#酸女孩線上直播,錯過也能按回放
【夏季開胃提案!15分鐘完成2道淺漬涼拌菜+消暑涼麵】
夏天真的非常悶熱~ 在戶外待5分鐘,就全身大爆汗,待在室內也十分悶熱,食慾跟著直線下降,還要進廚房料理更是頭痛!
酸女孩團隊,帶你用15分鐘,快速完成消暑的一餐,簡單美味的淺漬物 #淺漬海帶芽 #淺漬洋蔥 ,馬上拼裝,完成一道醋鮮菇烏龍冷麵,帶點酸的風味,喚醒你夏季萎靡的食慾!
正式直播前,團隊試做醋鮮菇烏龍冷麵,當午餐現場吃,真的是簡單又好吃!再加點發酵鳳梨辣椒醬,多了果香與發酵酸香,整體層次更豐富,清爽開胃!
天氣熱沒胃口的時候,不妨試試這道快速又清爽的料理!之後還想看什麼主題,歡迎底下留言與我們分享~
*直播場景,就是酸女孩象山步道下的四季料理教室,關注酸女孩直播,一起動手做四季料理!
★學會淺漬法,為食材延長風味,快速入味立即吃!
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★酸女孩團隊介紹
酸女孩團隊以紙本季刊、天然發酵食品、料理教室,一步步三角架構台灣食品安全教育;我們相信,從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根,一步步點線面完成台灣食品教育的示範藍圖。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅有話好說 PTSTalk,也在其Youtube影片中提到,#瘦肉精 #美豬 #美牛 #食安 #農業 👤來賓: 龔玫菱(花蓮縣肉品運銷合作社主席) 賴秀穗(台大獸醫專業學院名譽教授) 雷立芬(台大農業經濟系教授) 姜至剛(台灣食品安全促進會理事長) 💬 歡迎網友、鄉民們,週一到週四到臉書收看直播,參與線上討論,有閒來坐! 🚩 感謝交大陳信宏校長帶領的自...
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台灣食品安全 在 雙寶爸的小宇宙|兒童感染科 顏俊宇醫師 Facebook 的最讚貼文
✨New✨「甲醛」居家隱形殺手!一級致癌物/ 小孩暴露高危險群/ 如何除甲醛?
👉點連結詳見全文 https://reurl.cc/3LqD90
🤓每個家長都會想給小孩一個溫暖舒適的家,所以多多少少都會遇到需要裝潢房子的時候,一般人可能覺得家裡通風幾個月,聞不到什麼味道就安全了,但事實上聞不到並不代表環境就是安全的,而且 #甲醛釋放期可達3至15年,所以 #單靠通風根本行不通😱
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📌甲醛 (Formaldehyde) 是 #常見的室內汙染原,更是居家生活中的「隱形殺手」,甲醛無色但有刺激性的味道,甲醛的釋放來自於家具,尤其是原木粉碎後,通過各種膠、防腐劑和添加劑,經過高溫高壓處理合成的「 #密集板底木地板」釋放的甲醛危害嚴重,另外沙發家具裡的 #骨架、 #皮革、 #泡棉所含的甲醛量因為沒有規範,甲醛量可能更為超標,容易被忽視。有研究指出室內裝潢所造成甲醛空氣汙染可達到 #室外的70倍。世界衛生組織將甲醛列為 #一級致癌物,美國兒科醫學會也針對於兒童暴露甲醛有發表過危害聲明。
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📌 #小孩是暴露環境有害物質高危險群
常遇到很多家屬擔心的問我,家中剛裝潢完怎麼辦?的確,爬行的嬰兒、或大一點的小孩走路搖搖晃晃, #身體接觸地面的時間長,加上探索期手亂摸亂吃,比成人更容易受到環境中有害物質的毒害。以下分析三個小孩暴露甲醛更危險的原因:
📎因為小孩身體體型較小,所以接觸和大人相同體表面積的甲醛,對身體器官影響的 #比例較大。
📎身高較低、甚至爬行於地面的小孩,和地板釋放的甲醛更靠近,尤其甲醛與空氣相對密度比例是1.067,在不通風的室內, #甲醛容易漂浮在100至120公分以下的高度,因此小孩首當其衝。
📎小孩的 #身體器官還在長大,在發育過程中受到毒素的影響,更容易造成病變、癌化。
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📖對人體健康影響
甲醛的暴露主要是吸入,#吸入性的甲醛低劑量可在我們口腔、鼻子、喉嚨、氣管的表皮細胞所分解,因此少於三分之一會被吸收到血液。液態的形式則可由皮膚吸收,造成皮膚刺激發炎。很少部分的人是食入含甲醛當防腐劑的食物,不過依據台灣食品安全衛生管理法,食品是不能檢出甲醛,除非是不肖商人作的黑心食品。依接觸的劑量高低,症狀的嚴重度也不同。
📎低劑量暴露
刺激或灼傷眼睛、鼻腔、喉嚨、皮膚。咳嗽、喘,氣喘的小孩症狀會變嚴重。 #婦女影響月經週期。
📎高劑量暴露
常見為職業暴露,造成呼吸道刺激, #長期暴露會致癌:鼻咽癌、白血病。
人能感覺到 #甲醛的刺鼻味至少環境要0.8ppm以上,但其實超過0.1-0.5ppm就會對鼻子、眼睛等產生刺激,對健康產生負面影響。一般新裝潢的房子甲醛室內濃度通常超標0.4ppm,另外要注意工作環境暴露15分鐘甲醛是否會超過2ppm,因為 #超過2ppm以上就有很高的致癌風險。
