關於 台湾食材 おすすめ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ おうちで外食気分！
（レシピあり）

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𓎩 #台湾風まぜそば 【 #PR 】
✎ #素材力だし について

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078551004.html

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麺を茹でてタレを絡ませ
豚ミンチ・ニラ・卵黄を乗せるだけ♪

台湾風まぜそばの「魚粉」は
「素材力だし」で代用。

たっぷり麺に絡ませて
旨味マシマシに仕上げました。

これから暑くなる季節や
食欲がなくなる時期にぴったりですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪

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▒ 台湾風まぜそば ▒
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⏰調理時間：10min
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

中華麺（生）...2玉
豚ひき肉…200g
にら…1/3束
卵黄…2個分
刻み海苔…適量
サラダ油…小さじ1

A
素材力だし（本かつおだし）...2本（10g）
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1

B
豆板醤…小さじ1/2
にんにく…チューブ1〜2cm

C
オイスターソース…各大さじ2
しょうゆ、酒…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2

➊にらは、細かく刻む。【A】はボウルに合わせておく。

➋中華麺は袋の表示通り茹で、水気を切って①のボウルに入れる。よく混ぜ合わせ、器に盛る。

➌フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉・【B】を入れて炒める。全体の色が変わったら、合わせた【C】を回し入れ、全体に絡める。

➍②に③・にら・刻み海苔をトッピングし、真ん中に卵黄を落とす。

🐟 「 素 材 力だ し 」 に つ い て 🐟
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今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 本かつおだし」✨

これ、私の愛用のだしの素なんですが
「化学調味料・食塩が無添加」で
原材料が全て「国産」
ってところがお気に入り💓

スティック状なので手軽に使え
入れすぎても濃すぎることなく
だしの旨味を存分に味わえます😋

今回のこの台湾風まぜそばも
スティック2本分のだしを
麺にたっぷり絡ませ旨味をアップ👍

同時にしょうゆの量も減らせるので
一石二鳥💕

減塩にもなるので
個人的に超オススメです‼️

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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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（写真を右にスワイプしてください）👉

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5月27號是我39歲的生日。
謝謝給我message的朋友們🙏

電影『初戀 First Love Movie』剛好從那一天開始在奥地利上映了🎬
很開心，謝謝奧地利大家的支持✨🥳

⇨ https://ltmonster.com.au/first-love/

我回來台灣後，隔離兩個禮拜已結束了。
不過現在還是像隔離一樣的生活。
希望唯一防疫成功的台灣加油✨🙏

另外，我有一件事情想跟你們報告😊
我現在已經懷孕九個月了🤰
因為正在自主健康管理期間，而還不能去醫院。
只希望可以順利生產...🙏🙏
我會努力的💪🏻👶

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5月27日で、39歳になりました。
慌ただしい毎日ですが、いただいたメッセージやコメントを読み、ふと立ち止まる事ができました。
どうもありがとうございます✨

偶然にも誕生日の日から、オーストラリアにて映画『初恋』が上映されるという事で、大変嬉しく思っております🎬

⇨ https://ltmonster.com.au/first-love/

おかげさまで、『初恋』は、オーストラリアの方で高評価を得ているようです。

また、台湾に戻ってから2週間が経ち、ようやく隔離期間を終える事ができました。
奇しくも、私達の隔離生活が始まったタイミングで、これまでコロナの封じ込めに成功していた台湾で、コロナが急に蔓延し、学校や様々な施設がお休みとなり、レストランは店内での食事は禁止、お持ち帰りか出前のみとなってしまいました。

隔離中は、ネット注文だけが食材や生活物資を調達する唯一の方法だったのですが、台湾の人たちはコロナに対して免疫がなかったようで、ネット注文しようにも、パニック買いが発生し、システムダウンが起きたり、欠品だらけで必要な物資が調達できなくなってしまいました。
事前に何ケースかミネラルウォーターを購入しておいたのですが、足りなくなりそうだったので、隔離期間の中間時点で追加注文したのですが、そのミネラルウォーターは隔離期間中、到着せず、隔離期間終了日の朝には1.5リットルのペットボトルが2本しか残ってないという状態でした。
子供に十分なミルクがあげられるのか、ヒヤヒヤしました。

それでも、「Uber eatsで、何とかなるだろう！」と、今ある選択肢でどうにか過ごそうと思っていました。
ところが、「子供もいるのに、Uber eatsだけじゃアカンやん？買い出しに行くから、リストあげといてね！」と言って、連絡をくれた友人がいました。
ご自身も大変な最中、欲しい食材と“安心感”を玄関先まで届けてくださり、本当にありがたかったです😭

