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🎉咖啡人歡樂同慶的日子就到了🎉
#10月1日世界咖啡日
2021年為您呈現世界三大洲7支典藏咖啡豆
#優惠不斷加碼中
世界的風味盡在杯中瀰漫
您準備好環遊世界了嗎🌎
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■10/1~10/9 手搖磨豆機、手沖咖啡壺全面88折
▲SOGO台北敦化館
台北市敦化南路一段246號B1
營業時間：
09:00-21:30（週日至週四）
09:00-22:00（週五、週六）
▲SOGO新竹Big City館
新竹市東區中央路239號1樓
營業時間：
09:00-21:30（週日至週四）
09:00-22:00（週五、週六）
#コーヒーで世界を巡ろう
#internationalcoffeeday
練習休息。豆單更新。
我想在所有人告訴你該如何往前奔跑的時候，提醒你停下來看看自己，不要變成你討厭的樣子。
我看著窗外的雲朵隨著風飄散開來，我看著手裡的手沖壺加熱跳開了，現在的我只想好好的沖一杯咖啡，我拿起新到貨的豆子倒入磨豆機，我溫熱好待會要用的杯子，我仔細的聞香，小心翼翼的倒入濾杯，調整好心情，調整好姿勢，好好的，幫自己沖一杯咖啡。
我繼續看著窗外的雲飄散，還有遠方的那座山，我正在休息呢。意識到自己的意識正在休息，此刻的我，才是真正的在休息。
從台南回來台北一陣子了。而這趟旅程特地去找了老師，若有觀看動態的相信都有看到我的分享。
而我始終相信，一杯咖啡能喝出一個人的狀態以及個性。在老師面前的我始終渺小，雖然老師開玩笑的對著我說：你現在是達人了，可要幫我喝喝看這一杯咖啡及不及格。
在您面前我始終是你的學生。是您教導了我客觀的看待咖啡這個世界。
：郎叔，你現在還是覺得沖咖啡很有趣嗎。
：是啊。
有趣，很重要呢。它能支撐著你，帶領著你走到更遠的地方。
：怎樣，咖啡還可以嗎？
：怎麼會不行。
時間久了，因為我們有所追求，能感動於心的逐漸變少。我曾擔心害怕著是不是因為當時的自己這麼的渺小，所以對於很多的事情才有所觸動。而味道，也會因為你的成長有所改變，就如同喜好一般是會變的。
適時的把自己歸零。你也曾是這樣一無所有。而你始終沒有擁有過什麼。不要害怕忘記那份感動，要找的其實是自己的感受。
老師這杯咖啡，依舊溫暖，細緻的無法言語，咖啡液體在嘴裡逐漸擴散開來，滑入喉嚨，散發著溫暖，還有那份感動。
那份感動，我想是因為堅持吧，重複著做著同一件事，數十年如一日。
謝謝你，郎叔。謝謝你至今教會我的一切。
豆單更新：
衣索比亞 日曬 丹尼74412單一品種
（花香、藍莓、葡萄）
衣索比亞 水洗 耶加 尼羅河
（檸檬卡士達、水蜜桃、荔枝）
衣索比亞 水洗 罕貝拉 舞蝶
（甜橙、白花、荔枝）
衣索比亞 水洗 谷吉 堤波波
（茉莉花、檸檬紅茶）
盧安達 日曬 富士
（葡萄、桑葚、櫻桃、楊桃）
以上。雖然九月休息，但豆子多少能補貼，想念味道的，不嫌棄的，歡迎私訊訂購。
任選兩包免運。7-11店到店。
最後，咖啡沖好了，從熱到冷，依舊討喜，是新豆子，丹尼。
感恩惜福。
不要管我怎麼斷捨離比較快，什麼拿一個大垃圾袋之類的？或者要先從大的東西開始丟之類的？我有我自己的步調，重點是你們有沒有要跟著一起斷捨離😆！（今天終於收集到500件了）
⭐️491 月球燈，Leslie老師還有幫它拍過宣傳影片喔！這是我收到的第二顆，可是沒有使用的機會很可惜，它有三種光源，只要輕拍就能改變光源，是好東西。
☠️492 疑！？這個？不是那個嗎？對～！「HARIO」的手搖磨豆機，壞了！還鋁合金的耶！其他的不要問我😑！
⭐️☠️493 早上想說來修理這條項鏈，結果解體了！
⭐️494 蝴蝶項鍊，給我妹。
495 香水分裝瓶，我都是用玻璃瓶裝，而且分裝之後的香水也很少用，如果要拿來裝手部消毒水也可以喔！
⭐️496 珠寶盒，木頭的，忘記是哪裡來的，好像是用來裝公關品的，透明的地方是壓克力板不是玻璃喔。
497 2013年4月出版的「SENSE 15」，那段時間台灣出版了很多所謂的文青雜誌，例如「小日子」那種，只要主題喜歡我都會買，這本的主題是「幸福感甜點」。
498 當時還用這本「泊旅誌」，這本是2012年的創刊號，因為對內容好奇，當時非常流行文青旅行，所以各地也都推出了好多漂亮的民宿！這本內容有老街、渡假資訊、旅遊景點，資訊蠻豐富的，但是我幾乎不太在國內旅行。
