#世界金牌台灣葡萄酒來了
#高雄餐旅大學教授陳千浩
#令人熱血沸騰的釀酒職人
#有台灣金牌葡萄酒風味的蘇格蘭威士忌
#蘇格蘭威士忌大使James
#不能告訴你品牌因為我會被罰錢
#你可以按圖索驥
#千浩老師的酒排隊要等三年
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#酒後不開車開車不喝酒
#吃美食也要長知識
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#世界金牌台灣葡萄酒來了 #高雄餐旅大學教授陳千浩 #令人熱血沸騰的釀酒職人 #有台灣金牌葡萄酒風味的蘇格蘭威士忌 #蘇格蘭威士忌大使James #不能告訴你品牌因為我會被罰錢 #你可以按圖索驥 #千浩老師的酒排隊要等三年 #有台灣紅葡萄酒風土味的威士忌今年八月上市不到300瓶 #酒後不開車開車不喝...
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【二林紅酒醇厚飄香 宗熠邀您一同品嚐】
宗熠今日(14日)出席『幸福二林 食在紅葡浪』產業活動。二林鎮堪稱為台灣紅葡萄酒的故鄉,得天獨厚的氣候環境,搭配上使用濁水溪的水灌溉,種植出來的葡萄香氣特別濃郁,相當適合釀造葡萄酒。還沒品嚐過二林紅酒醇厚滋味的鄉親,千萬不要錯過今日活動的試飲機會喔!
近來進入盛產期的紅龍果,也是會場中的另項亮點,二林紅龍果多汁清甜,是炎夏消暑解渴的最佳鮮果,宗熠邀請大家一起多加品嘗,為我們在地農民友們大聲說讚!
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不能不用力給高雄餐旅大學助理教授陳千浩,千浩老師拍拍手,放鞭炮,送熱吻!
之前他用熱熟成來解決台灣白葡萄酒的狐騷味,釀出拿下無數個世界冠軍的台中樹生酒莊埔桃酒。
如今為了解決台灣紅葡萄酒酒體單薄的問題,他用冠軍酒加以勾兌,創出風味更上層樓的台中樹生酒莊紅埔桃酒。
今天超級美食家再度把老師從高雄請上來,謝謝千浩老師,用酒來為國爭光,說說光榮背後的辛苦。
台灣紅葡萄酒 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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台灣紅葡萄酒 在 台灣經典紅酒特選 - YouTube 的推薦與評價
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台灣紅葡萄酒 在 [心得] 玉泉台灣之美葡萄酒品嘗感想- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前陣子是阿公阿嬤結婚六十週年紀念日
為了慶祝這場鑽石婚
直接開兩桌宴請親朋好友
畫面中比YA的就是阿公阿嬤
其實會有機會開箱
是因為阿公是個喜歡喝酒的人
而且什麼酒都不挑
從紹興高粱,喝到金牌百威,再喝到Jack Daniel和蘇格登都喜歡
之前還有過被阿嬤揪著耳朵從酒吧拉回來的狀況發生過
不過這個故事下次有機會再說
所以這次姑丈就直接買了一箱來要給大(ㄚ)家(ㄍㄨㄥ)喝
但是因為阿嬤嚴加看管(怕他喝多肝不好)
所以就預先分了好幾支給大家帶回去
因此有幸做個開箱給大家看
這是台灣之美的瓶身
上面有標註是Cabernet Sauvignon‧Merlot
所以這是一款不同種葡萄混合在一起的紅酒
後來有去上網看上一下
官網有提到「融合本土葡萄」放入黑后葡萄
混入了多種葡萄製成的葡萄酒不知道會是什麼滋味
(以下開始一些不專業品酒,有錯誤歡迎指出)
這是倒出來的樣子,顏色蠻中規中矩的
不會有奇怪的沉澱或是色澤
稍微晃了一下,顏色稍微偏深
香氣部分我覺得很不錯
沒有香料感,是很純粹的葡萄味
口感部份,飲用下去時是先感受到酸味,酸味味道偏重
接著甜味才會慢慢釋出,不知道是否是因為沒有醒的關係,這個我會再研究
苦跟澀倒是沒有很重,這點我還蠻喜歡的
因為有澀味的葡萄酒真的很難入口
重點是價格,這一支250元,比起COSTCO和大潤發的一些葡萄酒還要便宜
個人認為以CP值來說算是相當高的產品
如果沒有喝葡萄酒習慣,想要感受一下氣氛或是過節的feel
蠻推薦大家可以入手的,或是有喜歡拿葡萄酒來做菜應該也很適合
價格適中不會占掉太多材料錢
整體來說是一支很親民的葡萄酒,推薦給大家
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