甜椒，茡薺，洋蔥丁。冰箱常備菜不可少，泡麵，炒飯，炒麵，便當怎能少了這一味

葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇，熱量及含醣量只有白飯的1/9，營養價值又高，很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒，放進微波爐就可以吃了。

黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
嚴選新鮮豬里肌，長時間浸漬及按摩再精心調理，使整塊肉排完整呈現懷舊古早味，肉質紮實可口，香煎後做為便當主菜，或早餐夾土司都很適合。

碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹不油非常嫩

金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
獨家醃製醬料，搭配親手敲打，讓肉質鮮嫩多汁，搭配沙拉清爽有味，一上桌立馬秒殺。

香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛，一片雞排不用20元

爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
網路團購美食新寵，超濃起司香味，外酥內嫩，多層次口感，絲絲相連到天邊

優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元一級棒的鮮甜滋味

紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
栗子地瓜外皮是紫紅色，經加熱調理後果肉會轉變為金黃色，皮薄肉質細緻，其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味，含有豐富的纖維質及高度維他命C，能幫助腸胃蠕動，富含營養價值

呱呱園冰烤地瓜台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食) 500g/包75元
地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後，表面會有白色物質，為地瓜本身葡萄糖結晶體，是正常現象，請安心食用，介意者請勿下單

府城蝦捲 10條/盒 108元。
嚴選蝦仁加入新鮮魚漿，搭配鮮嫩青蔥，完美比例調製，特製豆皮包覆外層，用料超實在，不想吃太油，用氣炸鍋就可以簡單上桌

嚴選花枝丸 600g/包 105元。
澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足，不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白，不添加硼砂)

Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
世界公認好喝的奶茶之一，有奶泡喔!低脂，味道濃醇，冰冰熱熱喝都獨具風味!

山野鹹豬肉300g/份 88元

上禾味韭菜盒子 810g/6入170元。
嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉，麵皮麥
香濃厚，口感香Q帶勁饀料飽滿超實在，加點胡椒最對味，午後時光小點心

小肉豆 1000g/包 180元
不用退冰直接油炸，當然氣炸鍋也可以料理，直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
厚實多汁，香氣濃郁，有別於一般的傳統漢堡肉，喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍，直接下油鍋炸約1分半即可食用

特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用

漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)

台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)

培根 600g/包 188元(冷凍)。工廠調漲價格

5吋小圓pizza四種口味(夏威夷，總匯，煄雞，海鮮) 25元/片。

金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬，奶油白醬) 35/包
金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包

阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

紅龍紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)

港式蘿蔔糕10片/包65元

紅龍小巧雞球 1kg/包 150元大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉

正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊

紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元

📢請在文章底下留言無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
如果要訂購菜單上没有的品項，麻煩一樣留言品名+數量即可
例如: 鳯凰酥+1，雞軟骨+1，A點取
或手寫於紙上拍照上傳也可以無法確認當日可自取者請勿下單！
防疫優先，幫小編自備零錢取貨，取貨時保持安全社交距離，
保護自己也保障他人，省時又安全
9/22(三)20:00結單
9/24(五)下列各區面交
🛵A 區17:30-18:00
(景興國小) 台北市文山區景華街150巷21號

🛵B區 18:20-18:50
(溪口國小) 台北市文山區景福街225號

🛵C區 19:10-19:50
(北新國小)新北市新店區寶橋路8號

🛵D區 20:10-20:40
(中正國小 )新北市新店區三民路36號

🛵E 區 21:00-21:30
(7-11安德)門市新北市新店區安德街10號

幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合

Tags: 台北高級巧克力訂購滿訂購滿1500元送椒塩雞軟骨訂購滿2000元送鳯凰酥10入簡易盒1盒板橋區大觀路三段158號

鳳梨家&昇隆美食團購

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高屏的金鑽鳳梨搭配花東白冬瓜，特調自然生態紐西蘭香濃乳源加上老祖母鴨棚內的鹹蛋黃，一場天然食材在空間上的巧遇滿足了一次次味蕾上的挑逗，迎接甜蜜、幸福的滋味，遊子想家的心情

台北高級巧克力在林宣Xuan Lin Youtube 的精選貼文

By 林宣Xuan Lin

2021-09-12 21:00:09 有 63,494 人看過有 1,763 人喜歡

對比2020台灣的報復性旅遊，2021顯得清靜了些、原計劃的跳島也停擺了...

