無論你是哪一種人
打拼事業的 每天需要應酬的 失業的 種種的
男人 女人
大人 小孩
內心最渴望的應該就是一個溫暖快樂的家對吧
家的溫暖
對每一個人來說是那麼的重要
我小的時候
爸爸媽媽因為做生意
晚上都九點後才到家
但是
我們家從來不會缺少家的味道
陸媽媽總是一大早弄早餐給我們四個兄弟姊妹吃
等我們上學後
陸媽媽就去菜市場買菜 做菜做好後放在餐桌上
用防蚊蟲的紗罩子罩起來
我是家裡老么
每天都是第一個放學回到家的
我總是逃過哥哥姊姊爸爸媽媽的法眼
懶得洗手就用手抓媽媽準備好的美味料理
往嘴裡塞😂
不在他們的眼皮下
做一些他們不准我做的事
真是太快樂了呀🤣
然後自己切水果 寫功課 闖禍😅
等著家裡的這些大人們一個一個回到家
夏天時
爸爸總會給我幾個零錢叫我去樓下海產店買兩瓶台啤
這件事讓我非常的有使命感
讓我覺得自己很重要🤣
多麼美好的回憶啊….
前幾年離婚後
要忙工作又要忙家務的我
每當累到想放棄時
我都會讓自己回想起這些回憶的畫面
陸媽媽罩菜的紗罩子…紅燒排骨…滷雞腿….炸魚…蒜泥白肉…紅燒獅子頭…花生豬腳…
想起我的父母堅持著無論再忙
陸家的溫度不會失去愛的氣味
用回憶洗滌自己的思緒跟不安
用陸爸爸陸媽媽的愛灌溉力量給自己
眼睛再睜開
陸小琪又是一條活龍
時食饗樂的發生
部分原因是我想讓大家都能跟我一樣
隨時都能給自己跟家人有『家』的味道
我愛『家』
因為『家』讓我擁有很強大的力量
你們呢?
有『家』的故事分享給我嗎?
時食饗樂
陸元琪gogo購
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅羊羊양양,也在其Youtube影片中提到,安妞大家🐑🐑 可能因為上次吃了涮涮鍋 突然想吃鹽酥雞!! 🤭 剛好買到台啤 決定自己做看看🍴🍴 當然也要請姐姐一起吃~ 雖然有一些材料沒辦法完全一樣 但是有這個味道滿足了嘿嘿嘿😋😋 希望大家喜歡這次的影片! 記得按讚訂閱分享留言🥰 #鹽酥雞 #台灣啤酒 #宵夜 🐏Instagram : http...
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台啤料理 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
京都最近也開始流行台灣美食啦~臭豆腐、胡椒餅看起來也太好吃,你們下次去可以吃看看口味道不道地!在下想念台啤啊😭
台啤料理 在 Facebook 的最讚貼文
【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了,當然跟寒舍艾美探索廚房一樣,取消下午茶時段,而價格也漲價100……沒關係,還可以用寒舍美饌卡半價招待(?)
先說結論:少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭(跪求復活啊啊啊),但按照目前食材的選擇性與價位來說,K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區:比探索好說話,能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司(內無生魚碎肉)與炙燒干貝壽司(沒有和牛壽司了)。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了(那我幹嘛去探索廚房啊?)
