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ᴛᴀɪᴡᴀɴ ɴᴇᴡ ᴛᴀɪᴘᴇɪ ᴄɪᴛʏ𓂃 𓈒𓏸 ❀
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新北《熊賀燒肉丼飯》
⟢日式炒烏龍 $180
⟢明太子玉子燒 $60
⟢炸蝦 $80
⟢泡菜牛肉丼 $180
⟢招牌雞腿丼飯 $200
⟢伊比利豬丼飯 $240
⟢鹽巴醬小黃瓜 $60

相信愛吃日料的朋友一定對丼飯不陌生，丼物在日本是一種普及性極高的平民料理!!是不少小資族下班後的晚餐首選✨集結了美味、快速、便宜的特性讓丼飯成為深受喜愛的國民小吃!!
這間位在徐匯中學站附近的高人氣丼飯專門店，一到用餐時間就高朋滿座~想必是相當美味啊！

「招牌雞腿丼飯」的雞腿肉燒烤香氣十足，軟嫩口感加上甜鹹適中的調味真的讓人食慾大開啊ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅「泡菜牛肉丼」與「伊比利豬丼飯」肉片水準也表現的可圈可點👌泡菜帶出的微辣食感中和了燒肉的油脂感，讓整碗丼飯更加豐富好吃!配菜和白飯的比例也滿恰當，吃完是會有飽足感的一碗丼飯哦!😋
炒烏龍算是當天最受朋友喜歡的餐點，麵條完整吸附醬汁，甜甜鹹鹹帶有柴魚香！非常和風的一道料理，搭配酥脆的炸蝦🍤和鹹香玉子燒，經典日料就是讓人忍不住一口接著一口🤤
內用有味噌湯和飲料可以無限享用!還有店家特製辣醬提供重口味朋友添加喔!

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
熊賀燒肉丼飯
🏠新北市蘆洲區集賢路216號1樓
🚇捷運徐匯中學站
🕑11:30 - 14:30;17:00 - 22:00
☏02-8286-7085
評分：
📌環境🌕🌕🌕🌗🌑
📌服務🌕🌕🌕🌗🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌑🌑
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排隊吧壽司🍣🍣
豪華生魚片丼飯💰380
勝手丼💰330
蝦頭蛤蠣湯💰50
胡麻季節時蔬💰150

身為一個居住在熱愛排隊的台灣國子民18年了，最愛的不就是排隊嗎～威，話說排隊餐廳從以前到現在都是這樣，有時候風潮過了就不用再排，不過還有些餐廳的排隊熱潮沒有再退的，可說是永遠都在潮汐變化吧(退潮就是店家沒營業的時間，營業時間立刻漲潮)，這次要分享的壽司爸就是一開店就立刻人潮滿滿的日式丼飯店。壽司爸的營業時間有分兩個時段，中午12-00-14:00跟晚上17:30-20:00，我是平日晚上大約在開店的40分鐘前開始排隊，很幸運的我和朋友是候位第一組，然後到了開店前十分鐘店家外面的排隊人潮已經繞了2個彎，莫名覺得壯觀，好的以下要來分享今天的食記啦，大家要好好閱讀，開啟小鈴鐺好嗎好嗎～威(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#豪華生魚片丼飯
🌕🌕🌕🌖🌑
一上桌就被碗裡面的陣容給驚嚇了3秒，滿滿的海鮮料要炸出來的份量真的有夠豪華的。壽司爸的丼飯有個特別的地方，底下的飯不是醋飯而是選用更健康的紫米飯，吃起來不會太黏，而且香氣十足。回歸到丼飯本身，澎湃的食材：有星鰻、鮭魚肚、鱱魚、甜蝦、蟹膏、玉子、鮪魚、魷魚、鮭魚卵、花枝、干貝...等10種上下海鮮料，厚切鮭魚吃起來順口，油脂味豐富卻不膩口，醬燒烤魷魚也不錯，吃起來口感滿Q，而且一咬就斷，唯一比較可惜的是烤肉醬味太淡了，而本次丼飯中最喜歡的玉子燒跟星鰻，兩者都是甜甜的味道，其餘的海鮮料我覺得記憶點一般，鮮度是有但沒有什麼甜味，整體來說如果要裹腹，cp值真的很高，我吃到2/3就已經很飽了，但論食材細緻度，不高就是了( ´▽｀)
#勝手丼
🌕🌕🌕🌕🌑
勝手丼是豪華海鮮丼的縮小版，海鮮食材都差不多，所以味道可以參考上面的，整體來說份量很適合女生吃，完食也不會太撐。
#蝦頭蛤蜊湯
🌕🌕🌕🌕🌗
雖然名稱叫蝦頭蛤蠣湯，但實際喝起來沒有蝦味，就只是鮮味一般的蛤蜊湯，除了蛤蠣外，湯裡面還有鮭魚啊花枝啊～搭配丼飯滿相輔相成的，以50塊就能活得一碗滿滿的料cp值來說真的沒有什麼好挑剔了。
#胡麻季節時蔬
🌕🌕🌖🌑🌑
這次的季節時蔬菜是綠色花椰菜、玉米筍、豆莢，雖然我個人不喜歡吃花椰菜，但感覺只要是清爽的食材搭配胡麻醬這種經典的搭配，味道通常不會差到哪裡，整體來說不是會再點的一道啦，但喜歡吃沙拉的可以點，時蔬都是熟的～沒有生沙拉。
#總評
🌕🌕🌕🌑🌑
雖然可以吃的很飽，但美味度跟心中喜歡的樣子還是有差，不過以價格來說，真的是極度親民呢，整體來說如果是我，除非不用排隊，要不然應該不太會回訪。環境方面，店裡的空間一般大，但座位數不多，想要吃的人，保守估計真的要提前半小時以上排隊，才能在第一輪進場，另外店裡只有一位師傅，所以出餐速度偏久(我大概半小時)，要有耐心就是了。好啦這次的介紹就到這結束啦，喜歡這篇文章的人就趕緊收藏分享按讚，最重要的是追蹤我啦(o^^o)
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📍壽司爸
🏠台北市大安區和平東路三段212巷14樓1號
🚇六張犁站
💳現金
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鑰匙行解鎖完成🔐
經典漢堡排紅醬汁配烤麵包💰330
酥炸桂丁雞柳&比目魚條💰360
干貝海膽義大利麵💰480
焦糖汁淋布丁💰160