被關在台北的三個多月後的第一個旅行，讓我對於今年的自己思考了很多很多事，原本對於無法繼續跳島感到難過、焦慮，但朋友跟我說，有時候「勇敢暫停」，並沒有不好、不代表失敗。

#長濱真的有一種神奇的魔力，它讓人整個都慢了下來好好對待自己的內心、與自己對話。

►其他長濱long stay影片：
來一趟台東慢旅行吧！不用濾鏡就超美😍 https://youtu.be/3L17pioTJCE

影片中我戴的 Garmin fēnix 6S Solar 👉 https://bit.ly/37yrVQW
首次使用就驚豔到我，竟然還能監測壓力值跟身體電力😂
也給這陣子在跑步的我上面很多幫助！

#fenix6Solar
#太陽能複合式運動GPS腕錶
#盡興你所能
#GarminOutdoorWatches
#打開門釋放你的Outdoor魂

►影片時間軸：
00:00 長濱旅行緣由/住宿「分手巧克力」
04:49 人生第一場越野跑訓練，超適合長跑的長濱～
07:23 隨便一個路邊都超美！
08:07 隨意找的山間咖啡廳「野碧咖啡」
10:00 獨立書店「書粥」
11:02 Garmin使用心得統整
13:23 為自己訂下2021最後一季的目標吧～
16:13 還沒有旅遊靈感的人，就來長濱吧！

剪輯師：Alfred
IG：https://www.instagram.com/alfred.tw/

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(透過以下連結訂房，我會收到小小分潤，鼓勵林宣做更多好影片！)

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此影片是商業合作影片。
This is a sponsored video.
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泰國夜間巴士，比飛機還高級?! https://youtu.be/78lRcoIUmJo
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花東旅行，絕對不能錯過的地方！ https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡？北中南東環島吃一圈！https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM

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►拍攝器材：
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro

►剪輯軟體：
Adobe Premiere
Final Cut Pro

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影片關鍵字：
Taitung #台東長濱 #台東旅遊 #台東住宿台東美食打工換宿 Vlog

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音樂來源：Epidemic Sound, Artlist

長濱 fenix6Solar 太陽能複合式運動GPS腕錶盡興你所能 GarminOutdoorWatches 打開門釋放你的Outdoor魂台東長濱台東旅遊台東住宿

林宣Xuan Lin

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我是林宣，我寫字、我旅行、我拍片，記下每一步我更勇敢的那一刻。 I'm Xuan. I use my words, traveling, and videos to record all the moment I'm more courageous. Facebook：https://www.facebook.com/first.travel.xuan/ Instagram：xuanlin_travel

台北高級巧克力在 YummyMummy Youtube 的最佳解答

By YummyMummy

2021-08-25 14:52:46 有 2,315 人看過有 57 人喜歡

#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!

因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！

#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!

#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!

✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707

[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
..................................................................................................................
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台北高級巧克力在吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最佳貼文

By 吃貨豪豪HowHowEat

2021-07-22 20:39:08 有 230,133 人看過有 3,021 人喜歡

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台北高級巧克力在 [問題] 台北地區巧克力專賣店或專櫃- 看板WomenTalk 的推薦與評價

作者darkdick (Dick)

看板WomenTalk

標題[問題] 台北地區巧克力專賣店或專櫃

時間Sat Oct 26 11:13:44 2019

死黨的女朋友下下個月生日，

由於死黨女友蠻喜歡吃巧克力的，

死黨想在生日當天送巧克力給女友當生日禮物，

目前預算大約是1000元以下，

所以想問問大台北地區是否有巧克力專賣店，

可以有各品牌的巧克力可以挑選，

甚至最好是有進口的(死黨偏好日本進口)，

或者是有推薦的知名品牌巧克力，

再去該品牌的門市專櫃看看，

麻煩大家推薦店家，感激不盡！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.224.87 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1572059626.A.282.html

