大家盼很久的雞腿排、舒肥雞、貝果、燉飯來囉🎉
VOTO氣炸烤箱已順利到港，預購的朋友廠商將如期9月底開始出貨囉！這次 #解救婚姻美食團【腿排、貝果、燉飯】來得正是時候！現在下訂和氣炸烤箱一起收到，就能直接輕鬆開烤囉！上次後悔雞腿排買太少的朋友，囤好囤滿讓妳三餐都輕鬆
⭕團購優惠➞ https://gbf.tw/8wz4s
⭕下單前必看分享文➞ https://pse.is/3kl8yw
維媽到現在還不外食連假也和小孩宅在家，懶得煮想換新口味，冰箱都會囤些小孩和自己都喜歡的安心食品，健康無添加，無論早餐貝果、午餐雞腿排加菜、晚餐燉飯…，讓我更堅信自己的挑剔都能讓妳們也很滿意 #無添加吃的安心 腿排幫你醃好好還有超多口味，最重要的是，偶爾幾餐省下來的時間，讓天天掌廚的自己適度休息是有必要的 😎
🎖只會後悔不多囤一點的 #多汁美味雞腿排🍗
🎖#低脂低鈉舒肥雞胸
近幾年因追求健康飲食，不少增肌減脂想健康瘦的朋友都愛上了「雞胸肉🥗」如果妳還沒吃過舒肥雞，你會對乾柴的雞胸肉完全改觀。除了可直接上桌的「舒肥雞胸」肉質軟嫩保水油脂少更健康，無添加AA三星認證，解凍後就能直接上桌；也有醃好只需要油煎或扔進氣炸的【風味雞腿排】簡單煮碗麵、餐桌加菜，都是餐餐出場率極高的肉品，真空包裝很方便不佔空間，省得回家還要分裝弄得滿水槽腥味，我們家一餐都要3包腿排才夠吃，無肉不歡的朋友就要估算一下，多囤一點才能多輕鬆幾天，省下買肉回家自己醃的程序，腿排氣炸後肉質多汁鮮嫩，早餐夾個吐司🥪、午餐搭個麵🍜、晚餐加菜都合適，小朋友最愛【日式照燒】【海苔】親子家庭要記得多囤一點，偏大人口味推薦【花雕雞】喜歡吃辣的朋友【椒麻雞】我最熱愛❤️
🎖媽媽想睡晚一點 #鬍子國王貝果🥯
從手工蛋捲起家的鬍子國王，獲食品界「奧林匹克」與「米其林」評鑑大賞星級榮譽，使用「法國AOP認證奶油」、產量少成本高的法國頂級海鹽「鹽之花」和，用耗時天然培養魯邦種酵母再加上湯種法，天然、純粹，讓貝果組織更綿密又軟Q，無論用蒸、用烤、甚至鬆餅機熱壓，要Q要酥大大滿足，小孩喜歡「巧克力🍫」、「肉鬆蕨餅」、「起司🧀」大人會愛「地瓜」、「紅豆」也有「原味麥香」喜歡夾什麼配料隨心所欲，用指腹按壓還會回彈，保有麵包筋度又不會咬不動，不用擔心夾料一成不變，早餐、點心每款內餡天天都有變化非常方便
🎖免外帶冰箱打開跟現點一樣好吃 #PaPaRice好食燉飯 🍝
受到疫情影響，不少餐廳推出調理包，反獲得廣大迴響，無法外帶宅配住再遠也能吃得到「Pa Pa Rice」是台北知名義大利燉飯專賣店，加個熱就能享受異國餐點也是煮婦確幸，和老公鬧脾氣老娘不想煮的時候，長子、兒子還能自己開冰箱熱食物吃（終究是生父和自己親生的呀）燉飯都是用雞高湯作基底，非常鮮甜，還有香蒜／松露抺醬也是很高人氣哦😋
台北 雞 魯 飯 在 [討論] 台北沒有好吃的火雞肉飯和涼麵- 看板Food 的推薦與評價
這篇留言也太精采，在火藥味之餘我想替「台北雞肉飯」講幾句話
我個人目前還沒有榮幸到嘉義吃過真正的嘉義火雞肉飯，但我女朋友是台南（溪北）人，
她也時常跟我靠夭台北的雞肉飯讓她很傷心，有些我覺得好吃的雞肉飯，她也覺得不好吃
。
但問題來了：嘉義的雞肉飯就是絕對的Top嗎？
原文底下的留言之所以會吵的如此火熱，最主要的原因還是理想型差異，原po說「台北沒
有好吃的雞肉飯」，這種說法會引起台北人的抗議是一定的
