#文蛤 是台灣菜中不可或缺的一項百變食材,是台灣陸域養殖面積第二大的養殖物,僅次於 #虱目魚。不過近年來養殖環境負荷力大幅下降,加上極端氣候的頻仍,導致文蛤暴斃年年發生,台灣文蛤養殖率從50%下降至30%。不僅讓漁民血本無歸,也導致市場供需失衡⋯⋯。
文蛤暴斃的難題,配合政府 #能源轉型 的 #漁電共生,或許將成為轉型 #養殖科技化 的契機。
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[科技新報 TechNews] 蛤?市售養殖文蛤鑑定為新原生種正名「台灣文蛤」登國際期刊 ...
[Yahoo奇摩新聞] 常見文蛤被誤會是「日本人」多年一查DNA發現竟是台灣原生種
台灣文蛤 在 [新聞] 百分百台灣原生市面養殖文蛤確認世界新- 看板Gossiping 的推薦與評價
百分百台灣原生 市面養殖文蛤 確認世界新種「台灣文蛤」
自由時報
〔記者楊媛婷/台北報導〕學界長期認為市面可見的養殖文蛤是百年前日本政府引進的麗
文蛤,農委會水試所研究人員蕭聖代和莊世昌透過分子生物技術檢驗發現,養殖文蛤是台
灣原生種,也是世界新種,躍上國際期刊《軟體動物研究》,國際也正式命名為「台灣文
蛤」。
水試所透過分子生物技術檢驗發現
台灣文蛤養殖產值逾四十五億元,水試所所長張錦宜表示,日治時期日人引進麗文蛤(日
本文蛤)在淡水河口放養,因台灣的文蛤外觀和麗文蛤非常接近,官方和學界長期認為台
灣的文蛤品種為麗文蛤。
蕭聖代表示,四年前接到淡水區漁會反映,淡水河產文蛤捕撈量逐年下滑,偶有暴斃事件
,進而展開文蛤棲地調查及復育工作,經分子生物技術基因鑑定發現,我國養殖文蛤是百
分百的台灣原生種。
研究人員發現,我國養殖文蛤為單一支系,不同於麗文蛤,也和同於日治時期從福州引進
的中華文蛤明確分群,分布區域亦顯示和東南亞的普通文蛤不同。
與麗文蛤外觀接近 但不屬同品種
蕭聖代表示,日治時期放養的麗文蛤難以於淡水河口存活,推測麗文蛤屬於溫帶物種,但
難以適應台灣的亞熱帶氣候。
張錦宜指出,過去文蛤品種鑑定倚靠外觀分類,淡水河口的文蛤和雲林養殖的文蛤外觀不
同,因此一直以為種類不同,現在則確認是同一品系的台灣原生種,研判攝食藻類不同、
淡水河口潮汐影響鹽分濃度,導致外觀有差異。
研究人員也透露,當確認我國養殖文蛤為世界新種並要冠名「台灣」時,有審查委員在中
國壓力下反對,我方經長久斡旋才成功冠名「台灣」。
https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/paper/1576677
蛤?
連叫台灣文蛤也不行?
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