推 mapxu664: 有巧克力板 42.72.95.114 10/26 11:21

推 baby0912: Godiva 49.216.41.163 10/26 11:26

推 lpbrother: 剛去巧克力板，只有1個人，就是我 59.125.244.23 10/26 11:28

→ lpbrother: 比邊緣還邊緣 59.125.244.23 10/26 11:28

推 S2895172: GODIVA可可粉...(此牌只是送禮好看，它180.217.203.222 10/26 11:33

→ S2895172: 牌品質更好)180.217.203.222 10/26 11:33

推 peak8: 微風廣場有Agnes b,巧克力稱重的包裝很漂 219.71.242.223 10/26 11:34

→ peak8: 亮，不過很貴喔 219.71.242.223 10/26 11:34

→ starry06: GODIVA只是賣品牌不好吃 42.77.83.152 10/26 11:58

推 irenes: 各大超市選貴的買就對了 111.83.176.94 10/26 12:19

推 masot: 福灣巧克力，在101有櫃 123.194.189.96 10/26 12:21

推 vV070413: 我推薦黛堡嘉萊，法國皇室御用巧克力絕 117.19.128.59 10/26 12:57

→ vV070413: 對比GODIVA好吃，可以收尋FB 117.19.128.59 10/26 12:57

推 vV070413: 黛堡的巧克力每顆都是法國空運來的 117.19.128.59 10/26 13:08

→ chocopoodle: 東方文化有巧克力專賣店223.136.152.255 10/26 13:19

→ chocopoodle: 餅房巧克力也可以223.136.152.255 10/26 13:20

推 juchmm: 法芙娜 42.75.201.13 10/26 13:27

→ juchmm: 還有出不同莊園的巧克力 42.75.201.13 10/26 13:27

→ juchmm: 在預算內 42.75.201.13 10/26 13:27

推 Evahuang82: see’s candies 223.136.88.252 10/26 13:55

推 silence148: 板橋戀巧克 42.75.155.34 10/26 14:03

推 gttap23: 畬室 101.11.5.33 10/26 15:43

推 JANKO: agnes b 好吃 27.247.131.54 10/26 16:02

推 sluttery: 推福灣，很多特色巧克力223.136.134.175 10/26 16:17

→ iloveumoneyc: 畬室 180.217.148.79 10/26 17:05

推 alex1156: 畬室奎妮 27.247.70.225 10/26 17:16

推 Doublehan: 畬室111.252.112.126 10/26 18:50

推 momoforever: 畬室九日風拾米屋（以上三家都台 223.137.19.108 10/26 21:05

→ momoforever: 灣品牌都拿過國際巧克力比賽名次 223.137.19.108 10/26 21:05

→ momoforever: ） 223.137.19.108 10/26 21:05

→ darkdick: 感謝樓上諸位大大，會轉告死黨!! 36.224.232.204 10/26 21:48

推 sophia990601: 三井godiva 上次去遇到五折 49.216.102.30 10/27 11:16

推 nova27: 推薦七見櫻堂的生巧克力 180.217.194.78 10/27 12:29

推 Bhme: 要生巧的話Royce 180.204.227.89 10/27 22:40

※ darkdick:轉錄至看板 chocolate 10/28 20:11

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又化身吃貨姐來讓你們羨慕了XD 說到甜食的首選就是巧克力！雖然小時候喜歡吃很甜的那種巧克力但年紀越來越大之後反而喜歡帶苦的呢好的巧克力到底要到 ...

#67. 世界巧克力日快樂！盤點台灣9大金獎巧克力：畬室法式夾心

從做工繁複的法式夾心、滋味甜美的白巧克力、融入鐵觀音茶、蒜頭？的巧克力，一起來看有哪些巧克力 ... 地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號.

#68. 情人節.七夕巧克力推薦:Le Ruban Chocolat 可可法朋

七夕巧克力推薦:Le Ruban Chocolat 可可法朋-法朋烘培坊新店,台北大安區、忠孝敦化站、信義安和站美食下午茶,高級巧克力、法式水果軟糖、甜點餐廳.

#69. GODIVA》點購GODIVAx台北萬豪酒店布魯塞爾絢金午茶 - 優惠券

GODIVA》點購GODIVAx台北萬豪酒店布魯塞爾絢金午茶，贈送GODIVA兌換卷乙張，於GODIVA門市消費滿2,000元再贈片裝巧克力禮盒9片裝乙盒！【2022/10/10止， ...

#70. [甜點] 台北- Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作

當時也忘了什麼原因而找到畬師傅的blog,可能只是個少女想凹男朋友送高級巧克力這種無聊的原因吧. 當初也是因為看了畬師傅的文章,進而認識到valrhona ...

#71. 【美食】GODIVA 巧克力霜淇淋買一送一！12/1 - 七先生與艾小姐

台北 -GODIVA 生活形象店. 地址：台北市大安區忠孝東路四段218號1F. 電話：02-2711-8087. 台北-新光三越信義新天地A8. 地址：台北市信義區松高路12號 ...

