Search
きたっち指定した『ガチョウの油』
台湾に来たら必ず買う人気の調味料✨
どんな料理をかけても美味しいです♪
スーパーに行ったら何で二つ似てる商品あるでしょう‼️
値段が違うけどが外装全く一緒です、何でやねん🤣
インターネットで調べたら左「御品」の方はコメントがあるから左を買った
もしも台湾に来たら同じガチョウの油を買いたいなら左の275元を選んでください😂😂😂
言わないと困ります
そういえば右の泰源は何だ😂😂インターネットで調べたら資料が少ないです
外装めっちゃめっちゃ似てるけど大丈夫かなw
-
#台湾お土産 #台湾調味料 #台湾スーパー調味料シリーズ #台湾 #台湾スーパー #ガチョウの油 #鵝油香蔥 #ぺこりお土産
台湾の旨味ギュッ！揚げ豚ロースのパイコー飯！
ほんとはスペアリブ使うけど…
お手軽に、お手軽にっ！
😊レシピリクエスト募集中です🌟
レシピのリクエストがあれば、コメント欄でどんどん教えてくださいね！
❤️Instagramならレシピ保存が簡単🌟
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■食材
・豚ロース肉：300g
・片栗粉：適量（衣用）
・小松菜：1/3束
・砂糖：小さじ2杯
・オイスターソース：大さじ1/2杯
・中華スープ：200cc（中華スープの素：小さじ1杯/水：200cc）
・水溶き片栗粉（水：大さじ1杯/片栗粉：大さじ1/2杯）
＜漬けダレ＞
☆しょうが：1片
☆カレー粉：小さじ1杯
☆五香粉（ウーシャンフェン）：小さじ1/2杯
☆塩：小さじ1/2杯
☆酒：大さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：適量（揚げ焼き用）
・ごま油：大さじ1/2杯（小松菜用）
■下ごしらえ
・しょうがは包丁のはらでつぶします。
・小松菜は3等分の長さに切ります。
■つくりかた
①豚ロース肉をフォークで10カ所ほど刺して両面に穴を開け、包丁の背で全体を叩いて厚みを均等にします。
②厚手のポリ袋に①と☆の食材を入れて軽く揉み込んで、漬けダレをお肉に馴染ませて30分漬け込みます。
③30分たったらキッチンペーパーで水気をふいて、片栗粉をまぶします。
④熱したフライパンに1cmほどの深さまでサラダ油を入れ、③を入れて揚げ焼きにします。両面こんがりあがったらバットにあげて油を切ります。
⑤熱したフライパンにごま油を引き、小松菜を入れます。全体に油が回ったら②の漬けダレ、砂糖、オイスターソース、中華スープを入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみが出るまで混ぜ合わせます。
⑥ごはんの上に④を乗せて、⑤をかけたら完成です！
【コツ・ポイント】
お肉を漬けたタレであんも作るので、お肉を取り出した後もとっておいてくださいね！小松菜はシャキシャキ感を残すために炒めすぎないのがポイントです！五香粉はあまり馴染みがない調味料ですが、これがあると一気に本格的な味になります。意外とスーパーなどに瓶で売っていますので、ぜひ探してみてくださいね！
免疫力スーパーUP！
ご飯がめちゃ進みます！TKGや納豆ご飯、焼き肉に絡めたり、焼いた油揚げに挟んだりアレンジ無限です
蕎麦やラーメン、うどんなどの麺類にちょい足ししてもあり！
最強の作り置き常備菜！
これさえあれば、ご飯のお供にお酒のおつまみ最高＼(^o^)／
パワー野菜をしっかり食べて今を乗り越えていきましょう！
令和の納豆はこれだ！
◆ニラのやみつき醤油漬け◆
ニラ 2束
生姜 1欠片
干ししいたけスライス 10ｇ
酒 50ml
本みりん 50ml
輪切り唐辛子 少々
椎茸戻し汁
醤油 50ml
おかか 2ｇ
⚠一般的なニラ醤油やオイル漬けと少し変えてご飯により合う和風仕立てにしました。
日持ちさせることと様々な料理にアレンジできる様に辣油や胡麻油を省き輪切り唐辛子を使いました
好みであとから入れることで風味や香りも良くなり
ます
後から山椒胡麻辣油などかけると台湾風にもなり、これまたラーメンなどにもよく合います。
また、機会があれば台湾ニラそばなどやる予定です
【食】をテーマに楽しい釣りや