從鑰匙行剛開幕的時候就一直很想來踩點，結果不知道是我運氣太差還是生意太好，從來都沒有訂到位子過，這次感謝饕客友人的邀請，終於一風順的入座，也參與到GQ肉食節的活動，幸福到嘴角笑到抽蓄10分鐘我也願意，鑰匙行的進門方式很特別，首先店家會有一道謎語放在一側的佈告欄，而另一側會有很多不同答案的感應卡，要拿到謎語答案的感應卡，才能夠進到店裡面，這樣的店門設計真的是完全呼應到這家店的店名，我覺得鑰匙行的老闆真的是一個別出心裁的人耶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#經典漢堡排紅醬汁配烤麵包
🌕🌕🌕🌕🌗
這道餐點是2020 GQ肉食節所推出的限定品項，份量是兩人份，內容物有四塊切片麵包及漢堡排，首先我先讚嘆一下這個漢堡排真的是非常厚實，我目測厚度大概有3公分ㄅ，刀子一切，肉香肆虐我的鼻子，而實際吃起來的口感，是紮實中帶著一些有彈性的嚼勁，肉汁very juicy juicy~醬汁的部分，看似是簡單無趣的紅醬，但吃起來的味道很多元，除了基底的番茄味外，還帶有洋蔥的焦香，及紅醋的香氣，喔喔喔超讚滴，這個醬我單吃也可以(我是可以不配飯只吃咖喱醬的食醬人)，麵包的部分，由於用的是口感偏硬一些的巧巴達麵包，我個人喜好吃軟不吃硬，所以就只吃了一小點而已，單吃麵包的口感有點偏乾，不過不得不稱讚一下這麵包的起司香氣很棒，跟雜誌上面介紹的slogan文字一樣～用盡心機只為討你歡心ʕ •ᴥ•ʔ
#酥炸桂丁雞柳&比目魚條
🌕🌕🌕🌕🌑
這道餐點也是2020 GQ肉食節所推出的限定品項，份量一樣是兩人份，每一塊魚條跟雞肉條都看起來超大的，不過遺憾的是友人不吃魚(但炸條長一模一樣)，為了區分哪一塊是雞哪一塊是魚，我們找的很辛苦，好了回歸正題，炸的烹調方式是英式的風格，外皮吃起來的口感酥脆，而且麵衣的厚薄度剛剛好，即使單吃也不會有油膩感或耗油味，內裡的魚條使用的比目魚，吃起來肉質綿密且細緻，而雞肉吃起來有嚼勁而且也不會柴柴的感覺，另外店家附上的三種醬汁有：豌豆泥、塔塔醬及莎莎醬，不過因為我個人沒有特別沾著三種醬，所以無法分享感想～By the way吃2條我就覺得有微微的飽足感惹(´▽｀)
#干貝海膽義大利麵
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然店員介紹menu時推薦松露燉飯，但身為海膽干貝的資深食迷，看到這兩種食材就直接忽略店員介紹的所有，毫不猶豫下單了這個商品(講的好像買網拍一樣)，不過前面這一長串都是廢話，我想說的是：這盤義大利麵也太好吃了吧～Q彈的麵完全吸收了海膽醬汁的味道，麵條吃完第一口整個人的幸福度破表，甜甜的海膽與基底的鮮奶油香味比重剛剛好，吃起來完全不膩口，讓正在減肥的我一直沒羞恥心狂嗑，而且我也要贊嘆這干貝串煎的非常好，干貝內裡的水分完全沒有因為料理方式而流失掉，吃起來很juicy，比我的臉還有水分(開玩笑)，另外店員在上菜的時候有介紹，蛋黃可以拌入麵裡一起食用，本來我是沒有想這樣做，深怕拌了以後，醬會吃起來很膩，但幸好大媽的心態即時發作：不拌白不拌，拌入蛋黃的醬汁吃起來除了沒有膩口外，還因為蛋黃的關係讓整個醬的香氣提升了一個層次感，總而言之這盤麵我真的可以每天吃都不會膩耶，你們說怎麼辦啦(≧∇≦)
#焦糖汁淋布丁
🌕🌕🌕🌕🌑
這是鑰匙行唯一的甜點，所以也是毫不猶豫的下單ㄌ，首先布丁的直徑真的蠻大ㄉ，吃起來的味道除了有雞蛋香氣，還帶有杏仁的回甘味，蠻特別的～不過對於焦糖的味道，我本來以為他是屬於苦甜型，沒想到是偏甜型～不過雖然它不符合期待值，但整體來說我還是覺得它是個順口好吃的布丁～尤其是喜歡杏仁味道的人，我推薦點來試試看👌
#總
🌕🌕🌕🌕🌗
期待滿滿的走進鑰匙行，幸福滿滿的走出鑰匙行，真的實在是高興度破表(雖然體重在哭泣)，在台北競爭這麼激烈的無數餐酒館中，這裏是個很值得回訪數次的餐廳，除了餐點用心外，氣氛與環境都會讓人有放鬆跟chill的feel，我覺得不管是和姐妹聚餐或情侶約會甚至是自己一個人小酌都蠻合適～總而言之我會再回訪吃其他特色菜及海膽干貝義大利麵ㄉ！！喜歡這篇文章的人也趕緊追蹤+按讚或分享給其他親朋好友吧～下次見😌😌
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📍The KEY Company鑰匙行
🏠台北市大安區忠孝東路四段223巷59號
🚉藍線 忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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🎧 PiA吳蓓雅 《愛妻暗頓》
https://www.youtube.com/watch?v=9ABJQfjJBcE