#72. 亞尼克、GODIVA、TENGA 等6 款浪漫情人節蛋糕、巧克力 ...

GODIVA推出的2022 限量情人節巧克力禮盒，有『戀人絮語巧克力鐵盒』、『情人節巧克力 ... 台北君悅、喜來登、誠品行旅等10 家飯店情人節大餐懶人包）.

#73. 2022黑金派對3月登場！全台最大巧克力市集 - 美麗佳人

巧克力控請準備好你的胃，2022黑金派對將要再度登場，超過50家頂級巧克力一次讓你吃好吃滿！ ... 地點：信義新光三越A9 九樓( 台北市信義區松壽路9 號).

#74. 【大阪隱藏版美食】好吃到翻的町家巧克力甜點店「Ek Chuah」

西元1986年創始於大阪的「Ek Chuah」，是飄兒超推薦的大阪巧克力專賣店， ... 到非常非常重本打造的超濃郁又高級的巧克力口感，滑順不用說，巧克力不 ...

#75. 台灣88億巧克力市場品牌廝殺戰！GODIVA是精品代名詞 - 食力

另外，不只有巧克力，GODIVA也生產了飲品、冰淇淋、蛋糕，且為了切入大眾市場，不定期會與7-ELEVEN聯名推出限定款商品吸引消費者搶購，在台北東區也 ...

#76. Gelovery Gift 法式甜點店

隱身在台北東區的夢幻甜點店-Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點，宅配滿千免運，還有各項網購優惠組，下午茶喝起來！ ... 生乳捲原味＋巧克力優惠價699元.

#77. 台北 GODIVA巧克力冰淇淋，花蓮超有名的提拉米蘇

話說思思愛吃GODIVA巧克力豆蕭大逢年過節或是有在機場繞來繞去時候都會特別買給思思思思冰箱是隨時都有庫存的唷~ 這回，想不到GODIVA除了巧克力也加入 ...

#78. [甜點] 台北‧JPH‧Jean-Paul Hevin‧晶華酒店 - 哈美食‧美食販賣機

小哈這次要分想給大家這次在晶華酒店的一樓所享用到的Jean-Paul Hévin :) 法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hevin旗下有著分工， Bar a chcolat & Cave a ...

#79. 可可德歐

可可德歐：多變的巧克力行家 · 極致講究，成就舌尖巧妙香頌 · 甘均衡協奏，比甜膩更玩味 · 唯有頂級造就完美 · 原版移植法式4C製程.

#80. Godiva 巧克力盒裝的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

GODIVA歌帝梵夾心牛奶黑巧克力圣誕金裝禮盒裝27塊311g【好吃極了食品坊】. $1,260. 價格持平. 露天拍賣. leslie502(13). 台北市. 台灣思思代購美國代購Godiva巧克力歌 ...

#81. 2家店奪世界大獎吃頂級巧克力免出國 - 天下雜誌

前頭是與檳榔樹相偎的可可樹，後頭直接加工做成巧克力——新興可可產區台灣 ... 亞太區，2018年首次來到亞洲，評審地點為高雄，並在台北舉行頒獎典禮。

#82. 國賓大飯店

蛋糕底托用可可粉製成的濕潤蛋糕體，夾入絲滑巧克力慕斯及輕盈棉柔的北海道鮮奶油 ... 以70%純度的法國頂級巧克力所製作成的香濃巧克力蛋糕，簡簡單單的口味，有著醇厚 ...

#83. 七夕情人節，巧克力迷必吃頂級巧克力特別篇 - Medium

說到頂級巧克力，真的是不能不提近幾年超紅的Jean-Paul Hévin ... Du Rhône 由Pertuiset 在1875 年創立至今已有超過百年的歷史，台北分店由前總統 ...

#84. 微風南山又一名店亮相比利時頂級手工巧克力DARCIS進駐

台北微風南山店日前開幕，吸引大批民眾朝聖，24日又一名店正式進駐。創立於1996年，來自比利時的巧克力品牌DARCIS，以頂級的巧克力與馬卡龍風靡全球。廚師 ...

#85. 防疫神隊友甜點巧克力安撫你的心 - 七日誌

PABLO｜6月限定楊枝甘露+花生卡士達登場 ; GODIVA · 人心的幸福巧克力 ; 神旺普諾麵包坊｜頂級生巧克力蛋糕 ; 台北艾美酒店｜中西合併的巧克力鳳梨酥 ; 台北文華東方酒店｜夏季 ...

