1.臭豆腐 2.鹹酥雞 3.滷味 你最愛哪一味?
我們家剛好黃先生愛臭豆腐
#不知道為何這變這位韓國人的最愛就是了🤷♀️
我愛滷味、而芒果最愛鹹酥雞!
不過本來我很排斥給芒果吃鹹酥雞
直到這次回台灣長住看見台灣小吃改變很多
其實給孩子吃並沒那麼糟(當然也不是一天到晚🤣
我會慢慢整理吃過的安心口袋名單
旅遊時可以參考當地的名單唷!
第一站分享我們首次露營"偷吃步的晚餐"
就是在 #嘉義 西區的 #統香鹹酥雞
https://beanangelinkorea.blog/2021/04/08/chiayi_streefood_1/
對啦我們懶得做晚餐跑去買鹹酥雞這樣😆
老闆娘特別提供10個$200元購物金名額
給想試試看 #統香鹹酥雞 特別菜單的人喔!
🔻只需留言告訴我們最想試試看他們哪一道菜
【我最想吃看看 #統香鹹酥雞 的_____】
#菜單可以看我的文章或是最後一張照片有
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🔸只需在6/30前使用完,所以非嘉義人也歡迎)
分享我推薦他們的原因
🔹第一點:蔬菜類很多(聽說有幾十種💓
🔹第二點:吃起來不死鹹
(胡椒由老闆特調,還重本加入些中藥材)
愛吃鹹的人可能覺得有點淡
我覺得完全剛剛好可以
真心建議不要吃重口味、給孩子吃得更不要!
🔹第三點:獨創菜單
他們有很多到獨創、甚至是自己手工的菜單喔
鱈魚香絲真的酷到爆!一定要吃吃看
還有像是雞皮他們還事先滷過才炸(很搞剛💪
所以整個超入味、外面也吃不到很特別
露營那天黃先生偷吃步
不用煮晚餐煮得滿身大汗
還吃著鹹酥雞配著啤酒一臉超嗨😂
我都懷疑他是為了這些回台灣der😏
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台灣第一味菜單2021 在 澳洲小孩帶便當 Facebook 的最佳解答
W4 2021/2/17 (星期三)
早安,今天的午餐是自製台灣肉圓。連醬料都是百分之百神還原,除了少了香菜這一味,有點可惜。
沒有出門採購,挑戰午餐菜單真的是很能激發媽媽的潛能。翻出櫃子裡的西谷米,原本應該被做成芋頭西米露的西谷米,最後成了肉圓皮(因為芋頭也被拿去做成芋頭糕了,所以對西米露也不會感到抱歉),冰箱剩得剛剛好的罐頭筍,採辦年貨時冷凍的炒菜豬肉和乾香菇,材料都有,就做成了全家愛吃的肉圓。當然不是今天早上製作,是昨天下午花了90分鐘完成。
開學後,學校許多社團開放申請,我一直很鼓勵孩子們去嘗試各種社團,不要有「我覺得我不會喜歡」「我覺得很困難」「我覺得一定會很無聊」這種先入為主的觀念,因為「覺得」是想過,想過和做過不一樣,我告訴孩子們,你可以再嘗試之後說「我嘗試過了,我不喜歡,是因為....」[我嘗試過了,對我感到很困難的部份是....],年紀小可以有各種嘗試,在過程中尋找自己的興趣,發現自己的不足,是很重要的,如果你在嘗試的過程中發現自己,了解自己,那麼半途而廢並不可恥。也因為這樣的溝通之後,孩子們便很願意去嘗試各種新的事物。而我唯一的要求是即便是嘗試,也得拿出認真的態度,才對得起教你的老師,不能因為是免費加入的社團,用敷衍的態度去參加。
陽陽兩年前剛開始加入管樂隊,分配到吹奏長號,開始的前半年,總是練得雙唇紅腫,哭著說要放棄,我說可以放棄,明年不參加了,今年剩幾個月把它做完,樂團出去比賽,不能沒有長號啊。
到了年底,陽陽開開心心的拿出志願表要我簽名,說明年還要再參加管樂團。
