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2021台南畫世代動畫競賽獲獎系列作品-10
【首獎 】《壹零捌足Carnival of the centipede》
蜈蚣陣，又稱為百足真人，是獨特的廟宇文化，常見於台南的學甲、佳里、西港、麻豆、土城等地廟宇。長長的隊伍上坐著許多扮演不同角色的小朋友，灑下平安糖，讓大家領取保佑平安，讓我們看看獲獎作品《壹零捌足Carnival of the centipede》如何用動畫的手法，介紹這個特別的文化吧!!
【作品簡介 】
本動畫透過角色走訪的足跡，帶出府城的文化底蘊。讓蜈蚣陣代代相傳的精神與浩大的陣勢被更多人看見，增加民俗信仰的關注度，也了解傳承傳統的辛苦。在動畫裡著墨於描繪廟宇美學，例如：蜈蚣陣上的器材及設備、神童的衣服、廟宇的裝飾藝術等，並利用手繪線條風格、奇幻的色彩，更使觀眾沈浸於傳統文化的氛圍裡。引發他人探索台灣文化的動機，進而更深入研究其中的魅力。
片長時間│5分28秒
動畫作者│黃怡璇、李博勻、郭家妤
指導老師│陳尚柏
代表學校│台南應用科技大學
[開光點眼]
開光點眼，簡稱開光，是道教中一個儀式。道教中認為神像在經過開光前只是雕塑物品而非神的存在，要請神進入雕塑品內需要經過開光儀式。
開光過程會依地區和道士而有所不同。一開始需要找一個德高望重的道士，然後選擇一個入座的日子；接著道士在儀式中會一邊唸咒一遍拿著寶鏡，將寶鏡照到的太陽光反射到神像上；再來將神像的軀體後背會開個洞，放入五至七種寶物後再將洞填起來。常見的寶物有金、銀、銅、鐵、錫、瑪瑙、玉石、珍珠、蜜蜂、蜈蚣、五色線等，也有地區會放入符咒或是用紅紙寫下神的起源。在最後道士使用毛筆，將白公雞的雞冠血和黑色鴨的舌頭血點上神像的五官和身軀，開啟耳、鼻、舌、身、意，統稱「六通」。
雞是陽氣和生命力的象徵，「鴨」因為發音同「壓」，所以是用來壓制煞氣，儀式用的雞鴨不能殺掉需要放生，演變至現代則多以硃砂取代。
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[kāi guāng diǎn yǎn]
Kai Guang Dian Yan, the consecration ceremony is one of the many Taoist ceremonies. Taoists believe before the consecration ceremony, the statue or picture of the deity would just be the depiction without the essence of the spirit. To invite the spirit of the deity to reside in either the statue or the picture, the consecration ceremony is required.
The consecration ceremony varies depending on the location and the preforming Taoist. Generally speaking, the process of the consecration ceremony would need a virtuous and reputable Taoist to pick the specific date to present the ceremony. During the ceremony, the Taoist would recite special scripture while hold a sacred mirror. Then sun light would be reflected on the sculpture or image with the depiction of the deity. After process, if its a sculpture, the back it would have a hole opened up and inserted with five to seven different sacred objects such as: gold, silver, copper, iron, tin, agate, jade, pearl, bee, centipede and/ or five colored tread. In some instances, depending on the locale where the ceremony is being preformed, written spells or the origin of the said deity written on a piece of red paper would also be inserted into the sculpture. Lastly, the Taoist would then use a hair brush dipped in the blood from a white rooster’s crown mixed with blood from the tongue of a black duck, to annotate the five senses and the body of the sculpture. To “turn on” the ears, nose, eyes body and the thought of the deity now attached to the sculpture. This is called “Liu Tong”, to turn on all six senses.
White rooster signifies life and male vitality. While the pronunciation of duck in mandarin is similar to pressing down so it’s used to press down evil spirits.
The rooster and duck used in the ceremony can not be killed and would be released alive. Nowadays in modern society, when this ceremony is being preformed, cinnabar is used to substitute live animal blood.