#86. 7-ELEVEN x GODIVA,「黑巧克力慕絲蛋糕 ... - 瑪姬幸福過日子

趕快來加入瑪姬的Line 7-ELEVEN x GODIVA,「黑巧克力慕絲蛋糕」比利時 ... 17~18日在大台北地區25家門市2天限量推出1,500份(我跑了幾家,沒買到）.

#87. GODIVA七夕情人節下午茶「發光夢幻城堡＋巧克力甜鹹 ... - 明潮

GODIVA今年首度推出飯店下午茶組合「布魯塞爾絢金午茶」，邀請台北萬豪酒店甜點主廚曾仕斌一同以極致甜點工藝，打造7道全新巧克力甜點、4道美味鹹點，從 ...

#88. Godiva 心型黑巧克力(含餡) 415公克| Costco 好市多

Godiva Masterpieces Heart Dark Chocolate 415 g ; 製造/進口商名稱, 香港商歌帝梵亞洲有限公司台灣分公司 ; 製造/進口商電話, 886-2-2722-7000 ; 製造/進口商地址, 台北市 ...

#89. GODIVA品牌活動登場！4款精選巧克力，口感豐富、突破經典

加入好友，不再錯過限時好物！文章出處: https://www.godiva.com.tw/. 延伸閱讀». 台北車站 ...

#90. Marou 越南頂級巧克力

Marou 越南頂級巧克力. ... 越南河粉風味65%PHO黑巧克力80G. NT$380 · 加入購物車. 胡椒鹽風味黑巧克力66% 80G. NT$380 · 加入購物車. 厚可可牛奶巧克力60G.

#91. 巧克力雲莊｜台灣巧克力品牌推薦，HACCP認證巧克力

巧克力雲莊為台灣台北巧克力品牌推薦品牌，且是經由HACCP認證的100%巧克力，店內都是手工巧克力、純巧克力、生巧克力、100%黑巧克力，也有可可粉、巧克力粉、可可茶 ...

#92. 雙重巧克力霜淇淋！具奢華感的冰淇淋(門市/價位)

來自比利時的GODIVA巧克力，創始於1926年，一直是高貴巧克力品牌的形象 ... 台北車站轉運站、微風廣場、遠百信義A13、遠東SOGO百貨復興店、SOGO百貨 ...

#93. 【台北】GODIVA買1送1！「巧克力霜淇淋」不限口味活動開 ...

今年夏天，和GODIVA一起感受巧克力的濃郁清爽滋味！比利時巧克力品牌GODIVA的霜淇淋是不少人的心頭好，現在GODIVA霜淇淋推出買一送一優惠活動，將 ...

#94. Flora-高品質的平價巧克力-生巧塔

... 來介紹一下他們家的生巧搭位於台北車站的微風廣場地下一樓－FLORA 我可說算是常客. ... 帶有光亮材質的淡藍色盒子感覺就是高級巧克力店才有的感覺.

#95. [問題] 台北地區巧克力專賣店或專櫃- 看板WomenTalk

... 女友蠻喜歡吃巧克力的，死黨想在生日當天送巧克力給女友當生日禮物，目前預算大約是1000元以下，所以想問問大台北地區是否有巧克力專賣店，

#96. 咖啡廳愛好者台北/台中/桃園/台南on Instagram

155 Likes, 4 Comments - 晨軒吃透透ɴᴏᴀʜ | 咖啡廳愛好者台北/台中/桃園/台南(@noah__foodie) on Instagram: “- #GODIVA #熟可可粒杏仁黑巧克力流心 ...

#97. 7-11》GODIVA聯名黑巧克力慕絲蛋糕 7-ELEVEN獨家預購中

7-ELEVEN×GODIVA「GODIVA黑巧克力慕絲蛋糕」。購買方式：. 第一波：7月16日起全台7-11門市開放預購，限量16萬個。第二波：7月17日~ 7月18日大台北 ...

#98. 台北美食推薦-來杯香濃醇厚的熱巧克力【 in Joy巧克力館(敦南 ...

因為老公追求時送的第一盒高級巧克力開始了Joy探索巧克力之旅 2007年為了幫忙老公個展. Joy毅然決然辭了工作全心幫忙並在心中盤算著

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