陽陽:「我現在和Bob是好朋友,我不想跟他分開」
媽媽:「Bob那位?你樂團的朋友?」
陽:「Bob是我的長號啊,我想我已經度過最困難的剛開始,我現在很享受吹奏這個樂器 ,我們樂團很多人都退團了,我不退,我要繼續下去,謝謝媽媽鼓勵我加入管樂隊。」
當然,她也加入過吉他社和辯論社和直笛社,我在她學習的過程中看見他的成長和進步,我也看過她在退團前的掙扎,再嘗試,再挫折,深思熟慮後做出退團的決定,這也是成長的一部分。他在過程中認識自己,承認不足,然後決定不再繼續。因此她的直笛吹得很好,只是因為人數不足,第二年便停止開課。他因為吉他社,雖然大家都有吉他私人家教,他因此跟不上教學進度,但高強度的訓練使她的吉他被迫進步;他因為辯論社,本來很弱的論說文寫作,竟然進步到寫作拿A,和同學吵架時提出的論點最站得住腳,表達思緒能力及邏輯變得更清晰,她退團的原因是,只有六年級的孩子可以上台辯論,四年級的她和五年級的學長姐們都只能在下面一直寫作、大量的寫出論點,卻不能上台累積實戰經驗,他覺得沒有成就感。這是嘗試過而存下的寶藏。退出,並不可惜。退出,不表示空手而歸。退出,不表示未來不會再試一次。
女兒今年參加的社團全部都是音樂社,弦樂團拉小提琴,管樂團吹長號,又再爭取進入競爭最多的搖滾樂團成了鼓手。她長大了,喜歡什麼懂得自己去爭取,無需媽媽鼓勵或提醒,只要擁抱和為她加油就好了。
兒子今年進入中年級,開始有比較多的社團活動可以選擇,和姊姊一樣加入了絃樂團拉小提琴,原因是覺得在校園中提著小提琴的樣子很帥😂。弟弟還可以選擇加入合唱團,圈圈唱歌很好聽,音準極佳,因此我鼓勵他去嘗試看看,喜歡或不喜歡,去看看才知道。怎知這孩子愛玩,總是貪玩錯過了入社時間,第三週後,我便不再提醒他,或追問他,其實,下課後的玩樂時間也是很重要的,就讓他再多玩一年,明年有喜歡社團再參加。
誰知昨天,他拿了合唱團的入社申請回來請我填寫簽名,我很驚訝問他:「你不是不參加了嗎?」
圈圈:「我昨天經過合唱團教室,我就想,雖然很喜歡每天下課和朋友玩,可是我心裡有一個聲音跟我說,我其實也很喜歡唱歌,我想到我應該要listen my heart and follow my heart (傾聽我心, 跟隨我心),所以我就走進去問老師我還可以參加嗎?老師說我可以,然後我就跟他們一起唱歌了,他們上個星期已經學了新歌,我不會唱,我就聽,我覺得原來我很喜歡,媽媽謝謝你鼓勵我去參加合唱團。 」
好一個「Listen my heart and follow my heart」。
祝福大家今天,明天,每一天也都能Listen your heart and follow your heart 。
My heart ❤️ 告訴我,今天我還是不想出門購物,所以我決定要follow my heart ,看看我能不能撐完這一週。😝
祝大家有美好的一天。
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#美食加選物 #貓下去冷熱兩用拌麵到你家
#貓下去 是我在台北的食堂。
不只是我的,也是很多人的。閒來無事就想去坐坐,去到現場,十之八九巧遇懷抱相同心思的朋友。若是中午,我喜歡享受敦北林蔭旁的戶外空間,點一份總匯三明治;若是夜晚,看多晚,就算吃過晚飯了,還是時常去那邊加點冠軍薯條、三色布丁,配一杯雞尾酒。
