😁
今天分享台南📍的小吃美食
#一味品碗粿
自己每次吃碗粿都吃這家❗️
就在台南國華街有名的碗粿店「富盛號」的斜對面
不過這兩間其實就是兄弟分家出來的
老實說吃完兩家真的吃不出來有什麼差別
不過一味品便宜了5元(省錢很重要🤣)
自己覺得是在地人都吃一味品,觀光客都吃富盛號
畢竟富盛號裝潢過後真的蠻美的,用餐環境也比較好😆
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📌碗粿30元
碗粿的顏色是深的,醬油膏是店家自製的
桌上也有店家給的醬料,自己最常加甜辣醬👍
碗粿吃起來的口感是紮實又帶Q
裡面🈶️蝦子、豬肉、蛋黃
是個簡簡單單的古早味美食😋
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話說店家也按照傳統,都會給竹籤來插著碗粿吃
但是我真的用竹籤很有障礙啊❗️
所以每次都改用店家給的鐵叉子😂
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踩點日期🗓20210118
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營業地點📍:台南市中西區國華街三段177號
營業電話📞:06-2288563
營業時間⏰:05:30~17:00(週二公休❌)
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序 老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意...
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乾淨明亮的台南傳統早餐店
脆丸Q彈、湯頭鮮甜、肉燥飯不會太油太鹹
週末早上總是客人不斷 生意非常好
https://little15.pixnet.net/blog/post/49786486
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最近吃到好優秀的平價早餐~
(上班族的小確幸!❤️
而且因為店家開到下午,晚餐時間也有
所以可以直接買來當午餐或晚餐
(份量也夠!超適合當主餐!
最讓我印象深刻的是 皮蛋口味的飯糰~
(大家敢吃皮蛋嗎?
(我超愛吃皮蛋!
沒想到 皮蛋放到傳統台式飯團內也那麼~適合!👍
(飯糰系列每天有隱藏版口味,要直接電話詢問
他們家的鍋燒系列,料也超多!
我自己一碗吃不完誒~
(乾脆分著大家一起吃XD
(最近很愛每種食物都切得小小的或夾出來分食,這樣就能吃很多種😊
對了!
漢堡系列,家人很推 牛肉漢堡,厚度超過一公分的牛肉,吃起來超過癮! 雞腿排也很大一份~
(我們週末在家這樣吃,直接當午餐,全家人都吃飽飽~
(飯糰沒吃完的,我還隔天微波加熱,變身米糕!也好吃😋
|今日餐點|
厚牛起司蛋堡$95,泰式雞腿排蛋堡$75
日式薑汁燒肉蛋尬吐司$50
黑金雙享飯糰$65,芋泥相見飯糰$55
南洋叻沙海鮮意麵$110,麻奶奶鍋燒麵$135
炸物拼盤(熱狗+脆薯+雞塊+黑輪片)$115,姑婆ㄟ蝦捲/2捲$45
咖啡喇鮮奶$35,招牌紅茶鮮奶$25,冷泡茶$25
|店家資訊|
五分鐘找餐-台南民生店
地址:臺南市中西區民生路二段340號
電話:06 222 7225
營業時間:06:30-14:00 / 17:00-20:00 (週四公休)
備註:有配合外送平台
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(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味,都要有一些堅持,甚至執念。台南這一家百年油條店,老闆做油條的方法,和早餐店的很不一樣,許多別人省略的麻煩步驟,他都原封不動的維持著,包括油條下油鍋前,一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說,每個工序都是百年前,阿公教下來的,等同家訓,不能隨意更動。
店家資訊:
百年油條
電話:0975-622-075
地址:台南市中西區保安路123號
(00:08:16)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品,米的含量不足,甚至完全是玉米粉做的,讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠,原料很簡單,只有在來米和時間,因為手工製作產量有限,想買得等上一個月。
店家資訊:
東德成米粉
電話:03-523-3530
地址:300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
(00:20:39)鹿港百年錦魯麵 留住消失中老味道
古早味錦魯麵,用料豐富,做工講究,幾乎已經快要失傳,還好鹿港有一對夫婦,儘管年事已高,還是用心保留百年的老味道。
店家資訊:
三番錦魯麵
地址:彰化縣鹿港鎮中山路433號
電話:04-777-2003
(00:28:03)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼,駐軍曾經多達一萬人,現在只剩下五百人,許多商家少了阿兵哥的消費,歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉,延續烈嶼糕餅的傳統手藝,和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址:金門縣烈嶼鄉西方75號
電話:082-362595
■台灣1001個故事 說不完的故事
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(00:00:12)台南炭烤漢堡 拍肉拍出美味節奏
只要用心,再平凡的東西也可以成就出不平凡,像是這一對台南的年輕夫妻就用心做出不一樣的手工漢堡。所謂的手工,就是自己買牛肉拍打製作,雖然多了許多工序也遇到不少困難,但是老闆夫婦說,路是自己選的,從挫折當中累績經驗和能量,過去的努力一定不會白白付出。
店家資訊:
abc美式燒烤車
地址:台南市中西區國華街三段20巷3號
電話:0905-588-793
(00:09:06)現點現做台式漢堡 老店危機變轉機
嘉義這一家麵包店,老闆挽救傳統烘焙沒落的方式,就是在店裡賣起現點現做的西式漢堡,把危機變轉機,中西合併,成功併出銷售奇蹟
店家資訊:
蓬萊漢堡
地址:嘉義市東區中山路365號
電話:05-222-2309
(00:15:19)原民烤肉夾漢堡 創意口感征服饕客
如果能善用優勢,與成功的距離,應該就更近幾步。像是這個原住民老闆,就把原住民的烤肉,加進漢堡裡面,成功創造屬於自己的特色。
店家資訊:
木 漢堡。原木炭烤漢堡聚落
電話:0909-678-239
地址:台南市安中路一段970-3號
(00:21:35)手作漢堡肉沙拉醬 充滿媽媽味的早餐店
台南還有一家早餐店,店裡的餐點三十年來,從漢堡肉排到沙拉醬都是老闆娘親手做的,老闆娘說,她是用媽媽的心意,來做東西給孩子吃,而這份用心讓顧客甘願鑽進巷子裡排隊,品嘗媽媽的好味道。
店家資訊:
哈利漢堡
台南市中正路138巷8號
06-2241422
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台南中西區傳統早餐 在 Nick嗡嗡先生 Youtube 的最讚貼文
久違的台南美食之旅來啦!!
首先感謝台南羽倢租車贊助GOGORO S2一天
讓我們能輕鬆遊玩台南
這次的台南美食一日遊真的讓我們飽到吐
Debbie回到家還馬上吃胃藥
不得不說台南的美食小吃真的多到爆炸
看到什麼都想吃
快來看看我們吃了那些道地的美食吧
澳洲打工度假 系列影片➯ https://goo.gl/Gb37BD
澳洲生活 系列影片➯ https://goo.gl/YxEzjt
生活VLOG 系列影片➯ https://goo.gl/GN7ZL8
NICK開箱趣 系列影片➯ https://goo.gl/k21erg
空拍作品 系列影片➯ https://goo.gl/f45YnC
COSTCO 系列影片➯https://goo.gl/6GmEqG
泰國自由行 系列影片➯https://goo.gl/iNqXy5
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#台南美食 #GOGORO #tainantravel
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