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悶熱又潮濕的夏天，實在好容易中暑，來杯古早青草涼茶，降溫消暑又解渴，正好能解燃眉之急！
青草茶是流傳已久的草本飲料，而可做青草茶的藥用植物，大約有 200 種以上，其中經常被使用的就有近 100 種，所以又稱為百草茶。主要就是以新鮮、乾品、全草或部分植物作為原料，混合後煎煮；煮至無青草腥味，並散發草本清香，經濾去雜質放涼或冰鎮後即可飲用。
也因各家配方不同，所以風味各有差異，但通常都會運用到像是萬點金、鳳尾草、咸豐草、香薷、黃花蜜菜、牛奶房、薄荷葉、茵陳蒿、魚腥草、雷公藤、蒲公英等材料為基底。喝青草茶除了退火，還有其他好處嗎？這次就一起來認識「5個夏天喝青草茶的理由」吧！
❶護肝抗炎增防禦
仙草、咸豐草、黃花蜜菜、薄荷等萃取，有助提升細胞防禦能力，發揮抗發炎作用，亦有保護肝臟修護力
❷利尿降溫促代謝
以藥理學而言，植物根部含有豐富微量營養素，並具利尿作用，如同喝水排尿，可降低體溫且促進代謝，有利老廢物質排出
❸養身調理緩三高
其中的咸豐草、萬點金、鳳尾草、車前草除了清熱退火，對於穩定血壓/血脂/血糖亦有助益
❹多酚抗氧助活力
農委會與食品工業發展研究所合作探討台灣民間常用青草茶抗氧化活性發現，青草茶中常用的薄荷、仙草、魚腥草、咸豐草等，抗氧化活性比一般的蔬果如蘿蔔、青花菜等高出10～100倍，主要的原因是含有酚類化合物
❺清熱降火好順暢
其中常添加香茹草、白尾蜈蚣、穿心蓮、兔兒菜、四季春、甜珠草、仙草、咸豐草…等青草藥，性味苦寒，都具有清熱解毒、退肝火之用途。若出現火氣大、嘴破、口臭、便秘困擾時，喝杯青草茶是緩解方法之一
📍常見草本茶的種類
❶青草茶
各家配方不同，但常運用像是萬點金、鳳尾草、咸豐草、香薷、黃花蜜菜、薄荷葉等材料為基底，熬煮而成
❷秋水茶
秋水茶以水、烏龍茶、冰糖、薄荷、陳皮山楂、仙草、苦瓜熬煮而成，喝起來像是帶著些許甜味的青草茶，清涼而退火
❸菊花枸杞茶
香氣清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性涼，能抑制溫熱造成的頭昏腦脹、眼睛乾澀。虛冷體質的人（有怕冷、手腳易發麻等情況）、容易拉肚子的人及孕婦不適合喝
❹地骨露
是將地骨皮，加上甘草、杭菊、麥門冬等去熬煮，味帶甘苦。現在則多以地骨皮蒸餾而成，無色無味，而地骨皮就是枸杞樹根之外皮，具有解熱，也能降血脂降血糖
❺仙草茶
其中和多醣膠質成分，類似玻尿酸，有助養顏美容，還能穩定血糖。飲用時有時會額外添加糖，或是製成仙草凍、燒仙草後，再加入許多配料，此時吃多反而會攝取過多熱量，並導致血糖飆升，建議以無添加為宜
❻人參茶
可補充人體氣血陰陽的不足，調理身體機能，甚至增強記憶。人參種類多，必須依體質選擇適合的人參。例如高麗參對氣虛、四肢冰冷畏寒的人有幫助，而花旗參有潤燥效果，適合身體比較燥熱的人吃
❼苦茶
可清熱解毒、清肝退火、抗發炎。其中添加了穿心蓮、苦參根等藥材，屬性比青草茶更寒涼，可明顯清肝退火，適合用於治療上火的人，像是便秘、長痘痘、長口瘡、口乾口苦的人即可適量飲用。若腸胃耗弱則要注意，苦茶相對於青草茶更容易造成腹瀉
📍青草茶小百科
⚠️建議選擇無糖的草本茶，對健康最無負擔，也能嚐到原始風味
⚠️若擔心喝青草茶太寒涼，可以放常溫或是溫熱再喝，加點熱水中和
⚠️生理期前後不宜喝青草茶，因為青草茶屬性偏涼，有些草方又含有活血成分，可能會導致經期中血量過多
⚠️切勿隨意採路邊野草，因為不熟植物特性，也可能誤觸化學藥劑，建議至專業青草店或中藥行選購
⚠️青草茶屬性偏涼，不適合腸胃消化功能耗弱者飲用，真的想喝，最好不要超過250ml。而加糖的青草茶，更容易引起胃食道逆流
⚠️青草茶雖有許多健康功效，但一般仍建議適量飲用就好，最好一次不超過500cc，考量中藥藥性，建議最多喝三天，就需停三天，避免藥性過強或有農藥、重金屬等殘留風險
⚠️在懷孕期間避免飲用；因為青草茶的成分不一，若有燥熱問題，需依醫師專業指示，進行調理。而嬰幼兒、孩童則因器官尚未健全，因此不宜飲用
⚠️部份心臟用藥含有鉀離子成分，而青草茶中也含有鉀離子，如果大量飲用，可能會影響身體內鉀離子的平衡。且因具利尿作用，若腎臟功能較弱，也應淺嚐，以避免造成腎臟負擔
#凱鈞有食力
#5個夏天喝青草茶的理由
熱血阿傑的演講與邀約
演講對象：國小,國中，高中，大學，教師研習，親職教育，社區再造，林務單位、國家公園教育解說訓練（在職與志工）。
➡️演講主題⬅️
特定生物專題：
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行（昆蟲上菜）
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭
世界各地生態旅遊：
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國
專論心得：