可以理解如果是來自嘉義、中南部的孩子，他們會理所當然覺得嘉義雞肉飯No.1
但是從小在台北生活長大的一定就覺得嘉義雞肉飯是最好吃的嗎？那可不一定吧？
我之前曾經在板上發過三重魯肉飯之爭，發現地域的差異造成口味的影響還是非常的明顯
，如同我女友喜歡吃的魯肉飯，跟我喜歡吃的魯肉飯口味也差異很大，上次去台南吃當地
人吹捧的魯肉飯（上面有肉鬆的那種）也覺得這根本是邪魔歪道，台北的金仙好吃太多了
。
還有台中的東泉辣醬、嘉義美乃滋涼麵，你拿這些東西給土生土長的台北人吃，大多數人
都會覺得這是什麼狗幹噁東西好嗎，但就是有些人把這些食物當作珍寶，這就是飲食習慣
的不同啊，搞不懂這有什麼好優越的？
所以不能說「台北沒有好吃的雞肉飯」，應該要說「台北沒有符合南部人口味的雞肉飯」
（還是該不會有人真的相信歐美老外都真心認為台灣食物（亞洲食物）屌打他們國家的食
物？）
我想幫在原文留言被圍剿的Kuni大抱屈一下，這真的不是什麼台北人優越，反而是北漂南
部同胞的思鄉情節佔比較多的戲份，這些人常常因為口味不同而靠北台北食物難吃，甚至
把那些台北人從小吃到大的店批評的一文不值，這就等於指著一個人從小吃噴長大是同個
意思，
但說白了，就只是口味不同的關係而已，為何不能好好彼此尊重呢？
而Kuni大的市場說，我覺得也並非沒有道理，從商業的角度思考：
以雞肉飯的雞肉到了台北縮水成雞肉絲這點來說，可能就是因為北部店家的租金、物價比
較高，商人因應成本變化的方式，要嘛就是1.抬高定價，要嘛就是2.在食材成本方面cost
down，雞絲飯的誕生可能就是後者。
小吃的客單價本身比較低，如果不是自有店面的話，本來就會比較吃虧，所以為什麼很多
重劃區或新興都市都是「小吃沙漠」，因為在那邊開小吃根本不划算，都被租金吃死死了
，所以商人比較會偏向在重劃區開客單價高的網美餐廳，特色是商品本身成本低，但附加
價值高。
為什麼不抬高定價？
抬高定價沒人想買，突破定價是非常困難的事情，多半透過食物的精緻化，但也很多失敗
的例子。而且台北的食物選擇超級多元，你把嘉義火雞肉飯的定價超出「小吃」的範圍，
大家都人們寧願選擇更高客單價level中的低定價食物。
就像$70臭豆腐跟$70的韓式炸雞，正常人直覺都會覺得臭豆腐他媽好貴、韓式炸雞有夠便
宜多買兩份！！即使臭豆腐是人間美味，而韓式炸雞吃起來跟屎一樣都再所不惜，但消費
者的大腦就是這樣，這不分南部或是北部都是如此。
總結就是，口味與商業問題，北部鹹南部甜，早期在台北賣雞肉飯的口味當然會和南部不
同，成本用料也不同，後期則是創業成本水漲船高、市場競爭對手太多，開小吃店很難在
台北生存，沒足夠本金的開不了，有足夠本金的不會賣雞肉飯。
所以沒有趁很早期創業成本相對比較低時候，某個人從嘉義上來台北堅持賣正統的火雞肉
飯，之後就很難有機會了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.66.76 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1649105627.A.A19.html
※ 編輯: a88050488 (1.200.66.76 臺灣), 04/05/2022 05:16:00
聽大家這麼一講
都想找個機會去嘉義朝聖一下雞肉飯了
但我覺得食物是這樣啦
每個人心中都有習慣吃的味道~
... <看更多>