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#孤味 #陳淑芳 #金馬獎 #電影 #台南 #蝦卷
✍🏻 台中↠泰式料理
👣 N.n.thaithai 👣2018/04/09
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東海商圈新開的泰式料理，跟斜對面的蘑菇是相關店家喔 。這家裝潢也跟蘑菇一樣非常好拍照，白色大理石紋桌面、霓虹燈管、以及充滿闆娘親手擺設的綠色植栽，很有熱帶感，靠近門口的兩桌，有大片的玻璃窗，採光非常良好，在這拍照每一道菜都在發光呀！
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍前菜📍
🎐NN泰式蝦捲塔梅醬💲129
🎐泰式莎莎炸魷魚腳💲129
🎐泰式酸辣雞翅💲99
🎐香茅椒鹽炸脆薯💲79
👉🏻 泰泰全部炸物小點通通都來一份。炸得香酥，嘎嘣脆。其中黛咪比較喜歡的是蝦卷，跟一般常見的台南蝦卷比較不同，是以春捲皮包裹後去炸，內餡能夠吃到真實的蝦肉，搭配酸甜的梅子醬，這是店家自己做的喔！
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📍主菜📍
🎐香茅打拋豬肉太陽蛋飯💲188
👉🏻 吃泰式少不了打拋豬，泰泰做的不會太辣，肥肉比例少，不會太油膩，搭配的太陽蛋雖然少見但很合適，蛋黃的汁液讓整體更滑順 。
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🎐綠咖哩雞腿裙襬蛋包飯💲198
👉🏻 泰泰的綠咖哩奶味比例比較重，小辣，搭配華麗的旋轉跳躍我閉著眼的裙擺蛋包飯，蛋包滑順嫩口，雞腿排肉質厚實有彈度，日式與泰式的異國戀情，是CP值很高的一道。
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🎐泰式涼拌海鮮沙拉💲208
👉🏻蝦仁、小章魚、花枝、淡菜組合而成的海鮮總匯沙拉，花枝脆彈、蝦子跟淡菜也都很新鮮，泰式醬的酸辣加上生菜的爽脆，是一道很開胃的涼菜。
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🎐手打蝦餅梅醬竹炭堡💲208
👉🏻這裡的蝦餅也是店家手作，搭配酸甜的自製梅醬跟有彈性的竹炭麵包，做成小size的漢堡，女孩子也能吃的很優雅喲。
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🎐東泱椰香海鮮義大利麵💲258
👉🏻 充滿海鮮的義大利麵，是海鮮沙拉的升級版，麵體硬度適中，醬汁稍微收得比較乾爽，不是那種湯很多的類型，東泱的香氣搭配海鮮很合適，但不會太重，很能符合大眾的口感。
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🎐紅咖哩燉牛頰泰式莎莎taco餅💲238
👉🏻 這道黛咪蠻喜歡的，紅咖哩一樣只有微辣，搭配燉得軟爛的牛頰肉、泰式salsa，有著蕃茄酸甜鹹的口感，軟Q的餅皮一口吃下太滿足了。
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📍飲品📍
🎐黑糖牛奶💲70
🎐冰淇淋香柚茶💲90
🎐野莓蘇打泡泡💲100
👉🏻 黑糖牛奶的黑糖在表層，奶味比較多。
👉🏻 後面兩杯都是果香為主，以冰淇淋跟蘇打去搭配出的創意飲品，好拍也好喝哦。
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餐點內容類似時尚版的泰式料理，而非常見的傳統泰式料理哦！整體來說餐點口感大致上都合胃口，重點主餐每份幾乎都是200左右，很划算啦。
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄22號
⌚️11:30–15:00, 17:30–21:30
☎️04 2633 5599
📝 自助點餐。不收服務費。用餐時間90分鐘。
低消一份主餐or滿120元，單份主食無法共享低消。
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍNNThaiThai #黛咪ʏᴜᴍ東海
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ泰式料理
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ正餐
━━━━━━━━━━━━━ @ N.N. Thai Thai
早年蝦卷並不像現在普遍，然而現在的「台南蝦卷」變得赫赫有名，可是你可能不知道，在50年前，賣蝦卷的攤位一定會賣蝦餃！攤子上有時候會擺著炸好的3、5條蝦卷，但蝦餃則必須等到客人上門時，店家才能開始動手捏製，「現炸現吃」是個特色。趁熱的時候吃蝦餃，會發現外脆內Q，也因為如此美味，客人也願意上門坐在位子上，花點時間等待老闆製作，但這道如此好吃的小吃卻消失了！
這個星期日，我將讓學員一嚐這消失的小吃，吃過以後會拍手叫好，但也會明白它消失的原因，因為這社會結構已經變了！還有人願意花時間等著吃小吃嗎？店家如此生產也不符合經濟效益，也因為如此，這美食只好消失於市場。
每年春節我幾乎都會去機車環島旅行，和幾位朋友一起到處遊玩，共同寫下記憶的感覺真的很棒
疫情關係悶了兩個月，翻影片翻著就開始回想起能夠到處旅遊充電的日子
這支影片是 2021 春節時期拍攝，都不知道到底算旅遊 vlog 還是 MV 拍攝花絮 XD
反正就，大家一起努力撐過到解封後，希望這支影片的資訊可以當作你旅遊的參考
by the way, 台中的住宿我已經二刷了，我覺得真的很讚又便宜
--- 景點筆記 ---
- 苗栗: 火炎山，建議 GPS 定位 (24.3508769, 120.7211889)
- 南投: 忘憂森林，騎車非常的陡，不想燒碗公跟煞車建議花錢坐車上去，尤其上面地濕有可能會有滑倒的風險，進去之後空氣很稀薄，要稍微注意一下身體狀況
- 花蓮: 台開心農場，這裡很多能玩，有滑翔翼、沙灘車等等，很容易一泡就泡上半天
--- 住宿 ---
Day 1 台中 - 62巷青年旅館 700 / 人
