漢來名人坊高級粵菜餐廳世貿店
富哥在場,美味加成
香港名人坊餐廳自2011年連續獲得米其林至今,有「隱世廚神」之稱的富哥鄭錦富,以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味,創造出獨門料理,完美呈現最不平凡的私房菜色,就像到大戶人家享用私家名廚為您悉心料理的盛宴。一直維持絕佳的餐點和服務皮質,高貴的氛圍和不貴的收費讓名人坊這幾年在漢來集團加持推廣下連開六店,總是能生意興隆高朋滿座,造訪幾次都有絕佳的體驗,值得推薦的聚餐好選擇,世貿店更是坐擁高樓美景,包廂選擇多,宴客首選!
名人坊經典菜餚眾多,蝦餃皇、燒賣皇、雞翼燕窩、招牌網通腸粉、富哥炒飯炒米粉、都是必點菜色,炸子雞和烤鴨更是城內數一數二的絕佳選擇;這次有機會一嚐酒香撲鼻的花雕飛天雞,特選的玉米雞扎實卻又不失鮮嫩,只用鹽與花雕酒醃2小時,簡單更顯功夫,其餘菜色不遑多讓!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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台北 名人坊餐廳 在 克萊兒 食尚生活 Facebook 的最佳解答
💆🏻♀️我:不知道是不是海拔高所以今晚的烤鴨也有種輕飄飄的美味
🤦🏻♀️朋友:才34樓你可以再浮誇一點
香港 #米其林二星 「名人坊餐廳」今年8月進駐台北世貿中心國貿大樓的34樓,取代了原本世貿聯誼社的高級會員制餐廳「世貿33」
12間大小包廂,最大包廂有可容納30人的大圓桌,環境、服務、景觀都讓人覺得滿意
📍:台北市基隆路一段333號34樓
☎️:02-2723-2938
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台北 名人坊餐廳 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最讚貼文
香港米其林星級美味 https://pse.is/MNT78
漢來名人坊高級粵菜餐廳
真的太好吃了😭😭😭好友吃到一半立刻詢問除夕圍爐訂桌方案。
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如果有預算的話,非常推薦預訂名人坊的套餐,以下為跟好友們用餐完,一起評比的前三名必吃菜單😉👇🏻
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1️⃣|#燕窩釀鳳翼|
燕窩釀鳳翼是名人坊十分代表性的菜色,可以說是名人坊招牌菜,燕窩使用雞高湯煨煮過,需半天到一天的時間製作,相當耗時耗工的製成,造就一隻隻的燕窩釀鳳翼。
這道是隱世名廚富哥在擔任私廚時創立的菜色,經過手工去骨,從二節赤中間直刀切下去,卡滋的脆響環繞在包廂內⋯連米其林評鑑時都給予這道菜很高的評價。
2️⃣|#眉豆蓮藕褒軟骨排|
眉豆蓮藕褒軟骨排為十月份的冬季限定湯品,沒想到時令的蓮藕、山藥如此綿密好吃!
燉煮至十分軟嫩入味,特別挑選非基改的台南白河蓮藕,真的吃起來會牽絲,現在正是蓮藕最好吃的時節,也使用有機的紅棗等食材去燉煮,喝起來溫潤好喝~
西施排骨採豬腿部的旁邊帶軟骨的部位,是好吃的豬軟骨,軟骨可以細細咬碎相當營養😋
3️⃣|蛋白杏仁茶|
採用新鮮的南北杏,最後還加入蛋白,所以喝起來更滑順、更濃郁!以港式的作法,有點像燉奶的濃郁度,冒著泡沫的杏仁茶真的特別誘人。
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漢來名人坊台北大直店
台北市中山區敬業三路123號 2F
電話|(02)7701-2111
平日午餐11:30-14:30|平日晚餐17:30-21:30
假日午餐11:00-15:30|假日晚餐17:00-21:30
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