なかなかの参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのエンタメ番組
とっしーたいちょーチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
イイネとコメントもよろしくお願いします＼(^o^)／
SNS共有もお願いします
Enjoy fishing and delicious food entertainment program Please subscribe to my channel♪
#とっしーたいちょー#ちゃらりんこ#万能調味料#やみつきニラ#にら#れいわ納豆#ニラレシピ#作り置き#常備菜#副菜#ご飯のお供#ご飯泥棒#作り置きレシピ#韮レシピ#にらレシピ#大量消費#にら大量消費#保存食#やみつきニラ#野菜レシピ#免疫力#ダイエット#風邪予防#疲労回復#食べるサプリ#万能調味料#タレ#ニラ漬け#干ししいたけ#免疫力アップ#免疫力高める#免疫力高める#朝ごはん#朝食#卵かけご飯#TKG#納豆#納豆ご飯#おつまみ#健康#おうちごはん#stayhome#簡単レシピ#節約レシピ#醤油漬け#クッキング#料理#人気レシピ#家庭料理
こんにちは。日本人夫婦です。
今日は金曜日の週末自炊生活をアップします。
メニューは現地の全聯スーパーで137元（500円弱）で買ったアメリカ牛のステーキを使ってローストビーフサラダを作りました。放ったらかしで超簡単！低温調理の方法もご紹介しています。
また豆乳で和風グラタンも作りました。
なるべく糖質を控えたい妻なので（動画で見たら腹回りに想像以上の肉がついていることに気づいたため）パスタの代わりに長芋を使ってヘルシーに仕上げました。（と言っても夫のためにバゲットは出しました。バゲットの台北で買っていいお勧めはまた今度あげますね！）
日本とはちょっと違う食材や調味料も出てまいりますので、ご質問があればお気軽にコメント欄にご記入くださいね！
（承認制にさせていただいております。）
コロナのせいでかれこれ5カ月も会えてません！
ぺいさんにも台湾にも飢えてます！！！
🔻動画に出てくる商品リンク🔻
上等香葱鹅油（揚げエシャロット入りガチョウ油）
https://amzn.to/363KuKZ
地瓜粉（タピオカスターチ）
https://amzn.to/2X4lrnk
KiKi麺（まぜそば）
https://amzn.to/3fQqlga
🔻登場人物🔻
▶ぺいさん（佩佩）彼女
台湾人／台湾在住／日本に3年住んでた／関西弁
▶きたっち（北先生）彼氏
日本人／名古屋在住／フツーのサラリーマン／中国語全然喋れない
□Instagram
https://www.instagram.com/pecori_taiwan/
□Facebook
https://www.facebook.com/peipei1587/
🔻合作邀約（お願い）🔻
ぺこり台湾（一天一佩）では日本人観光客向けに台湾の観光情報を発信しています！
ぜひあなたのお店やサービスを取材させてください😍
ご連絡は下記メールアドレスまでよろしくお願いいたします！
ぺこり台湾（一天一佩）頻道，目前針對來台灣旅行的日本人做旅遊美食介紹～
如果有意願合作的店家，歡迎找我們聯繫😍
請傳合作內容至下列信箱，謝謝。
Mail：[email protected]（日語中文都可以）
🔻謝謝🔻
BGMはサイフ様編曲のものを利用させてもらいました！
https://www.youtube.com/channel/UCCxozxDFTXQWasKaJKFZ8Bg/featured
#国際カップル #台湾のスーパー #台湾料理
台灣 超市買什麼〜？ 我們買為在日本的家人伴手禮了～！ 台灣 超市有很多日本沒有的 調味料,所以我們很開心～ # 台灣 #超市#家樂福#carrefour ... ... <看更多>
台湾 スーパー 調味料 在 ご紹介！台湾人が普段使っている調味料4選。台湾旅行のお ... 的推薦與評價
台湾 で食べたあの屋台の味が忘れられない。今回ご紹介するのは、そんな方にお勧めしたい台湾の味を再現できる調味料です。台湾旅行に行かれた際は、ぜひスーパーに ... ... <看更多>