よく行く花市場の店員さんは、こちらを心配し連絡をくれて、通常はデリバリーなどしていないのに、白百合やオンシジューム、ライチなどを配達してくれました。
まるで一筋の希望の光を見るような思いで、お花を見て過ごしました。
ライチがとても美味しかったです。
甘くて、甘くて〜😍


そんなこんなで、何とか無事に隔離生活を終える事ができ、ちょうど誕生日の日から外出できるようにはなったのですが…
ロックダウンの様な状況になってしまったので、ゴミ出しが自分でできる事や、買い出しに行ける事以外は、あまり隔離生活と変わらない状態です。

そして、なんと言っても一番驚いたのは、公園が封鎖されていた事😱
とにかく、隔離期間が終わったら、子供を外で自由に走らせてあげたいと思っていたのですが、それも叶いませんでした。
一歳四ヶ月の子でも、公共の場に行くにはマスクをしなければならず、マスクを嫌がる場合は、ベビーカーに雨の日用のビニールをかけて外出しなければならないとの事。
連日、気温35度まで上がるので、それでは熱中症になってしまうので、結局は変わらず家で過ごす事となりました🏡

台湾も、もちろん日本も、早く穏やかな生活が戻って来て欲しいです。

さて、
この機会を逃すと、またあれよあれよと時が進んでしまいそうなので、最後に私事ですが、ご報告をさせていただきたいと思います。
実は、現在妊娠9ヶ月です🤰

節句の時にちょうど日本にいられたので、義母が少し緩めに着付けをしてくださいました👘
マタニティ着物で、良い記念に🤰


日本にいた時は検診に通い、今度は台湾で検診に行かなくてはならないところ、隔離明けからもう1週間は自主健康管理期間という事で病院には入れません。
妊娠9ヶ月ともなると、お腹が張って痛くなる頻度も増えて来ましたし、次の検診に行けるまでは少し落ち着かない状態ですが、とにかく無事に出産ができるようにと願うばかりです。

皆様には、今後とも温かく見守っていただけますと幸いです。

#藤岡麻美　#Mami媽咪　#初恋　#初戀　#隔離　#自主健康管理　#妊娠9ヶ月　#懷孕九個月

我們回來台灣居家隔離，已開始第二個禮拜了。
有可能最近台灣突然covid-19好多的關係，而這次在網路上買不到食材，而我只能訂Uber eats🥲🍛

一歲四個月的孩子，每天早上吃早餐後，就開始想要去散步。
他就跟我說「步！步！（散步的意思）」。
不過沒辦法出去，感覺好可憐...

所以我才開始讓他在陽台玩水了🚿
還好...他看起來非常高興的樣子💕

希望台灣的狀況趕快變好🙏
然後居家隔離結束後，希望可以帶他去公園散步運動👦
那麼...明天我們在家玩什麼呢🏠😊

台湾に戻ってから、隔離生活2週間目に突入しております。
ちょうど台湾に戻る前日に感染源不明のコロナ感染者が出たため、そこから台湾はレベル2、レベル3と、どんどん警戒レベルが引き上げられている状態です。

今回は陰性証明を持って日本から台湾に入境した後、防疫タクシーで自宅に直行しました。
確か今回で、3度目の隔離生活になるのかな？

これまで食材はネットショップで買えば問題なかったのですが、今回は台湾中の方達が自宅で過ごされているためか、ネット注文が殺到している様です。
基本的な食材が全く手に入らず、Uber eatsに助けられています🥲

そして、一歳四ヶ月になった子供は、朝食を終えしばらくすると、「ぽ！ぽ！」と言ってお散歩に行きたがり、玄関を開けようとします…
外に出て発散できないの、きっと辛いよね😭
ストレスが蓄積されて来たのではないかと心配で、ベランダでの水遊びを始めました🚿
「ウキャー！」、「オォォォッ！」と、喜びの声を上げながら楽しそうに遊んでいます😂
早く公園で走り回りたいね。

台湾の状況が一刻も早く良くなりますように。
さて、明日は家で何して遊ぼうか🏠

#台湾 #隔離生活 #自宅隔離 #警戒レベル3 #台灣 #居家隔離

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「厚切りじゃなくたって！豚薄切り肉でルーロー飯風」

ご家庭にある簡単な食材で大人気レシピをもっと気軽に♪
オイスターソースの旨味たっぷりでご飯が進む！
トロトロの半熟ゆで卵と一緒にお召し上がりください！

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　どんぶり1杯(200g)
・豚バラ薄切り肉　　100g
・半熟ゆで卵　　　　1個
・ごま油　　　　　　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　　 　適量
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・おろししょうが　　小さじ1/2
・水　　　　　　　　50cc