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險
地區：台灣本島、外島皆可（交通費另計）
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
自然創作專題：私訊細節
親子共學班可組團報名：每堂課兩小時（看課程內容排定，室內課程與戶外觀察皆可），親子上限8對（小朋友上限10人），學員年齡限制三歲以上，最好的配置就是三到五歲 or 四到六歲、六至九歲、九至十二歲這樣，雖然混齡也可以，但平均年齡較能均衡學習。室內需自行準備場地（需有投影機或播放設備，黑板或白板）。
（目前開放新竹以北，或搭配我的其它行程）
時間細節請私訊聯絡也可Email：shijak0526@gmail.com
2019個人介紹
姓名：黃仕傑 人稱：熱血阿傑
入圍第53屆金鐘獎最佳兒少節目主持人
1973年生於台北，從小不愛念書成績總是吊車尾，只喜歡觀察自然、飼養動物，僅完成國民義務教育，即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害，右手4隻手指遭截肢，反成為人生轉戾點！再度回到心中嚮往的生態世界，努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國，深入杳無人煙的熱帶雨林，紀錄森林現況，並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師，生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持；帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作，並隨時於各社群發表自然觀察經驗。
專欄：
國語日報科學版
經典雜誌
遠流科學人
中研院數位島嶼網站
各林區管理處、國家公園解說志工訓練講師
國家地理雜誌生態營隊 講師
孤獨星球自然觀察營隊 講師
自然野趣教育機構昆蟲 講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師
著作：
2008『長戟大兜蟲』（親親文化出版）、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』（遠見天下文化出版）、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
2014『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
2015『螳螂的私密生活』（遠見天下文化出版）、
2016『鍬形蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2017『好家在森林』(遠見天下文化出版)
2018『甲蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2018『昆蟲上菜』(遠見天下文化出版)
2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議！讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、
康軒文教-國小六年級下學期第五課課文「馬達加斯加 出發！」作者
阿傑的手怎麼了？
⬇️點入連結就知道⬇️
https://youtu.be/gV2GUQoVjug
蘋果日報：
專家學者鑑定後，認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大，因此以其名命名。『仕傑擬迴木蟲』
新發現！ 墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報
黃仕傑flickr：shijak0526
黃仕傑頻道：熱血阿傑
黃仕傑微信：shijak0526
黃仕傑微博：黃仕傑TAIWAN
習慣使用攝影裝備：
佳能5D3
佳能100mm f2.8L 微距鏡
佳能17-40mm f4L 廣角鏡
佳能MP-E65 f2.8 五倍超微距鏡
圖立10-17mm 魚眼鏡
適馬150-600 f5.6 長焦鏡
佳能600EXII 閃燈
佳能430EXIII閃燈
佳能MT-24 微距雙閃燈
DCR-250 微距鏡片
習慣拍攝影片剪輯裝備：
iphone 8+
iphone X
iphone XS
MAC PRO
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類別
寵物與動物