我是貓下去的資深常客。當它仍是台大舊法學院對面、徐州路上的十七坪小店時,我就徹底愛上了,愛上它的牛排薯條、當日特餐、炒蛋與麵包,還有那有別於十多年前牛排館或簡餐店的,西餐小館的新格調。
#給台北的新家常菜
2009年開幕,2016年擴大搬遷至敦化北路現址,貓下去多年來屢屢蛻變,毋寧說老闆陳陸寬屢屢推翻自己,在創意與生意的基礎上,持續前進。近年來一次重大的改變,我認為,是2018年推出至今的 #新台北家常菜 概念式菜單,把我們從小吃到大的味道,蔥油白斬雞、麻婆豆腐、排骨飯、鍋燒意麵,做得當代一點點,搭起雞尾酒、紅白酒很輕鬆,呈現我們這代人的生活。
也就從「新台北家常菜」起,貓下去不再做義大利麵與燉飯,因為「我們愈做愈像傻子」,「意義不明」。陳陸寬說他想做 #屬於台灣的湯與飯,以及 #一碗很耐吃的陽春麵或乾麵。這正是貓下去投注心血開發涼麵的起點。2019年,滿十歲的貓下去推出四款 #原創現煮涼麵:貓下去招牌涼麵、翠玉青醬雞絲涼麵、辣味紅醬牛肉涼麵、醬油冷麵海陸總匯,還因為登上台北市議員、知名網紅「呱吉」的影片而聲名大噪。
涼麵是種好產品呀。可模組化、可快速出餐,只要多花一點心思,就能做出比一般水平更好吃的味道。在此基礎上,貓下去進一步與「卡個位」合作外送,去年夏天上線,不僅是後疫情時代餐廳多元化營收的方法,也讓貓下去的服務能延伸進入家家戶戶。
#貓下去拌麵成為你家存糧
常把「服務的本質」掛在嘴邊的陳陸寬,繼外送後的下一步是什麼?讓貓下去的服務突破空間的限制、觸及到更多人的方法是什麼?
2021年,將迎接十二週年的貓下去,推出了全新概念 #速可達美(ASAP MEI),旗下第一支產品,正是從店裡人氣涼麵演化而來的,#貓下去冷熱兩用拌麵。
就是這麼簡單快速方便的居家存糧!採用 #急凍熟麵,麵條配方含有ˋ高筋性的 #杜蘭小麥粉,彈Q有嚼勁,也因為是熟麵,放入滾水一分鐘內就可撈出,趁熱拌上麵醬即刻開動,也能沖冷水做成涼麵,更有Q度。
麵醬有五種口味:
#麻醬拌麵:混合芝麻醬與椒麻油,少許醋以及醬油,熱拌是麻醬麵,冷吃是台北式涼麵,貓下去改良版擔擔麵,兩種吃法,都超級方便。
#辣味紅醬:混合秘制辣醬與五味醬的鮮香滋味,有點是拉差辣醬的調調,集酸甜鹹鮮辣於一身,胃口大開。
#翠玉青醬:綠色滋味相加的貓下去特製極簡風味,是水菜與九層塔混合的中西合併,涼麵或熱拌,都有別於義大利麵的既定想像。貓下去風格是再搭配雞絲與荷蘭豆絲,加上醋與芝麻油,健康營養,低卡美味。
#醬油拌麵:有點台有點東洋,有點熟悉有點好吃,高湯與醬油,一點甜與鹹,簡單煮好麵條,任何時刻都是最簡單又好吃的經典風味。
#薑油拌麵:全素食的好滋味,低溫烹製薑與芝麻油,混合素蠔油與醬宜,涼拌是吃麵的心頭好,熱熱的吃,是停不了嘴的一口又一口,貓下去創辦人最愛吃的日常,就是這一味。
只有麵太樸素嗎? #同場加映:
#花椒豬屁股蛋:貓下去版叉燒!大紅袍花椒混合醬燒調味,真空低溫浸泡豬臀肉,肉質軟嫩,口味吮指,直接吃或搭配任何美好時刻桌上菜色,都適宜。
我多年來的真愛貓下去,本週在 #美食加的口袋名單 登場,歡迎來逛逛:
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039
台灣第一味菜單2021 在 TEA TOP 第一味 - Facebook 的推薦與評價
No photo description available. 昆陽版菜單(適用台北內湖店/南港昆陽店/新莊新泰店/中壢興農店/萬隆店/三重大智店). ... <看更多>