新婚後的人妻PiA⽤⾳樂來下廚，台語第二波主打新曲上菜囉！
以輕盈雀躍的節奏及溫柔甜嗓翻炒入味，佐上巧妙的和聲調味
以台語創作現代女性成為人妻後的”生活日常”
寫著為老公煮消夜的”家常便飯”
這首滿懷心意，幸福純粹的〈愛妻暗頓〉
陪你一起防疫宅在家美味開動！
現在就關注PiA的IG (@piaxstudio)，一起練習成為吃吃的煮播小神廚！

歌詞：
詞/PiA吳蓓雅 曲/PiA吳蓓雅

愛妻暗頓

這個時陣 電視看了的這時陣 你就開門
外套囥咧 倒佇膨椅頂就睏 無到五秒

雄雄精神 講你今仔閣袂記 食暗頓
輸予你 食飯嘛會忘記
真正是 害我閣愛無閒 煮飯 今仔日

炒一寡青菜佮豆油煎蛋配魚湯
dadila da dadila
冰箱閣有昨暗買的水果 規桌食了了
驚你閣貧惰 愛洗嘴 知無？
你嘛算是你好運
愛妻暗頓配著我愛你

我看你食飽 比你卡歡喜
洗碗就毋通忘記
愛妻暗頓配著我愛你

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

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