499 2012年8月出版的「潮人物」，我也蠻喜歡他們的內容，也是看主題購買，這次的主題是九條通，當時這類雜誌都是全彩，成本還蠻粗的！還有「再見！光華商場」的內容。
500 2012年10月出版的「潮人物」罐頭主題，當初覺得這個主題真的是太棒了，但是比較奇特的是，他們請了很多作者寫的專欄，再搭配各種罐頭介紹，但專欄內容卻不是寫罐頭，不曉得為什麼，而且很可惜，他們沒有拍罐頭的內容物，採訪廣達香也只有三頁（搞不好是廣編稿），如果是我～會加入罐頭料理單元。
500+ 我算術真的很差，所以今天多了一個東西，這個是2012年9月出版的「潮人物」懷舊麵包特輯，當初也是覺得這個主題真的是太棒了，但內容有請一些名人來講他們心目中的經典麵包，至少要有這種內容會比較好，也有採訪賣經典麵包的麵包店，如果再加上經典麵包DIY的食譜會更好。
⚠️以上商品有需要的人，
限台北，請叫快遞來拿！
#進階斷捨離
#爲了往後40年清爽好日子
#剩一年的時間可以丟
●本集節目使用的豆子、器材
守護神 薇薇特南果 ▶ https://bit.ly/39xwDiF
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
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★★小霸王IG 追踪起來＠alexhan
00:00 超過十個問題小活動
00:38 不要糾結2分鐘
01:46 面對競爭
03:11 混出新滋味
04:03 實體店面的狀況
05:17 CREMA很重要
05:51 美好記憶是永遠的！
06:44 是哲學問題
07:41 奎可豆挑掉
08:09 要什麼焙度
09:15 喝就知道～
09:55 結構比材質重要
11:42 御用豆在途中
11:49 咖啡渣用途
12:28 多喝就對了
13:13 自己感受才有趣
14:06 沒梗時就弄一下
14:27 IG快追蹤起來
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ANKOMN｜2-in-1聰明定量匙
自從開始練習手沖
除了飲用
感覺跟咖啡的連結跟喜好
好像有了更深一層的理解
今天收到KINGRINDER的邀請
想來跟大家分享
我這個手沖新手將近一年來使用的一些用具
還有我的使用心得
如果對於手沖咖啡有興趣的朋友
或是想知道我如何選擇我的濾杯或工具的
就一起跟我來看看吧
Music
Artlist Licensed via https://artlist.io/
License Number 540466
#烏鴉太太 #簡單生活練習 #夫妻生活 #2021vlog #lifestyle #brunch #coupleslife
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9月16日起～陸續出貨中！
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了！
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台北 的粉絲,這邊有zassenhaus的磨豆機喔... Gaofei Coffee. Apr 3, 2015. 德國Zassenhaus 手搖磨豆機到貨！ 陳大廷and 47 others. ... <看更多>
下方線上購物連結購買咖啡豆. 咖啡器具】https://goodmanroaster.tw［2022年台灣國際茶酒咖啡展］Goodman Roaster參展資訊：1. Twinbird咖啡大師展演 ... ... <看更多>
台北 磨豆機 在 [其它] 台北有像stopover可以選磨豆機的店嗎？ - 看板Coffee 的推薦與評價
最近要往台北跑一趟，想問問有類似的店嗎？
可以選機型、刀盤，或是手沖使用鬼齒的店家？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.61.201 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1685538242.A.3C8.html
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