北京東安門大街東起金魚胡同西口，西到東華門大街東端的東安門。與王府井大街和故宮東華門毗鄰，因位於北京皇城的東門東安門外而得名。明朝時為皇宮內廷開設的集市，為王公、勛戚、宦官、大臣活動之所。現在北京的東安門大街創始於1984年，每天夜間成為「東華門夜市」，多年來一直是北京市唯一的露天夜市。夜市經營100多個品種的小吃，有近百家攤位，是北京知名的旅遊點，王府井大街小吃業的龍頭。2008年北京東城區制定了《東華門美食坊夜市經營服務規範》，讓夜市能以更系統化有秩序的經營方式營業。想要嘗試新鮮有趣的夜市，那就不能錯過東華門夜市。不只前來北京旅遊的觀光客，連當地人都認同東華門夜市是稀奇古怪美食的匯集地。它以食物來做民族的大融合，漢、滿、蒙、回、藏、苗、瑤等各民族的經典口味都會出現在這裡，常見基本款就有炒麵、煎餃、麻辣燙、涼麵、油炸冰淇淋、擔擔麵、燒烤、臭豆腐等，饒富北京味兒的地道小吃則有奶酪、脆皮鮮奶、奶油炸糕、爆肚、炒悶子、炒肝、豆腐花、麵茶、豌豆黃等；內地最受歡迎的串烤，在東華門夜市中有新疆回族口味串烤，食材包括雞肉串、鴨肉串、牛肉串、羊肉串，還有羊雜類如羊筋與羊腰等，光是看就令人大開眼界了。如果你膽子夠大，不妨試試夜市攤販中讓人驚嚇的蜈蚣、蠍子、蟲蛹及海星！品嘗完種口味的串烤及其他地方小吃後，再來一串冰涼透心或甜滋滋的水果糖葫蘆或水果串吧！這裡的糖葫蘆除了草莓、番茄外，還有大粒飽滿的青葡萄，外層輕薄糖衣，咬下口就融入葡萄的香甜，以及在台灣少見的山楂糖葫蘆更是北京代表。這裡不但是味覺的享受，也是大開眼界的體驗，吃過了北京宮廷菜的豪華，不妨來東華門夜市，見識平民小吃的獨特風貌。東華門夜市保存了北京完整的庶民特色及街頭文化，濃厚且平易近人，相較於其他的觀光夜市或夜店區，這裡有更多吃與逛的寶物可以挖掘，到北京旅遊想體驗平民文化與特色小吃，東華門夜市是北京夜生活清單中不可不去之地。
北京王府井有兩樣風情，一邊是商業化的現代百貨大樓，販賣各式流行商品；一邊則是市井風情的街頭夜市小吃攤，顯現衝突又特別的雙文化景緻。在王府井小吃街，自清朝就是一條熱鬧市集，至今演變成為小吃會聚地，攤販及店面很多，非常適合參加北京自由行的遊客逛逛。而小吃街最具代表性的，就是串烤類。各種串烤食材，比台灣的碳烤攤有更多選擇，也有許多特殊的食材。在王府井小吃街的烤串，並非完全以[烤]的方式料理，有些是以類似[煎]的做法，但口感仍燻烤味十足，與台灣碳烤的滋味可以說截然不同。至於烤串的食材到底有多特殊呢？普通的雞肉串、羊肉串、牛肉串、魷魚串等一定少不了，再來就是烤生蠔、蠶蛹串、海馬串、海星串、炸蠍子等，外觀實在會讓人卻步，但據說美味如仙菜，有膽量的話可以嘗試看看。除了美味串烤外，這裡也有接受度高的平民小吃，例如烤肉串長約25公分以上，肉厚入味，吃起來很過癮；特別的是糖葫蘆，可不像我們在台灣夜市看到的三顆一串，而是將近七到八顆一大串，抹上糖霜或是麥芽糖，晶亮得像巨型紅寶石，光是看到舊垂涎欲滴，滋味也是甜蜜蜜。再來介紹一樣王府井小吃街很有名的北京美食—炒肝。炒肝中除了鮮嫩豬肝外，其實主角是豬大腸，此道小吃做法其實很費工，先將大腸混入蒜泥，加上用豬大骨燉煮的高湯，勾芡後趁熱來上一碗，就可嚐到口味濃卻不腥的豬雜小吃了，要吃經典，就是炒肝這一味了！熱鬧的王府井小吃街可說是各地平民小吃的匯集地，在這裡能吃到正統北京鄉土味、新疆味、海南味、西式的糕餅甜點、也有台灣味的臭豆腐呢！在這裡入夜後，會看到頭頂上一盞盞的紅燈籠，每盞燈籠都是一間店面或攤販，在熙攘的夜市中，在品嘗地到北京小吃中，體驗北京純樸的感受，來北京旅遊品美食，可別錯過經典的王府井小吃街。
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台灣常見蜈蚣 在 [發問] 請問關於蜈蚣？ - 看板Arthropoda - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
由於家裡種很多盆栽，在換盆時最常發現馬陸，一種是紅的，較大，
一種是黑的，較小，但這些一點都不困擾。比較傷腦筋的就是偶爾會
出現蜈蚣，換盆時都有心裡壓力，因為常被嚇到，很怕突然被咬到。
由於上網查不到太多資料，所以來請教大家：
1.蜈蚣的名字？
目前看到的都是紅頭褐身，約5公分長的蜈蚣，這應該是常見蜈蚣，
請問叫什麼名字？
2.蜈蚣是益蟲還是害蟲？
查到牠會吃小節肢昆蟲，例如哪些？
3.如何防止蜈蚣躲在盆底？
每次發現蜈蚣都被嚇到，當下第一反應都是立斬無赦（喜歡蜈蚣的
大大請原諒我，我實在很怕蜈蚣），可是每次看到被切成兩半的身
體還能行動，甚至會躲藏，看到這種生物本能我就於心不忍，今天
終於將發現的第二隻蜈蚣野放回去。但我實在不喜歡看到牠，請問
有沒有各自相安的方法？
4.百足之蟲死而不僵的原因？
我今天觀察很久，第一隻被我切半的蜈蚣，半截身體還會忽走忽動
，我去撥弄牠，沒有頭的身體竟然還會躲，而且還能動個半小時，
這到底是什麼原因讓牠能這麼神奇？
感謝。
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逸玫瑰園：
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