Day 2 南投 - 若瑟桃米民宿 (附早餐，1450 / 人)
Day 3 花蓮 - 洄瀾窩青年旅舍 1040 / 人
--- 路線 ---
Day 1 台北 - 台三 - 苗栗 - 台中
Day 2 台中 - 溪頭妖怪村 - 南投忘憂森林 - 南投埔里
Day 3 南投埔里 - 武嶺 - 花蓮火車站
Day 4 花蓮火車站 - 台開心農場 - 宜蘭 - 北宜 - 台北
共計約 700 KM
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#環半島 #大便的人不會寂寞 #機車旅行
十平拍完我的恥力已成仙，真d好吃~
☀阿和肉燥飯
台南市中西區府前路一段12號
肉燥飯 25$ 魚皮湯 45$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 0:20
☀葉家小卷米粉
台南市中西區國華街二段142號
小卷米粉 100$ 小卷蛋 50$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 2:05
☀醇涎坊古早味鍋燒意麵
台南市中西區保安路53號
鍋燒意麵加炸料 80$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 4:21
☀一味品碗粿魚羹
台南市中西區國華街三段177號
碗粿 30$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 5:57
☀無名米糕
台南市中西區中山路8巷5號
米糕 35$ 肉餃湯 20$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 7:26
☀zyuu tsubo 十平
台南市中西區忠義路二段158巷22號
海膽炙天使紅蝦丼 580$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 9:03
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
＃北港朝天宮＃龍柱＃清朝龍柱
北港朝天宮除了擁有獨特的建築格局外
，還存有兩對清朝龍柱。
一對在觀音殿立於乾隆40年西元1775年，
一對在拜殿刻於咸豐5年前後西元1855年。
首先觀音殿龍柱是全台現存最早的第二例龍柱，
也是全台首對刻有紀年款龍柱，
有著非常重要的歷史價值，
而且其出現
也替新莊慈祐宮正殿龍柱提供相關的斷代依據。
目前立於朝天宮觀音殿前的乾隆龍柱，
左柱飛榜處刻有「乾隆乙未年臘月敬立」，
右柱書卷處則是「晉水弟子張植槐叩答」等字跡留存，
而晉水即是今日的福建泉州晉江。
若依照所刻字跡
應是事先刻妥才運送來台的，
故為乾隆40年西元1775的作品，
且當時應是立於正殿
，後因改建緣故才移至觀音殿
。
柱體未刻有仙人像
，左右龍頭造型亦差異頗多，
但龍髯屬於「中分式」，
而新莊慈祐宮正殿龍柱，亦有類似的龍髯表現形式，
此外因此龍柱是透過海運而來
，故龍身與柱體關係緊密，
但若與台南開基天后宮龍柱相比，仍是突出許多。
而雄雌龍頭造型有所差異
，這點在大同保安宮三川殿嘉慶龍柱上也能見到，
不過在清朝仍是屬於為數不多的柱例。
新港水仙宮的正殿龍柱立柱時間略晚於朝天宮5年，
且同樣刻有紀年款，
不過柱體明顯更為高大一些，
線條也更為銳利些，
不同於朝天宮
，水仙宮的龍柱是龍爪未抓住火球，
這點又與新莊慈祐宮正殿龍柱相同，
朝天宮觀音殿龍柱強調前腿龍爪的部份，
則是與新港水仙宮和新莊慈祐宮相同，
這也是多數乾隆嘉慶龍柱的共同特點之一。
至於立於拜殿的八角蟠龍柱，未刻有紀年款
，其重要性在於其可能是現場雕刻的龍柱
，也是目前所知中南部廟宇中最早用八里觀音石雕成的龍柱。
在淡水龍山寺正殿也有一對咸豐 8年西元1858年所立龍柱，
同樣也是用觀音石雕成
。
至於現存最早的觀音石雕刻龍柱作品則藏於新莊廣福宮三川殿和正殿
，都是乾隆45年西元1780年的作品
，顯示台灣匠師使用台產觀音石或砂岩雕刻龍柱的時間
，其實是非常早且與粵派匠師有關
。
為何拜殿龍柱是現場雕刻
？從龍柱的雕刻工法
偏重高浮雕及鏤空的表現方式，
就能理解。
而咸豐年間的龍頭
也改變了道光年間圓潤滑順的造型
，朝向更講究凹凸立體的風格邁進，
龍眼也從水滴狀的牛眼
轉變成外凸的柱眼，
但多數仍未彎曲，
而北港朝天宮拜殿則是特例，直到日治時期類似蝦眼的龍眼才大為流行。此外若將此龍柱與淡水龍山寺正殿相較，
兩者龍柱前腳鏤空手法幾乎相同，
不過柱下岩石的造型，則是大為相同。
與觀音殿不同的
，此咸豐龍柱後刻有八仙造像，
而八仙一直是台灣民間信仰相當喜愛的題材之一，
目前所知最早刻有八仙造像的龍柱
是藏於新莊廣福宮正殿乾隆45年西元1780年的龍柱，
不過其屬於現場雕刻
，至於最早透過海運而來
則是關渡宮所藏乾隆48年西元1783年的升龍龍柱，
以上就是我所分享內容，
希望能對您在對北港朝天宮所藏龍柱有更多了解。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915
台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923
水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594
台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651
國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133
國外旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654
空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208
台南蝦卷 在 周氏蝦捲 的推薦與評價
到了1980年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦捲為主體，因此成為台灣極具規模與份量的餐飲店。 台南市安平區 ... ... <看更多>