冷盤區:
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本,可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近,另一面的冷盤直接變水果區,雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區:
居然有焗烤龍蝦佐扇貝,但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃,肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的,感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材,現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結,像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了(悲憤)
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母(前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到)/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級,但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔,況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆(又是探索有的東西)與干貝雞湯(這次沒有冠名請客樓),當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失!QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉,難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區,但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種,不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區:
最沒縮水反而量增的應該是這邊,高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的,但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了,只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅,K12也有提供(只是沒有現烤),當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露(做得不好但至少有)/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多,但多出芋頭西米露與愛玉等等,個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊,感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食,比起吃一堆慕斯蛋糕,我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣,中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區:
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味,我原本看到巧克力與草莓,快關門時變成巧克力與抹茶(非常容易被搶完要注意)。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了,還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區:
水果區變成飲料自取區,少了古早味紅茶與咖啡,以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了,但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁(探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了,味道變很差)。
然而跟探索不一樣的是,K12還有生啤酒機,為何!?不是價格比較低嗎?而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒,也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味,雖然我個人完全不喝酒,但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
/
洋洋灑灑打完以後,你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非~常多,但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享,菜色上的落差我覺得沒有差很多(一樣有炸牡蠣/沙公沙母),以價格與飲料類的考量我會先選K12,但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙,看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯,竟然也出現在假日晚餐當作一道菜,我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋,嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
台啤料理 在 羊羊양양 Youtube 的最讚貼文
安妞大家🐑🐑
可能因為上次吃了涮涮鍋
突然想吃鹽酥雞!! 🤭
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台啤料理 在 蓉蓉 Youtube 的最佳解答
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台啤料理 在 珊蒂微AI Youtube 的最讚貼文
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店家:台北ㄐ廠生猛海鮮
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台啤料理 在 啤酒燉肉| 料理123 - Facebook 的推薦與評價
#好想去比利時阿 #在存夠錢之前先做這道 啤酒 燉肉吧 #加入 台啤 果然很對味呢. ... <看更多>
台啤料理 在 【啤酒燉雞腿和蔬】 一鍋到底的簡單料理| Beer Braised Chicken 的推薦與評價
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台啤料理 在 [食譜] 啤酒蝦 讓另一半刮目相看的吮指美味- 看板cookclub 的推薦與評價
料理名稱:爸爸的最愛 ● 啤酒蝦
撰稿日期:2014年12月
材料:新鮮活跳蝦半斤、金牌啤酒一罐、薑片少許、蔥花少許、鹽
【圖文網誌】:https://ppt.cc/9NBh
2014年的最後一篇部落格文就以超簡單
人人可上手的「啤酒蝦」來作個完美 ENGING 吧!
材料:金牌啤酒
「酒」沒有特別限定,端看大家喜歡的味道決定購買品牌
跟用米酒煮的「燒酒蝦」相比,用啤酒入菜的口感更為滑順、略帶甜味
就算是平日滴酒不沾的人,吃這道也很OK,身邊試過的朋友幾乎都一吃上癮
知道作法那~麼簡單後更是躍躍欲試唷
材料:活跳蝦半斤
在公司附近的黃昏市場買到大隻的新鮮活跳蝦
平常買到的小小蝦根本不能比
明明就是不第一次煮活蝦,這麼大隻又跳來跳去還是著實嚇到我了
連小布丁都被嚇到不斷哭喊著「怕怕」
後面連續好幾天看到阿木提著大包小包回家
都喃喃自語地說「蝦蝦、蝦蝦...」邊後退好幾步
看來「活跳蝦」事件在他的心裡留下了小小陰影
隔沒多久,阿木又從市場買到了新鮮「活螃蟹」更是在他小小的傷口上又補了一槍
「蟹蟹... 蟹蟹... 」
這小孩以後長大會不會拒吃海鮮啊...
因為阿木自己也很怕
所以還先用蓋子蓋住把蝦子們都悶暈不會動之後才開始料理
Step1:啤酒下鍋
實際料理發現,半斤到1斤的蝦用1罐啤酒都還很OK
大家煮比較多或是喜歡酒味比較重的話
啤酒的量都可以再自行按比例增加
或是可以改用台啤,更夠味
Step2:薑片入鍋
2-4人的小家庭,平常不常下廚、或是不常使用佐料
常會有在超市買了整把「蔥」、「薑」、「蒜」,用沒多少就冰到壞掉的困擾
曼達的作法是每次採買回家時
就會將這些食材切成料理需要用到的大小
如薑片、蔥花、蒜末等
再用夾鍊袋包好冰至冷凍庫,每次料理要用多少就拿多少,超方便!
Step3:鮮蝦下鍋
蝦子超快熟,差不多燜個30秒就全紅囉
再翻一翻滾個10秒鐘
Step4:下調味料&蔥花,大功告成!
加鹽、烹大師、蔥花稍微拌一拌後就能起鍋
(失手加太重也完全不用擔心,反正蝦殼會剝掉咩~)
(又是道零失誤的超簡單懶人料理 )
整道菜從開始煮到上桌只需要短短3分鐘
(也不要滾太久,不然酒味跑光光就不香囉!)
而且能讓家人或是另一半覺得你的廚藝高超、爆利害!!
快動手試試吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.55.201
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