■手順
(1)豚薄切り肉は2cm幅に切る。
(2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
(3)キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で3〜4分煮る。ふたを取り、水分を飛ばすように1分ほど炒める。
(4)器にごはんを盛り、3をのせて半分に切った半熟ゆで卵、細ねぎを添える。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/178790882542092646

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。　 byかっちゃん


▼今回使用した材料（２人前）▼
・豚細切れ肉　　　　　　１００ｇ
・にら　　　　　　　　　１／２束
・もやし　　　　　　　　１袋
・焼きそば麺　　　　　　２袋
・にんにく　　　　　　　２片
・輪切り唐辛子　　　　　ひとつまみ

・醤油　　　　　　　　　大さじ１
・料理酒　　　　　　　　大さじ１
・オイスターソース　　　大さじ１
・鶏ガラスープの素　　　 小さじ２
・ごま油　　　　　　　　小さじ２
・砂糖　　　　　　　　　小さじ１



◎おすすめの動画◎
▼【１５０円で節約あったか】食材３つでお店レベルの旨さ！白菜あんかけ焼きそばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/1qGynjHGf9k

▼【焼きそば麺を１００倍美味しく食べる方法】厚切りチャーシュー油そばの作り方【kattyanneru】▼
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パイナップルの夏に負けないレシピ5選｜パイナップルの夏に負けないレシピ5選です。甘酸っぱいフルーツをメインにした、ガッツリ系でスタミナをチャージできる豪快なおかずを作ります。腹持ちもバッチリです。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://chietoku.jp/painappuru-natunimakenai-resipi/

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1. 丸ごとパイナップルチキンのバーベキューレシピ
これからの暖かい季節にピッタリなバーベキュー。丸ごとパイナップルにもも肉を詰め込んだパイナップルチキンのバーベキューのレシピです。夏のキャンプやピクニックなどで炭火やガスでグリルすれば最高の味わいです。
https://youtu.be/N31VcM3yCRU


2. 夏のスイーツ｜パイナップルメレンゲケーキのレシピ
パイナップルケーキといえば台湾が有名ですが、このレシピは欧米で大人気のパイナップルメレンゲケーキです。真夏のウェディングケーキとして手作りする人も多いのだとか。ジューシーなフレッシュパイナップルをマスカルポーネクリームに合わせ、ココナッツフレーク入りのスポンジケーキで挟んだトロピカルな夏のスイーツです。
https://youtu.be/oWHiDIMWo20


3. 丸鶏をマリネしてパイナップルに座らせて作るチキングリル
丸鶏をグリルするって豪快ですよね！？このレシピではパイナップルの台座を作り、そこに座らせて焼きます。こうすることによって火がよくまわり、パイナップルの酵素によって肉がジューシーで柔らかくなります。スライスした果肉はサイコロ切りにしてサルサと一緒に頂きます。夏にぴったりの豪快メニューです！
https://youtu.be/cbQMOeJba2E


4. ハワイアンなチキンサラダ「パイナップルサラダケーキ」
お食事ケーキの中でも心持ちヘルシーなサラダケーキ。これをハワイ風に「パイナップルサラダケーキ」にしたのがこのレシピです。手作りのガーリックマヨネーズでパイナップルの表面の模様を描き、さらにはディテールまでこだわってクルミとディルでミニチュアのパイナップルを作ります。
https://youtu.be/j7e72nVMdt8


5. ウッドプランクバーベキュー｜鮭とパイナップルのBBQレシピ
板に食材を置いてグリルするウッドプランクバーベキューのレシピをご紹介します。食材を置いた板（ウッドプランク）ごと焼き網にのせ蓋をして調理するので、食材は柔らかく、燻製のように芳ばしく仕上がるのが特徴です。ウッドプランクをそのままテーブルに出してもおしゃれ！ウッドプランクを使えば、お肉はもちろん、魚やチーズなど、今までとはちょっと違うバーベキューレシピが楽しめます。
https://youtu.be/FT7btEaMje0


甘酸っぱいパイナップルと脂がのったお肉やお魚との相性は抜群！蒸し暑い夏を、パイナップルで爽やかに乗り切りましょう。

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