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👑那我們有什麼 #避免甲醛暴露 的好辦法呢
📎使用無甲醛物品、採用 #不含甲醛的油漆、選擇 #E0 (歐盟標準2mg/100g)、或 #F1級板材 (台灣標準0.3mg/L)、 #F2 (台灣標準0.5mg/L) :但缺點是較貴,韌性防潮性能較低。
📎裝潢後先通風:但甲醛釋放期長達3~15年,只靠通風不夠。
📎 #控制溫度、濕度,因為溫度及濕度上升會增加傢具甲醛釋放
📎室內不通風處 #不使用瓦斯爐、壁爐、抽菸
📎 #防皺衣物穿之前先洗滌多次
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🧹常見 #除甲醛的方式
📎 #活性碳:利用表面多孔性作物理性吸附,無法分解甲醛,吸附飽和後形成另一污染源。
📎 #光觸媒:把建材表面塗光觸媒,再經 #紫外燈 (波長365nm) 30分鐘完整照射,激發高活性電子作用裂解甲醛分子。
📎 #甲殼素塗料:多醣高分子內之氨基、氫氧基吸附分解建材與空氣中的甲醛分子。反應時間快,效期長,但原料價格較高。
📎 #奈米纖維素 (新穎性奈米甲醛去除因子NFRF):先以天然多孔性材料,利用共價鍵結反應,固定住空氣中的甲醛分子。再透過二階段的還原反應,使甲醛自然分解成二氧化碳和水。天然、無毒性、反應作用快、維持作用時間長、不須施工、價格便宜、除醛效率達90%以上。
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🥰最後雖然除甲醛感覺又要花一筆錢,但是為了自己和寶貝們的健康,一起做好家中除醛的措施吧!💪
台灣食品安全 在 張麗善 Facebook 的最佳貼文
【#反萊豬 #連署連起來!】
感謝 中華民國消費者文教基金會 長期對台灣 #食品安全 的關心
這次他們發起「#拒吃萊克多巴胺」的連署活動
與 #雲林 堅持「#瘦肉精零檢出」的目標是一致的
就是守護所有 #消費者 的食安
麗善呼籲大家一起來 #連署
也希望看到這項訊息的鄉親朋友
把訊息 #分享 出去
讓更多人一起響應「拒吃萊克多巴胺」
台灣食品安全 在 有話好說 PTSTalk Youtube 的精選貼文
#瘦肉精 #美豬 #美牛 #食安 #農業
👤來賓:
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台灣食品安全 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的精選貼文
#記得打開CC字幕 #在這次公投中好像是個邊緣人議題⋯
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各節重點:
00:25 公投案主文
00:41 311 核災
01:16 政府過去的貿易對策與近期的變化
02:00 正方理由一
02:51 正方理由二
03:06 反方理由一
04:12 反對理由二
04:43 正反方兩者的共識
05:04 風險食品管制基本原則
06:00 小結
06:43 掰比,別忘了訂閱~
【 製作團隊 】
|企劃:鯉鼬
|腳本:鯉鼬
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:絲鏽
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→ 維基百科-福島第一核電廠事故:https://bit.ly/2DO42bd
→ 日本核災五縣食品可輸台? 衛福部長:將適時開放:https://udn.com/news/story/7314/2955707
→ 日本食品輸臺說明:https://bit.ly/2DNxDl2
→ 283項日本核災區產品 申報不實進入台灣:https://bit.ly/2KhofX6
→ 日本食品輸臺之監管與未來規劃:https://bit.ly/2qUtzqv
→ 《蘋果》抽查2款茶葉驗出輻射 日核食防堵破功:https://bit.ly/2TqtYy1
→ 聞「核」「銫」變! 您需要知道的事!:https://twap.sgs.com/sgssip/kmhtml/file/2018123162817.pdf
→ 公投辯論》「郝」怕核食有輻射影響食安 陳吉仲盼回歸專業:https://bit.ly/2Fw5HDP
→ 日本核災區食品解禁?衛福部報告:用4大配套與美國、歐盟同步:https://bit.ly/2OTUBIe
→ 受輻射影響食品之人體健康風險評估:https://bit.ly/2R2BjCA
【 延伸閱讀 】
→ 核災食品/吃多少量才有風險?毒物專家解答4疑惑:https://bit.ly/2Bm9ks5
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侯漢廷 第四十八集 #遠山看海峽 上線
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