#週日咖啡故事館 #今天是團隊介紹
無毒農咖啡產線的成立，源自於平常喜歡走走看看、愛拍照、愛泡咖啡館跟愛寫寫東西的文青老爸Enzo。無毒農推廣台灣小農產品不遺餘力，品質更是不在話下；當喝咖啡成為日常，我們希望可以將台灣的優質咖啡豆一併推廣給喜愛咖啡的農粉們，也在這同時讓大家更瞭解台灣咖啡的特色及風味、優勢和劣勢。
不包含咖啡產線大家長Enzo在內，無毒農咖啡產線目前有三位團隊成員，未來在Coffee Soulmade粉專可能會有不同口吻、不同語氣的回覆或是貼文，畢竟我們的團隊成員個性迥異，請別感到意外🤣
#團隊成員介紹
第一位是Tooru，也是Coffee Soulmade的靈魂人物，沖出來的咖啡圓潤而溫柔，自嘲從小就是「老靈魂」，生性低調。Tooru表示：我只是迷戀在各產地之間找豆子的流浪咖啡師。
第二位是Max，也是我們的「友善杯測師」擔當！小時候在咖啡廳打工、長大後去澳洲咖啡廳度假打工，是個堅守自道，一直在打工的咖啡魂。因個性直爽、喜好明顯，沖出來的咖啡風味鮮明而飽滿。Max表示：我的靈魂已經黑化，因為我每天喝黑咖啡....（現在大家都知道你喜歡講冷笑話了）
第三位，也就是正在發文的我，大學時期曾在連鎖咖啡廳打工近兩年的時間，除了喜歡喝咖啡、嚐不同的風味，對於拉花也有極大興趣。
#粉專的名字由來
取名為「Coffee Soulmade」的緣由，除了呼應來自我們黑化靈魂的夥伴Max，還想表達無論是專業咖啡師、業餘咖啡師、我或是你，沖出來的每杯咖啡風味都帶有自己的靈魂和個性，大家可以試試看，同一種豆、同樣的水溫和水量，由不同人沖煮，會是不一樣的結果喔！
我們咖啡團隊的共同目標，僅僅是希望讓喜愛咖啡的人都可以安心享受「喝咖啡的樂趣」，也期望我們推出的每款台灣咖啡豆、拼配豆，對你都是特別的體驗。
未來，還請多多指教！(可以猜猜看，我們在照片的哪裡呢？)(好像太難了....😅)
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💁目前Coffee Soulmade有粉專、IG和社團，分享的內容也有所不同：
#IG (coffee_soulmade) 主要會分享各式「咖啡廳踩點」和「生活中的咖啡聯想」，為了未來疫情趨緩解封後做準備！
#FB粉專 (Coffee Soulmade) 每週會分享一篇「咖啡界重大新聞」，Tooru也會持續撰寫每週的「週日咖啡故事館」，當然，所有即將推出的最新咖啡豆消息也會在上面唷！
#社團 (Coffee Info.) 初期會先以「售後服務」為主，有購買我們咖啡豆的農粉們會在之後收到邀請，社團內會分享「手沖小知識」和「咖啡相關料理食譜」，方便每位社團成員參與討論，也歡迎主動邀請你同樣喜歡咖啡的朋友喔～🥰
台灣咖啡豆 哪裡 買 在 台灣咖啡豆的選擇- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請教版上的高手們
大家豐富的咖啡飲用經驗
如果限定只能挑台灣豆的話
大家會買那些台灣的豆子
我自己本身只喝過
惠蓀、鄒築園、香香久溢、嵩岳、百勝村、閒雲居、流淚谷
聽過未喝過
森高砂、鴻豆
會這樣問，是因為我喝到一些台灣豆，其實本身的味道已經有很明顯的提升
要和咖啡盛產國的一級豆比，是還有一段，但是比起一些一般的豆子
已經有不輸它們的風味的
但是台灣豆受限生產量，價高偏高是事實
但是想了解，有那些台灣豆子，可以花錢去體驗一下
請大家不吝告知
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少壯努力欠機運 老大欲言語難抒
千言萬語老時憶 幾多秋風幾多愁
年少期成人中傑、三十老大喜清閒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.10.213 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1592644148.A.A34.html
可惜沒有搶到
這名字我沒有背下來，但是有印象
→ JITER: 喝台灣豆要很有愛阿，喝過最好大概也就查卡那種等級而已.. 06/20 19:28
是阿價格不親民啊
但是我喝到嵩岳及香香久溢時
有驚嚇到
台灣的豆子，居然可以做到這樣的程度
感謝，去那可以看CQI的資料？
我知道CR
CQI該是生豆的評鑑，而CR是烘完的豆子
而東山我是知道他們有產豆子，但是我不知道有那些莊園可選擇
我知道森高砂是店家，專出台灣豆
但是他們的台灣豆是列地名及農戶
所以我把他當成一個品牌來看
卓武山有列入名單中
他們有一支SL34變種的紫葉，我有映象
我相信，但是我也踩過雷
so你有推薦的小農嗎？？
還好啦！！
不需要信仰啦！！
沒有貴到翡翠紅標價
大概就是綠標價左右
可以一、兩個月試一支
口袋還許可
而且台灣的Q超多的，在他們的把關下
我覺得只要後處理法有更系統化的製作
該會有嚇死人的豆子推出
※ 編輯: whisly (36.224.10.213 臺灣), 06/20/2020 23:01:22
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